面對一馬平川的台江國家公園，紅樹林與平靜魚塭綿延到海平線彼端，白雲悠悠映照，彷彿漂浮在天空之境。時空凝滯在沈靜的沙洲漁村裡，平安港的百年歲月融入海風中，散發著帶著鹹味的歷史香氣。洲際酒店旗下的皇冠假日酒店，選擇在古城安平落腳，打造一幢擁抱海景與生態綠廊，洋溢城市洗鍊時尚風格的世外桃源，旅人從客房之中即可坐擁安平港灣，讓內心的喧囂隨著絕美的安平夕照共同釋放、沉澱。

與插畫汪來汪去_wdog 合作，期間限定的「法鬥主題房」有四種房型，結合安平的劍獅、老街等特色，可愛的法鬥帶遊客逛安平、徜徉台南的蘭花自然、悠遊世界名畫。入住主題房的顧客，可以獲得萬用小提袋、法鬥手工餅乾等精美小禮，為旅行留下難忘的回憶。

飯店內最讓人讚嘆的，是貫穿大廳高48公尺的巨型魚簍裝飾藝術。從安平港的漁牧文化擷取靈感，同時也有的漁濩滿滿、財源廣進的意涵。鋁合金骨架結構隨著日照推移，也會生不同的光影變化。

針對旅遊、會展與休閒的顧客，旅館準備了多種房型，其中和風客房鋪設了舒適的榻榻米，面對海灣的風景，予人置身日本伊豆的錯覺。此外也有優美的景觀套房和花園套房等，大面觀景窗與陽台，把百看不厭的無敵海景與生態綠廊送到窗前。

套房擁有兩面採光的的大面觀景窗，將安平的自然景觀與人文美景盡收眼底，尤其夕陽西下的魔幻時分，從陽台即可飽覽橙黃夕陽沒入鹽水溪口。最讓旅客稱道的還有寬敞的圓形景觀浴缸，浸泡在浴缸中，以最放鬆的姿態坐看日月星辰，心情愜意無限。

作為安平唯一的五星級飯店，大員皇冠有全日餐廳、日式、粵式等豐富餐飲選擇，粵式餐廳使用鄰近的新鮮漁濩，製作成各種鮮美豪華的海鮮料理，另外師傅的燒臘和片皮鴨功夫一流，特別是片皮鴨肥嫩多汁，即使放涼了也美味。飯後搭配安平桶裝豆花，讓滑嫩豆花為精美饗宴畫下完美句點。

位於大廳一樓的289吧，在寧靜的安平夜晚營造放鬆微醺的角落。點一杯酒店特調雞尾酒，向繽紛夕照與華燈初上的夜色舉杯。

高雄摩天樓間，一座如水般流動蕩漾的光簾吸引視線，象徵大港高雄的潮水往復，又像是不斷波動的潮流弦音，H2O HOTEL水京棧國際酒店以水為元素，奢華尊寵的設計居旅空間，為高雄打造旅宿界的潮流地標。

客房設計符合對精品旅館的嚴格追求，木造設計家具搭配典雅風格的壁面材質，重現20世紀初期的流金燦爛。無遮蔽的大片落地窗擁抱都會景致，從晨光出現的早晨，到夜幕低垂的夜晚，港都日夜風情在眼前流轉。當華燈初上，旅館提供台灣少見的開床服務，在外奔波了一天，看到管家已經把燈光調整到最溫馨的亮度，床舖和室內拖鞋也已安排妥當，此刻能夠真正卸下一身疲憊，湧起回到家的安心舒適。

搭乘電梯向上扶升至位在20樓的大廳，眼前豁地開展。大片玻璃帷幕映入高雄城市天際線，以及近處的蔥鬱公園，拋光地磚呈現天然的菱形石紋，呼應水元素主題，彷彿置身在優雅的空中樓閣，傲視璀燦港都。

精緻舒適的客房，以優雅的木質色調和皮革材質，將空間氛圍與功能性流暢地整合。客房內絨布沙發營造活潑色彩，與光滑的蛋型設計浴缸，呈現剛柔對比的趣味。柔軟沉靜的厚地毯和木質地板拼接，從腳尖的觸感開始，感受多樣化的空間功能。

線條渾圓飽滿的 Villeroy & Boch 浴缸是客房內設計亮點，也讓旅客得以放鬆身體四肢，享受無拘無束的心靈解放。透過浴缸居高臨下欣賞高雄閃爍的夜色，此外也可開啟牆面上的電視螢幕，精彩頻道與定期更新的30部免費電影，可在浴缸中盡情觀看。

客房設計的小細節，讓行旅的便利性和舒適度大幅提升，像是在床頭準備了放置戒指首飾的專用收納，西裝與皮鞋專用掛架等，而房內 mini bar 也準備了迎賓飲料和點心，供顧客免費使用，客房內包括床單、抱枕、備品盒等都是特別訂製，打開書桌抽屜，也會看到印著 H2O 字樣的客製文具組，各種細節使住宿變得獨一無二。

吧檯旁的 Ripple 全日餐廳，廚師以精湛手藝提供無國籍創意美饌。餐點為半自助式，選擇主餐後即可搭配豐盛的自助餐檯。早餐包括中式粥品到西式牛排等，豐富的選擇比起許多同級飯店更有尊寵感。午晚餐除了豐盛的龍蝦牛排套餐，亦有綠咖哩軟殼蟹中式掛包等創意美食，打開味蕾新境界。此外館內亦有與教父牛排進駐的 Capstone Steakhouse 與粵菜京悅軒。

可以俯瞰港都景致的高樓泳池入夜後變身為空中酒吧 Pool Bar，500寸大型螢幕與泳池水影相互映照，帶來炫目迷人的不羈夜。店內調酒走浮誇視覺系路線，阿拉丁神燈造型的許願神燈，內為酸甜的覆盆子和紫蘇香氣調酒，發光的 H2O 行李箱以伏特加、龍舌蘭、威士忌、蘭姆酒、琴酒及白蘭地六款基酒與綠茶、大甲芋頭、水果等台灣特色食材做調和，彷彿用舌尖走了一趟環島之旅。