traveler luxe 奢遊 祕旅

方圓之間的小宇宙!台南「土星工作室」打造質地溫暖的生活陶器皿

2021-12-11 09:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 李芷姍/photo TRAVELER Luxe旅人誌 張晉瑞‧土星工作室
陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

初見土星的器皿,首先會被漸進式的、彷彿經過渲染的環形紋路,和流暢簡潔的線條所吸引。爬梳自身所在的地域人文,以自然土壤做為養分,陶作家把宇宙的渾沌和規律融入食器創作中,形塑一種迷人的美感想像。

土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

位於國安街民宅靜巷的土星工作室,是陶藝家黃虹毓與影像工作者彭奕軒,在台南生活及打造陶器品牌的自轉星球。

黃虹毓/彭奕軒/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

從「作陶的土,以及了解這片土地的一群人」做發想,兩位主理人一個以細膩手感、製作出質地溫暖的生活陶器皿,另一個則透過影像傳遞美意識,推動「土星協作計劃」、「原土計畫」探索陶這個媒介的無限可能,猶如理性與感性的融合體的他們,產生的作品既細膩而樸淡,線條簡潔細看卻複雜無比,越探究越不可自拔。

窯製/陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒ土星工作室

Q:對你而言,陶的魅力是什麼?

奕軒:陶瓷的手作是一種從頭到尾的照顧感。從製作到開窯,過程中會有很多驚慌失措,但無論什麼成果,都代表著你自己。 
虹毓:的確,陶器製作需要很多專注跟精力,會直白地傳達時間感跟身體感,甚至反映當下心境。像我心情不好的時候,製作就沒辦法一點到位,憤怒時拉胚會太直接、太硬,無法做出理想的線條。我常覺得陶器就像是一面鏡子,動作和情緒會反映在紋理中,製陶者無法去閃避這些錯誤和缺陷,相對的,這也是為什麼手作陶,會比大量生產的陶製品更有感覺。

陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:層疊褶皺的原色和肌理,是土星作品的特有風格,可以分享製作想法嗎?

虹毓:我喜歡使用絞胎的技法,將各種不同的土壤,想辦法把它們攪在一起、燒在一起。像是把台灣原土跟日本的瓷土揉合,去呈現像是大地沈澱般各種自然的狀態。我沒有刻意去排列,而是自在揉捻產生圖案變化,有趣的是,經過燒製,原土的顏色也會再轉變。

陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:傳達充滿呼吸感的觸覺,質地也是很重要的特色呢。

虹毓:陶器就是要去觸碰它,因此我想要去作出溫度的感覺。尤其原土的質感跟細緻的瓷不一樣,像是碎石、帶有砂粒感,所以很多作品我表面不上釉,呈現原本的顏色和狀態。

陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:從陶藝創作到接觸生活陶,有哪些轉變呢?

虹毓:以前想法很單純,會想怎樣的造型是沒有人做過的,最後會發現其實沒有,因為陶的歷史太久了,反而比起造型,生活中有許多物件被塑膠取代,所以我希望透過生活陶,讓大家去珍惜感受,讓物品被好好對待。

空間/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:談談藝術協作計畫。

奕軒:協作計畫就是讓不同媒材的創作者們,利用陶發展新作品,在土星工作室,我們會提供技術指導和製陶所需的材料空間,像是第一位協作對象是香港藝術家,主攻植物創作,他來土星學習製作植物盆器,後來把親手做的陶器與植物結合,送到瑞士參展。還有繪畫藝術家、聲音藝術家等和我們合作,土星就像是一座橋樑,讓當代藝術與傳統工藝彼此溝通結合。

編織/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:跨界和跨領域的作品,也是土星的特色之一吧。

奕軒:土星有來自許多餐廳的訂單,也為芳療品牌製作擴香石,並透過原土計畫,和台灣各地陶作家合作。台南工藝家像是山傑號竹工也是合作對象,我們推出以生活情境為主題的「茶席竹籃組」,在手編竹籃中同時呈現陶藝、編織與茶葉,像是集合台南創作者的組合包。
虹毓:工作室開放後,有很多懂茶和咖啡的朋友會過來,慢慢就會產生一些合作的想法。去年疫情期間我們和老屋咖啡「有時甘杯」聯手,依照每個節氣製作茶具。當時真的很瘋狂地花了一整年拼命創作,每兩個禮拜出一套茶具,舉辦24場節氣主題的創作型茶席。

土星實驗室 Soil Lab/林百貨/台南/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

未來有哪些目標呢?

奕軒:今年三月土星在林百貨設立「土星實驗室 Soil Lab」,有更多公共性和展示性的空間,能夠向大眾介紹原土計畫。未來如果計畫持續發展,也希望能打造土星成為國際性的藝術村。

陶片/各地/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

從陶藝創作步入生活器皿,又藉由跨領域協作,以及對台灣原土的發掘,發展出陶材更多的藝術可能。土壤與人的連結不斷擴大深化,在土星工作室兩人四腳的協作下,形成溫柔美麗的創作光暈。從各地採集台灣原土層遞排列,以絞胎技法融合各種材質和色澤,呈現出彷彿大地肌理的優美變化。而結合各工藝領域製作的茶具組,透過手感溫度,傳達平安靜好的生活樣貌。

陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒ土星工作室

原土計畫,島土的溫度

由土星發起的原土計畫,廣邀台灣各地陶作者採集當地黏性土壤燒製成器物,一同建構台灣各地的土質資訊。兩年來已收集包含台南六甲著名的磚土、台南關廟土、林口紅土、苗栗卓蘭紅土、台東都蘭土、長濱土等多種土壤,燒製成具有土地連結的作品。

陶器/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒ土星工作室

在各地陶作者的協力下,台灣原土面貌被逐漸發現,台東都蘭的土,擁有經高溫不易脆化爆裂的特性,適合製作土偶,苗栗卓蘭的紅土吸水性極佳,南投魚池的土質地細緻,適合入釉展現沉靜優美的赭紅。黃虹毓也利用絞胎技法,將六甲磚土、卓蘭紅土等原土,和日本瓷土等結合,利用不同比例堆疊和分散熔點,創造出獨特的色澤紋理。

土星×山傑號 茶席竹籃組/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒ土星工作室

在地藝術家串聯

以陶會友,土星與不同媒材的創作者共同合作,和台南山傑號竹工,一開始結合關廟土陶片和竹編技法,在土星開設杯墊編織體驗課程。

土星×山傑號 茶席竹籃組/土星工作室/台南/台灣
圖片版權 / ⓒ土星工作室

經過不同媒材的相互學習後,誕生了限量推出的「土星×山傑號 茶席竹籃組」內容包含使用台南關廟土、六甲土等製成的茶具和杯墊,南投桂竹製成的手編竹籃,還有布纖維創作、有時甘杯嚴選台灣茶等。以台南好物,呈現疫情解封後,到戶外享受生活品茶的美好情境。

黃虹毓
陶藝家,於2015年至美國Baltimore Clayworks,以及2018至荷蘭歐洲陶藝中心駐村交流創作。回國後開始投入土星工作室,為土星各系列作品的主創者,亦開設課程推廣陶藝創作、藝術家協作計劃等。
彭奕軒
2020年台灣美術雙年展受邀藝術家,2019年參與香港Art Basel discovery展位個展。與黃虹毓一同經營土星工作室至今,除了課程推廣外,亦推動「土星協作計劃」、「原土計畫」等長期企劃,與海內外藝術家和工藝家攜手,共同探索陶藝的多種可能。

Tu Xing / 土星工作室
add 台南市安南區國安街56巷121弄54號
tel 0978-605-299
土星實驗室
add 台南市中西區忠義路二段63號 台南林百貨4F
web tuxingstudio.com
FB Tu Xing /土星
IG tuxingstudio

延伸閱讀

生活控玩台北!五大話題打卡全收錄

2021-11-02 09:00:00

超美書本茶葉禮盒「茶屋書店」,以故事演繹阿里山茶葉的濃醇香

2021-10-28 21:00:00

自然系庭院,與綠意共舞的有機空間3+

2021-10-26 21:00:00

穿上彩虹色彩,台南 Rainbow Is Coming

2018-07-21 09:00:00

台灣工藝視角品美酒!錫鐵之上酒食之間「物WOO Collective」

2021-11-26 21:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 李芷姍/photo TRAVELER Luxe旅人誌 李文欽‧物Woo Collective
黃新雅/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

一群年輕的設計團隊,因緣際會結緣台灣傳統錫工藝,甚至向鹿港國寶級大師陳萬能拜師學藝。從設計的角度凝視台灣工藝,物WOO Collective 的創辦人黃新雅以酒食的生活發想為媒介,透過募資平台凝聚年輕族群的關注,為錫器、玻璃等傳統職人技法,打開一條新舊融合,同時散發手感與好感的新路線。

玻璃燒熔/玻璃工藝/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

鎏光燦影揮灑俐落光芒,螺旋造型在剛與柔的交錯線條中,將金屬的質地之美發揮地淋漓盡致。WOO Collective 將傳統工藝與設計作結合,從最原始的錫料為開端,經過鎔鑄裁切、修飾拋光,化作沉歛的純錫碟盤與烈酒杯,並結合新竹的玻璃工藝,創造猶如點水漣漪般層遞蕩漾的餘波玻璃盤,純粹精湛的職人手工,為每件生活器皿形塑獨一無二的靈魂。

生活器皿/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:WOO Collective是怎樣的品牌?

新雅:簡單地說,就是結合設計,把傳統技藝變成實用又好看的用具。我們設計杯盤餐具等生活用品,與台灣工藝師傅共同製作生產,希望透過設計跟品牌,把大家以為很老派、與生活有距離感的工藝拉近現代人生活。

WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

Q:為什麼要跟傳統工藝結合呢?

新雅:我對於職人精神,以及用雙手做東西覺得很著迷,而這種精神跟實用器物結合,是我覺得是最有魅力的事,相對的如果工藝只能當擺飾品,真的很可惜。當初跟工藝家學了一年,雖然喜歡手工,但還是希望可以小量生產,讓錫器被更多人使用。所以以純手工製造,配合模具等工具去量化,讓錫能以不同方式去接觸大眾市場。

錫器/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:錫器有什麼特色?

新雅:我很喜歡錫的美感,第一眼覺得很像銀器,有金屬質感但感覺更溫潤,又不像不鏽鋼這樣冷冰冰的。錫的古字和「賜」同音,最早是作為廟宇器物使用,台灣錫藝也沿襲這個特色,向我師傅走的路線比較偏藝術品,錫雕擬真廟宇人物為主,而我則是從實用性去追求美感,先推出具有獨特紋理和色澤的純錫盤皿,後來從錫淨化水質的特性,而發展出醇酒器、純茶器的系列。

醇酒針/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:用錫醒酒似乎是很新鮮的概念。

新雅:錫有淨化水質的作用,因此東南亞用錫壺裝水,日本也會用錫製作酒壺酒杯。有次我們參展的時候,一位老太太回憶說過去他們喝酒,會投入袁世凱時代發行的貨幣、俗稱「袁大頭」,銀錫合金的硬幣會讓酒變得更好喝。我們製作螺旋形狀的醇酒球,加速紅酒單寧軟化,以及可以隨身攜帶的醇酒針。據實際測試的感想,放進像威士忌、高粱等烈酒裡約2至3分鐘,會感覺辛辣程度減弱,口感和香氣會更有層次,甚至有客人說威士忌15年喝起來像18年,有提純的感覺。

茶器/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

Q:器皿工藝本身又講究什麼特色呢?

新雅:不像日本錫器是後加工,手工鍛敲,我們從模具著手,灌模再塑形,去製造更細緻的紋路變化。也將錫器和其他工藝結合,像是泡茶器找來新竹的工藝師,葫蘆形狀的輕薄茶器可以漂浮在壺內,並結合底部錫器的淨水功能,製作過程相當複雜,光是調整出與錫完美嵌合的玻璃,就花費相當多功夫。

錫器/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

Q:活用募資平台也是品牌成功的關鍵吧?

新雅:沒錯,我們的產品都會先上募資平台,長久以來每檔商品都可以募集到300萬元左右,WOO 醒酒杯更募到近430萬元。
我覺得募資平台的好處,除了可以負擔前期的開發成本,透過網站的影像和文字,大家會更願意去了解產品背後的故事、歷史意涵、功能特殊性等,非常適合說我們的故事。另外,也可以透過消費者的意見去微調商品。

WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

Q:對Woo Collective的未來有什麼想像呢?

新雅:其實我們最終希望成為一個生活品牌,將生活美學與器物美學的精神延伸到各個層面。就像醒酒器不會獨立存在 而是為了喝酒,而對情境產生美好想像,進一步發展出玻璃杯、盤等產品一樣。接下來 Woo Collective 準備開設實體店面,結合餐酒館與產品,讓食物、酒以及食器在實體空間中,可以有更好的結合和展示。

限量款荷邊 FRILLERY/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

讓工藝與美食生活更貼合,從紋路細膩的錫盤、酒杯開始,WOO Collective 在開發出一系列醒酒器具、茶具、水器等等品飲道具後,跨足新竹的玻璃工藝,讓日常食桌盪漾出更廣泛的美感漣漪。

WOO醒酒杯/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

WOO醒酒杯

與台灣40年經驗的製錫職人、30年經驗的新竹口吹玻璃工藝師傅通力合作,寬口酒杯讓泡沫在杯中變成完美蓬鬆的蕈狀雲,玻璃杯底利用專利引力結構,可吸附各種造型的錫製公仔,讓啤酒更清冽美味,大口暢飲時錫公仔仍舊緊緊相依不分離。
募資完成後,團隊與職人卡關一年,不斷修改溝通,才製造出完沒無瑕的玻璃杯。

浪雲醇酒系列/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒ物Woo Collective

浪雲醇酒系列

WOO Collective 的得獎作品浪雲醇酒球,將東方錫工藝的極簡美學融入實用生活道具中,層層旋轉奔流的酒體與空氣共舞,利用錫的特性引出甘美滋味,在舌尖留下圓潤滿足。另外,也設計了有可隨身攜帶的醇酒針,泡茶專用的醇茶器。

餘波玻璃盤/玻璃工藝/WOO Collective/工藝新趣/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

餘波玻璃盤

繼錫器工藝之後,團隊著眼於新竹的玻璃產業,與新竹34年經驗的玻璃職人合作,生產出獨一無二的色澤清透的造型盤。
漣漪花紋的玻璃盤仰賴師傅細緻手工與經驗,玻璃燒熔後使用離心技術,在高溫下精準掌握甩動時機,才能創造出厚薄一致、優美圓潤的紋路。

│未成年請勿飲酒│

黃新雅
畢業於台灣科技大學工業設計研究所,透過國立臺灣工藝研究發展中心的「工藝新趣」計畫接觸錫藝,被錫的獨特性所吸引,2012年成立品牌物 WOO Collective,拜師鹿港國寶級大師陳萬能學習打錫,認識自然材鑄造法及煙燻上色等多項工藝技巧,展現新舊融合且帶有詩意的設計風格。
產品以餐盤酒器、醒酒器等生活器皿為出發,其中「浪雲醇酒器」系列獲德國紅點產品設計大獎、「餘波玻璃餐盤」系列獲台灣金典設計獎。

物WOOCollective
tel 02-2367-5559
web shop.woo-collective.com
FB WOO
IG woo.collective

延伸閱讀

台東獨家竹屋餐館「阿塱壹部落廚坊」,森林系原汁原味不奸詐

2022-04-27 12:00:00

VV Cafe 學長推薦,咖啡迷必知風格器物精選

2020-03-27 14:00:00

新型態曼谷精品咖啡點亮北歐日夜

2019-04-07 19:00:00

隱身鬧區的美味,「黑木」日式居酒屋

2018-12-15 14:00:00