夜幕低垂之時，燈火漸明，台北的夜晚總是教人流連忘返，位在大稻埕街邊老建築二樓的「初二」選在這個迷人的時段開始營業，為還不想入睡的夜貓子提供一個寧靜的角落。

大稻埕涼州街上一幢舊大樓的二樓悄悄進駐了一間個性咖啡廳「初二」，店內販售使用自家烘焙咖啡豆沖出來的咖啡與茶飲，並提供簡樸手作甜點及鹹食，營業時間定在下午六點以後，微黃燈光一路照亮至零點。

掛在騎樓間的小小招牌於晚間六點準時亮起，吸引不眠者的目光。爬上狹窄的老房階梯，磨石子路面將人帶回舊時回憶裡，立於夾層間的二樓木門彷彿外婆家的大門，推動門板時還能聽見吱呀聲響。

店內佈置從燈具到桌椅皆經過精挑細選，盡全力打造懷舊空間，大小不一的不規則木製桌椅以獨特的秩序錯落其中，素白牆上貼著個性海報，而在大門上方還鑲入了漆成白色的鐵花欄杆，可見主理人團隊用空間說故事的能力。

手寫飲料菜單高掛在斑駁牆面上，搭配價目表讓人一目瞭然，若想品嚐手沖可詢問櫃台推薦。初二咖啡原身為自家烘焙咖啡豆「YOUR COFFEE LAB 右耳咖啡研究室」，來這裡非常推薦品嚐他們的手沖單品。

這天點的是「衣索比亞 耶加雪菲 荷芙莎」，店家以慢乾水洗、淺焙烘成，淡淡的酸味中帶有檸檬蜂蜜、柑橘及荔枝果香，非常好入口。盛裝咖啡的杯子也相當可愛，印有「正官庄 高麗蔘精」字樣的咖啡杯復古味十足。

來初二記得點一盤水餃填填肚子，飽滿的餃子上桌時還飄著熱氣，趕在涼掉前大口咬下，簡單的調味勾勒出家常的味道，沒有讓人驚艷的點，卻是最適合此時的美饌，夜深時來上一盤，好似回到還需熬夜苦讀的學生時期，一口接著一口，不知不覺間就吃完了。

吃了鹹的就莫名想來點糖分，於是又另外跟店主點了一份肉桂捲。初二的肉桂捲是丹麥麵包風格的，酥酥脆脆的外皮包裹濃郁肉桂，口感豐富層次鮮明，甜度偏微糖口味，吃的時候也可以抹一點旁邊點綴的橙香奶油，柑橘果香搭配肉桂辛香剛剛好。

「凝聚情感的社交行咖啡廳」是主理人注入初二的經營理念，特地將營業時間訂於日常中最放鬆的時段，讓剛結束整天辛勞的都會男女能聚集於此，進行一場無關交際、無關利益的心靈交流。

「旭舊咖啡」位在板橋大遠百周邊巷弄，店主將附設庭院的三層樓式獨棟建築改造成提供咖啡廳、場地租借、課程規劃、小型展覽等服務的複合式場域，為工業印象濃厚的板橋區留存一處復古空間，讓人路經此地時仿佛身處老台南街景。

坐落中山路一段216巷弄的「旭舊咖啡」還未建立Google資料，僅能輸入店址進行導航，還很容易被錯綜復雜的小巷迷惑。然而一但悟出了正確路線，便在大道盡頭發現水泥磚墻與鐵製窗花的獨棟建築矗立眼前。

推門而入，彷彿誤闖上個世紀的老舊電影場景，暖色燈光為畫面刷上泛黃效果，收銀台上擺滿了可愛復古的招財貓，頗有兒時柑仔店的感覺，後面就是廚房空間的鐵製吧檯則令人想起老社區喫茶店。光是一樓就能看出店主團隊的巧思。

爬上磨石子階梯前往二樓時，在夾層處注意到了一面鏡子，上頭還印著「祝新居落成誌慶」的字樣，讓人不禁好奇起這裡過去住著什麼樣的一家人。

二樓用餐區亦收藏許多老物件，播盤式橘紅色電話、唱片機、舊式打字機及鏽跡斑駁的梳妝鏡訴說歲月，旭舊的每個角落都能勾起一段回憶。二樓與三樓大部份空間皆是提供給展覽、課程及會議使用，有需要的話可再向店家粉絲專頁私訊詢問。

店內供應的鹹食相當豐富，想吃飽的話有豐盛早餐盤、簡餐可以選擇，想淺嚐的話也有提供不定期更換品項的小菜。打拋豬肉飯是店裡招牌之一，香氣四溢的豬絞肉調味走在地路線，少了一點南洋風情，多了一份家常口味，熟度剛好的太陽蛋鋪在熱騰騰的白飯上，用叉子劃開蛋黃，與豬肉拌在一起吃最美味。不敢吃半熟蛋的話也有全熟的選擇。

拜訪時巧遇店家推出的當日甜點「伯爵茶柑橘千層蛋糕」，綿密千層蛋糕體中間夾了新鮮柑橘做成的酸甜甘橙醬，酸度中和了奶油的甜，果香搭配伯爵茶香剛剛好。另外聽說店裡常設的甜點「提拉米蘇」也非常美味，走酒味較濃的成熟路線。

吃飽過後不妨到庭院走走。不大不小的水泥地空間被店主規劃成戶外用餐區，邊角種許多綠色植栽，中和水泥予人的冷硬印象，老舊的木製四角桌則隨意散落院中，乍一看沒有規則，卻自己形成一種規律美。

「旭舊咖啡」從裡到外都充滿了懷舊氛圍，簡單家常的味道配上處處都能說故事的老物件裝飾，像是將時間凝滯在令人懷念的一九八〇年代般，為板橋的午後增添一分慢活感。