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彷彿在美術館裡喝咖啡,純白概念CAFE!N 台北和平店新開幕!期間名牌聯名、新品搶購上市

2021-04-12 10:00
text 劉曉天/photo 劉曉天‧CAFE!N
店外觀/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

有著美術館等級,單一色系的灰白色階,投射燈與幾何設計的店內鋪陳,來 CAFE!N 和平新店休憩,有種誤入仙境的錯覺。

內部空間/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

搭配這樣的空間氛圍 CAFE!N 也推出全新系列司康、與強勢品牌聯名甜點飲品,舉凡 SAKImoto 㟢本、珍煮丹都是期間限定。

內部空間/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
內部空間/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

全台第六間的CAFE!N和平店,一樓座位區多屬於單人與雙人,也有設計商品的陳列,燈光質感滿點,地下室空間則相對開放與靈活,若3到4人的小團體下午茶可至B1看看。

司康/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
草莓糖霜司康/司康/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

新推出的司康共有4種風味,但店內供應還是依照現場為準,甜點迷們可參考官網的禮盒活動與優惠;這次推出的司康都是可加熱的,「草莓糖霜司康」香氣迷人偏重酸甜口味融合,搭配糖霜口感層次多,蠻適合少女心。

可可棉花司康/司康/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

「可可棉花司康」在質地裡加些棉花糖絲,與巧克力豆混搭的有趣口感,甜而不過膩,搭配咖啡或茶品真是剛剛好。

冠軍拿鐵/咖啡/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
冠軍拿鐵/咖啡/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

「冠軍拿鐵」挑選的咖啡口味相當中性,鮮奶濃郁香醇,算是相當好入門的拿鐵品項,口感絲滑讓人消滅速度大增,容易有續杯的衝動。

蜜香烏龍茶/茶飲/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

茶品部份也相當可圈可點,「蜜香烏龍茶」是道地的茶葉風味,雖說是蜜香但卻不適一般化學香料,也不會是突兀明顯的蜂蜜口感,取而代之的是鼻前的淡淡香氣,完全符合愛喝純正無糖茶的人士。

DOGG!E 脆餅/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

若只是想要解解饞還有「DOGG!E 脆餅」可供選擇,原味與巧克力口味在外觀上相當可愛,單一包裝可以保住新鮮,酥脆卻不會有油耗感,是蠻適合外帶與送禮的品項。

內部空間/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
SAKImoto㟢本高級生吐司/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
圖片版權 / ⓒCAFE!N

伴隨新店開幕,必須來點有氣勢的重磅新品。CAFE!N 首推與排隊名牌 SAKImoto 㟢本高級生吐司,首次推出母親節禮盒,內涵花生吐司、生吐司與冠軍濾掛品項,因為期間限定產品,建議先上官網查詢確認門市供應狀況。

咖啡珍奶/珍煮丹/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣
圖片版權 / ⓒCAFE!N

珍奶名品「珍煮丹」也聯合開發咖啡珍奶,如果膩了一般的珍珠奶茶,試試有提神又解膩的咖啡珍奶,咖啡奶的微苦剛好可以中和珍珠的甜味,多喝一杯的罪惡感大減,是不錯的創新產品。

驚嘆號標誌/CAFE!N 台北和平店/台北/台灣

CAFE!N 台北和平店
add 台北市大安區和平東路一段21號
time 平日07:30~19:00,假日07:30~19:30。
tel 02-2391-8520
web www.cafein.com.tw

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cama café 台北古亭全新門市登場,用咖啡生活情境打造熱賣餐點

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text Sherry / photo cama café
cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

連鎖咖啡品牌 cama café,於2019年11月推出品牌旗艦店「Cama Coffee Roasters 豆留森林」後再度出招,推出全新二代店「亮點門市」。有別於以往 cama café 外帶小型店的概念,「亮點門市」以20坪大小店點為主力,提供休憩小歇的舒適座位,新增現做美味輕食,以適宜搭配咖啡的熱壓帕尼尼、精選蛋糕甜點與貝果,讓飲用一杯咖啡的生活情境更顯完整。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

經過整整一年的籌劃,歷經品牌盤點、市場調研、商組開發與專案會議聚焦,cama café 於2020年春天推出全新二代店型「亮點門市」,試圖在空間設計中清晰讓消費者感受品牌「咖啡專業」、「親和友善」、「無限創意」三大 DNA。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

優化的品牌 CI 識別,提供更深刻的視覺記憶點,店裝保留經典黃及木頭元素,給人一致的溫暖感受。烘豆與市集販豆專區規劃,則可帶動咖啡豆系列商品銷售。同時,二代店加入現做餐食讓商品組合更為豐富,以咖啡佐餐的概念,重視出餐速度,完整享用一杯咖啡的生活情境。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

一杯咖啡+現烤帕尼尼,給一組清爽順口

cama café 本次全新的餐點規劃,著重在以咖啡為核心的佐餐輕食,依據不同門市特性提供有精選甜點蛋糕與貝果。而現烤熱壓帕尼尼搭配一杯咖啡的份量與售價相當具有競爭力,特別受到人們歡迎。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

美墨煙燻牛肉帕尼尼:美式BBQ醬汁

搭配煙燻沙朗牛肉片,清爽點綴新鮮番茄片與美生菜,最後灑上莫札瑞拉起士熱壓烤製。口感帶有醬汁的酸甜與煙燻氣息,牛肉鹹香潤澤,搭配起來味道相當均衡,適合搭配黑咖啡、特調咖啡與精品手沖,是不知不覺完食的組合。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

鮪魚薯泥帕尼尼:清爽的鮪魚肉與奶油馬鈴薯泥

手牽手攪和在一起,再灑上香甜的玉米粒、切達與莫札瑞拉兩種起士,口味清新香甜,可攝取營養的魚肉蛋白質,馬鈴薯泥的澱粉則提供飽足感,適合搭配海鹽焦糖拿鐵等各款風味拿鐵,好滿足又無負擔的一餐。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

肉鬆芋泥帕尼尼:綿密香甜的大甲芋頭泥

鋪上古早味肉鬆,是鹹甜共冶的美妙口味,再融化一片濃郁的切達起司片,彌補了肉鬆的乾燥而讓口感更醇厚濕潤。適合搭配奶香濃郁的紅茶拿鐵或奶茶系列,以及精品手沖咖啡,上班前來一組,下班還在思念。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

在店裝的設計上,cama café 仍以最鮮明的品牌三大印象「咖啡專業」、「親和友善」、「無限創意」,來進行空間規劃,把店內烘豆區、咖啡豆品與咖啡器具販賣區,以專區概念整合,精品豆現烘之後即擺放在透明櫥窗內,讓每位懂咖啡的消費者看得見新鮮、感受得到香氣,輕鬆挑選便利採購。店內並與藝術家合作,將 IP Beano 以「Bean to Cup」的主題設計系列插畫,作品非常有藝術感且吸睛。座位區的規劃更明亮、輕鬆舒適,給有需要休憩小歇的消費夥伴,讓亮點門市可更深入服務商業區與非商業區不同區段的消費者。

cama café/咖啡館/古亭/台北
圖片版權 / © cama café

目前 cama café 已於台北、中壢、嘉義、高雄與宜蘭等地開立了9家亮點門市,這是繼 cama 於陽明山上推出品牌旗艦店 Cama Coffee Roasters 豆留森林之後,在實體通路上再出招。

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