是咖啡店?美髮沙龍?還是微醺酒吧?新竹「ArtRoom 藝室14」複合式空間,換造型的同時享受咖啡時光
複合式咖啡ArtRoom 藝室14 前身為機車材料行,老房子破碎的格局被充分運用,從懷舊普普風吧檯區、廢墟風的座位空間到洋溢陽光綠意的後院,呈現多樣氣氛。呼應美髮店元素的大面落地鏡被安放在各角落,模糊空間的虛實感,產生另一種趣味性。
落地鏡面為空間帶來想像,從許多細節處可以看見店者的獨到美感,拿出相機,就算是一個人的獨酌咖啡也可以玩得很愉快。到了夜晚酒吧時間,鏡面反射迷濛的霓彩光影,又呈現出另一種神祕氣氛。
炎炎夏日除了受歡迎的西西里咖啡,不妨嘗試另一款獨創姊妹版紅心芭樂咖啡,使用美式咖啡為基底,加入紅心芭樂糖漿與少許檸檬汁,用 Shake 機搖出奶泡,在咖啡香氣中,一股芭樂清香竄出,味道甘甜潤口,而尾韻還是有黑咖啡的苦味。
一般咖啡店少見泰式奶茶,而常去泰國旅行的店主,特別指定要放入藝室14的飲料單裡。使用泰國手標紅茶,再加上煉乳、糖跟奶水,並做減糖處理,搖出纖細輕盈的奶泡,甜美絲滑的滋味伴隨著清涼感滑入喉間,最後的茶香在口腔中繚繞,是一款標準香甜的撫慰飲品。
肉桂捲的口感外皮酥脆,內部濕軟、層次分明,夾入麵糰內大量的肉桂粉遇熱香氣噴發,每一口都是馥郁濃香。另外表面澆淋的黑糖肉桂糖霜也值得稱讚,熱吃時是柔滑醬汁,冷卻後凝固成脆皮,雙重口感讓人欲罷不能。
菜單雖然簡單,食材卻很講究。咖啡使用特製配方豆,紅茶為本土紅玉,而伯爵茶則使用英國御用名牌 Fortnum & Mason 福南梅森。伯爵茶蘇打是伯爵茶與檸檬汁、氣泡水的組合,在炎夏透過爽口的檸檬和氣泡,展現英式貴族的涼感優雅。
巴斯克蛋糕使用法國 kiri 奶油乳酪,質地綿密順滑而爽口不黏膩,做成的巴斯克蛋糕口感細緻,乳酪味也更香濃。
│未成年請勿飲酒│
ArtRoom 藝室14
add 新竹市北區勝利路300號
tel 03-523-2095
time 11:00~21:00,週日11:00~20:00。
FB ArtRoom 藝室14
三峽富有設計感的「清琳咖啡」,刷出仙境優雅的午後時光
一間連 google map 都還沒架設的三角窗咖啡廳,營業時間還沒到就已經有人在排隊了;「清琳咖啡」以老屋大翻修打造出原木與鐵件混搭的空間語彙,加以繽紛質栽花卉與拼布色塊,給人相當舒適與自在的午茶空間。
雖說主要建材都是以手工感相當重的原木設計,店內明亮的自然光採光與具設計感的家具,形成相當討喜的摩登風格;餐點部份因為在試營運期間,目前提供較多飲品與糕點,店家則有計畫在之後推出熱食的品項。
在這樣的氛圍品嘗一杯濃郁的熱拿鐵,來個最適合搭配原味的「焦焦巴斯克」,濃厚的起士香氣與微濕的質地,有著入口即化的口感,又不失咬嚼的滿足,是一個不膩口且風味感十足的選擇。
除了咖啡、茶類等一般咖啡館會有的飲品外,「百忙氣泡」可是另一種清新的選擇,新鮮的百香果肉搭配薄荷與氣泡水,有種脫俗且元氣的體認,在甜點與下午茶中也是不錯的選擇。
「髒髒巧克力」意指外觀可能不適那麼突出,但本質牛奶捲中間夾一片原味巧克力片,配上切片的新鮮草莓,口感除了不髒還真香,不會有一般巧克力甜點的麻痺感,反倒每一口都是新體驗。
這趟我餐桌上選美冠軍「草莓戚風」,除了妝點相當華麗,鮮奶油與水果搭配真是甘口回味,現場飲品是有菜單的,糕點部份則是在櫃內選購,品項都相當多元豐富,估計每日品項都會略有不同。
目前店內還不提供預約,一率採現場候位,但每組客人依照順序都可以挑選現場想坐的位置,座位區風格也相當多元,每週去個2到3次也不會膩,每個座位都有著自己的心情,呼應植栽的層次與配色,是偷閒休憩的好選擇,像個身心靈美術館。
清琳咖啡
add 新北市三峽區中山路65號
time 12:00~18:00。目前為試營運階段,正式開幕時間還請關注店家FB頁面。
FB QM159 清琳