擁有得天獨獨厚的溫泉資源，依著一方鬱鬱蔥蔥的森林景致，呆水溫泉以清水模和檜木作為元素，打造洋溢著芬多精芳香的日式禪意湯屋，沒有浮誇的氣派豪奢，卻藏著獨有的旅宿品味，讓人一邊輕撫滋養肌膚的硫磺，一邊享受置身大自然中的放空假期。

樹的風聲、鳥的高歌、魚的呢喃，整座大自然的歌劇院，無需指揮就能琴瑟和鳴、生生不息，在此瞬間豐沛心靈…走一趟洗滌身心的放鬆而愜意的輕旅行。距離台北僅需50分鐘車程，即可到達位處五峰旗風景區的「呆水溫泉 Sui Spring Retreat & Spa」，為宜蘭礁溪最新落成的全新溫泉品牌，結合泡湯、餐飲、度假、SPA、親子、觀光和休憩，腹地面積廣大，擁有大片樹林與溫泉，打造出與自然環境完美結合的設計空間，營造出靜謐療癒的氛圍。

「呆水溫泉」外觀建築讓人有如身處在日本，整體建造時間前後耗時約七年，最後由知名建築師毛森江先生團隊設計，整棟建築以清水模為基礎，搭配實木及自然風格的設計，將戶外天然景致與室內設計美感完美融合，讓人可以感受淡去城市繁華的悠閒氣氛，沉浸在慢活舒適的步調。

「呆水溫泉」分為前後兩棟建築物，前棟建築提供40間房，每房皆設有溫泉浴池，體驗最療癒的「美人湯」，並附有自有品牌「Spa Senses」的沐浴用品和面膜，以及由創始於日治時代「大春煉皂」最受歡迎的「瓜顏悅色潔顏皂」，以溫泉洗滌身心之際，也溫柔呵護每一吋肌膚。

走廊間也有令人驚喜的巧設計思，如同京都祇園花見小路般，房間內裝潢風格皆為不同，新型態日式禪風、以檜木為主的沉著風格、淡雅的清水混凝土、自然純淨的木質…等元素，相互交錯於空間內，讓人確實沉浸在「靜」的氛圍。後棟為 CLUB SUI，提供13間湯房，空間更大且隱密性更高，適合熱愛享有個人、或與親友親密時光的旅人。

來到森林湯屋居所，除了難忘的設計空間與泡湯享受外，美食自然也無法輕易妥協。創辦人邀請來自世界各地的年輕廚師團隊創立「焰餐廳 Le Flame」，採用套餐、單點和半自助式用餐型態，主打經典料理，以及原木燒烤融合義法廚藝之無國界料理；手工製作的爐烤麵包、Pizza 及每日手作甜點都是主廚帶領著廚房團隊共同研發並不

此外，還設有清酒吧「和 Harmony」，提供12支精選日本清酒，邀請專業唎酒師現場服務，分享各式清酒的絕妙滋味，再搭配佐酒美味餐點：採用牛頰肉以中西烹調手法製成的牛肉麵、精燉5小時以上的雞白湯拉麵、特選中西式肉盤等，恬靜地打開五感，置身湯屋，撫慰疲憊已久的身心靈。

相較於花蓮、台東，烏來位置離台北市區較近，又因長期是水源保護區，造就了民宿老闆 Kenny 心目中最理想的好山好水，因此選在這裡開立「烏來旅晨」民宿，以山谷的自然景觀與湯屋為特色，加上親切體貼的態度來招待每一位停泊的旅客。

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位在烏來制高點上，民宿空間建築在一處山坡，擁有得天獨厚的廣闊視野。歷經三年大翻修，將所有管線重拉，在2020年底以完全不同的樣貌呈現。「烏來旅晨」共規劃6間主題各異的特色湯屋，不論是雙人房或四人房，每個房間都不缺少獨立的溫泉浴池，以及令人無法抗拒的美麗景色。

由於位處山坡，Check in 時的一樓接待室，實際為三樓，搭電梯往下，二樓為客房，一樓是獨立湯屋與餐廳，即使非住宿的旅客也能來此泡湯，短暫停留。

在最初設計時，Kenny 與設計師考量到泡湯的「通風」需求，以及如何將周圍景色恰好地融入室內，並兼顧隱私與舒適度，因此在設施完善的客房規劃中，最讓人喜愛的莫過於透明玻璃的大窗台，涼風徐徐吹進，抬眼即可望見不遠方的層疊山巒，白天可看日出，夜晚則有月亮與星光，浪漫可期。

根據林務局調查統計，烏來是全台負離子含量最高的地方，空氣清新不在話下，而溫泉則屬於「碳酸氫鈉泉」，俗稱「美人湯」，水質清澈透明，無色無味，除了放鬆身心，還能兼具養顏美容功效，創造愜意的假期內涵。