臺虎精釀於2017年打造Driftwood 西門町時，選用台東等地的漂流木為主要材料進行裝潢，搭配茅草、竹籠等營造出輕鬆的海島酒吧氛圍，適逢世界地球日之際，特別邀請 “Taiwanderful Recycle Co. 臺灣得福”一同合作，由“Taiwanderful 臺灣得福” 將海灘上幾百斤的海洋塑料、漁網等海岸垃圾，以及回收臺虎精釀釀製啤酒時使用的麥芽尼龍袋所製作而成的藝術品與Driftwood 西門町的島嶼風情相結合。

打破藝術展覽空間的限制，以飲酒、海洋環境、衝浪為主軸結合在一起，用漁網、塑膠垃圾再製成臺虎Logo、浪板，拉酒的把手則是用臺虎提供的麥芽尼龍袋製成，打造出數十件結合酒吧的藝術品，希望共同為海洋、島國的環境議題來發聲。

隨意丟棄在岸邊的漁網塑膠袋，經過清洗後做出的塑膠水母，與店內的窗景畫相呼應，彷彿整個吧檯都徜徉在海中，現代酒吧的裝潢並不用花大錢也能有獨特的風格，打破市場思維。

臺虎團隊持續關注海洋環境議題，在一個巧合機緣下與在台東的Joshua 和Tyler 認識。雙方對淨灘、海洋塑料的議題有著強烈的認同感，因而有了「袋子換啤酒」的共同企劃展開，從社區服務的角度出發，將人與人之間的連結牽起來，一同讓更多人正視海洋塑料污染的問題。在當時可謂是種相當創新的淨灘方式，鼓勵許多民眾加入淨灘的行列，相當受歡迎，也讓更多人暸解環境的保護其實很簡單。因為這次的契機，臺虎與Taiwanderful 展開後續的合作，從企業的角度出發並做出改變，希望將塑膠議題落實到企業中。

每年有上千萬噸塑膠垃圾被倒入全球海洋環境，這些塑膠垃圾大部分是寶特瓶、塑膠袋、吸管等，每天製造出的塑料只增不減，而全球只有約5％的塑膠類產品能夠得到有效回收，也因此Taiwanderful 希望以自身的力量投入，讓更多人看到解決塑膠回收的可行性，臺虎也提供大量的麥芽袋，請Taiwanderful 協助賦予新生。

不論是老龐德時代的羅傑.摩爾及史恩.康納萊，還是《金牌特務》中的柯林.佛斯，他們穿著紳裝優雅地出生入死，任務完成，再來杯經典的Old School 調酒與女郎共享春宵。你對紳裝男仕也有同樣的浪漫想像嗎？下班後，與我一同走進「Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge」，或許它能滿足你我的一切幻想。

位在捷運忠孝復興站附近的Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge，是一間結合紳裝與爵士音樂的全新酒吧。上等的調酒、微暗的燈光和恰到好處的歐風裝潢，為前來的貴賓們提供一個舒服的場域喝酒談心。

Bartender仔細地將苦精滴到玻璃杯底的方糖上，輕柔地倒入波本威士忌，加冰。然後，切下一條寬寬的橘皮，非常輕柔地擠壓，讓它易揮發的油汁在雞尾酒的表面噴出薄霧。來到這樣高級的雞尾酒吧，一杯最純粹的Old Fashioned 才是對酒仕真正的考驗。酒上來了，溫潤的口感加上深而強的尾韻，我點了點頭，通過考驗。

喝完濃烈的威士忌，來杯店裡推薦的季節性特調《林間漫步》。纖細的氣泡包覆杉木淡雅香氣，與扁柏葉、話梅搭配為爽口的清酒感特調，不喜歡酒精卻想與三五好友微醺一晚？點他就對了。

酒實在美味，但總覺得少了點什麼，《艾米利亞脆皮鴨胸佐煙燻起司、蘋果油醋醬》與酒是絕妙搭配。一入口，外酥內嫩的鴨胸首先衝擊味蕾，隨之而來的煙燻香氣久久縈繞在唇齒間，而起司與蘋果油醋醬的搭配更增添整體層次。不過一天只限量一到兩份，想吃到它還得靠運氣。

吃飽喝足，來杯《一千次晚安》吧！清新的茉莉花與綠茶香，些微的芭樂甜味，這杯茶酒特調清新淡雅。最後，就讓我們帶著舒服的醉意，與愛人互道晚安，沈沈睡去。

不僅美酒美食，在Gato Bonheur Bar & Jazz Lounge 還能享受Live 爵士樂演奏，酒吧邀請台灣多位爵士樂手不定期演出，包含創作爵士歌手的簡詩敏、獲得金曲獎的許郁瑛，另外還有來自德國的樂手合力共演，一起為台北的夜晚增添更多微醺想像。