高雄農田旁的老屋民宿「香蕉與黑膠三合院」,黑膠唱片收藏迷必訪!
車行過幾條狹窄巷弄,轉進香蕉與黑膠三合院位址,有著近80年歷史的老菸樓與舊三合院,見證了歲月變遷與一個家族的故事,原本因年久失修逐漸衰敗的建築,經由後代子孫著手整理,重新賦予了空間生命力,做為民宿再度開放給新旅者。大片綠油油的農田在初夏的陽光中閃耀,自幾棟寂靜的屋舍中找到隱密的目的地,細細瀏覽充滿歲月感的屋里屋外。
用心維護家族記憶
民宿老闆鍾先生,曾在台北工作多年,覺得經營民宿是誤打誤撞的成功,他很感謝阿公為他留了退路。鍾先生也表示,在維修老房子期間,最快樂的時刻就是看著 Before 與 After 的照片對比。
數量驚人的黑膠唱片
從前鍾先生覺得「老土」的黑膠唱片,差點要被丟棄,沒想到卻成為他的民宿特色之一;類型有民歌、爵士、搖滾、古典、國語流行等,細看唱片封套,有些還寫著他媽媽的名字,歲月感撲面而來。
自家老物件再利用
黑膠三合院中儘管添加了部份新修的區域,但老闆依然喜愛古舊元素,譬如用拆下來的窗戶剩餘木料製作的燈框,在許多角落都能發現他的創意巧思。
更希望包棟住宿,獨享設施
民宿共有四個房間,大小有雙人房與四人房選擇,不過老闆很建議即使只有兩人入住也可以選擇加價包棟,原因是在黑膠音樂室可以播放自己喜愛的類型音樂,不需要輪流或者顧慮別的客人的喜好。另外,只要住宿均含早餐。
親近自然風光
三合院屋前屋後都有大片農田與草地,其中有不少是老闆家族自種的水果樹與農作物,也能望見不遠方的山峰,景色與氛圍十分靜謐怡人。
香蕉與黑膠三合院
add 高雄市美濃區興隆一街112巷34號
tel 0912-823-556
FB 美濃山下‧香蕉與黑膠三合院
真正的當舖內藏酒吧,「當吧」本土特色元素津津滷筍汁、芋頭等入調酒
從店面到門面,完整的當舖外觀,如果沒有先上網搜尋,相信敢直接走進去的人不多,進入的方式也有點趣味,小窗口有服務電鈴,吧檯與座位區須通過白鐵鐵門進入,完整的當舖格局在文化創意面可以感覺到店家的用心。
吧檯與座位區的設計與擺設和門面有天地的差別,不論沙發、高腳椅、桌面的小餐具,都是相當精緻的皮質摩登風格,現場光線佈局也是偏暗色氛圍的設計,整體層次讓人可以各自把玩。
酒單、飲料單的設計充滿台味,是六、七○年代台灣 POP 風格,調酒單品的命名更是趣味橫生,每項下面還有頗具巧思的小註解,如果看了酒單還是看不出來口感,也可以請調酒員稍微介紹。這裡的酒品有太多的創意設計,相當具獨特性。
招牌擔當應該就是這味「派迪出好筍」,浮誇的杯架上那位辣妹立卡,6、7年級生應該都還知道,是小時候雜貨店都會有的蘆筍汁姐姐;這杯就是以蘆筍汁風味為主軸,基底是琴酒,加以白巧克力與奶味調配,整體口感不會太強烈,有些奶酒的韻味與甜氣,視覺上充滿古早味的回憶,相信會很受女性歡迎,香甜、順口。
調酒「芋頭伯」英文命名 Youtuber 還幽默了一下時事自媒體的當道,基酒以特製黑豆仙草打底,搭配整球芋頭冰淇淋,是一種調酒界冰燒仙草的口感,不只是調酒也有甜點的滿足,濃郁的芋頭冰淇淋不論你要單吃或者融化入酒喝,都有不錯的層次表現,是一款可以看心情滿足的涼品。
「阿嬤盤尼西林」這款偏向直拳口感,適合喜歡威士忌、雪莉桶的酒精人士,裡面組合了黑牌、雪莉酒等所謂烈酒,附上兩顆烏梅叉,整體概念有點像咖啡色的 VODAK Lime,是酒精中度需求者的解藥,而且不會太偏酸甜,走正統紳士調酒路線。
「胖滴滴啾咪咪」是「當吧」與樓上「呷本」共同創作的小點調酒,一顆視覺滿足的馬卡龍配上自製綜合水果酒,覆蓋一層綿密的藍莓奶蓋,馬卡龍口感紮實濃厚,搭配清香水果酒非常完美,是一份可以慢慢品嚐的單品。
「當吧」算是一間相當值得玩味的風格酒吧,入口櫃檯還真的有點壓單,可以典當東西,有可能可以換一杯調酒──當然這是店家趣味的活動體驗概念,並不是真的要來換現金,來這裡喝一杯能實現有心有想法的玩味生活。
|未成年請勿飲酒|
當吧PAWN BAR
add 台北市中山區長安東路一段45-2號1樓
tel 02-2531-1549
time 20:00~02:30,週二休息。