從店面到門面，完整的當舖外觀，如果沒有先上網搜尋，相信敢直接走進去的人不多，進入的方式也有點趣味，小窗口有服務電鈴，吧檯與座位區須通過白鐵鐵門進入，完整的當舖格局在文化創意面可以感覺到店家的用心。

吧檯與座位區的設計與擺設和門面有天地的差別，不論沙發、高腳椅、桌面的小餐具，都是相當精緻的皮質摩登風格，現場光線佈局也是偏暗色氛圍的設計，整體層次讓人可以各自把玩。

酒單、飲料單的設計充滿台味，是六、七○年代台灣 POP 風格，調酒單品的命名更是趣味橫生，每項下面還有頗具巧思的小註解，如果看了酒單還是看不出來口感，也可以請調酒員稍微介紹。這裡的酒品有太多的創意設計，相當具獨特性。

招牌擔當應該就是這味「派迪出好筍」，浮誇的杯架上那位辣妹立卡，6、7年級生應該都還知道，是小時候雜貨店都會有的蘆筍汁姐姐；這杯就是以蘆筍汁風味為主軸，基底是琴酒，加以白巧克力與奶味調配，整體口感不會太強烈，有些奶酒的韻味與甜氣，視覺上充滿古早味的回憶，相信會很受女性歡迎，香甜、順口。

調酒「芋頭伯」英文命名 Youtuber 還幽默了一下時事自媒體的當道，基酒以特製黑豆仙草打底，搭配整球芋頭冰淇淋，是一種調酒界冰燒仙草的口感，不只是調酒也有甜點的滿足，濃郁的芋頭冰淇淋不論你要單吃或者融化入酒喝，都有不錯的層次表現，是一款可以看心情滿足的涼品。

「阿嬤盤尼西林」這款偏向直拳口感，適合喜歡威士忌、雪莉桶的酒精人士，裡面組合了黑牌、雪莉酒等所謂烈酒，附上兩顆烏梅叉，整體概念有點像咖啡色的 VODAK Lime，是酒精中度需求者的解藥，而且不會太偏酸甜，走正統紳士調酒路線。

「胖滴滴啾咪咪」是「當吧」與樓上「呷本」共同創作的小點調酒，一顆視覺滿足的馬卡龍配上自製綜合水果酒，覆蓋一層綿密的藍莓奶蓋，馬卡龍口感紮實濃厚，搭配清香水果酒非常完美，是一份可以慢慢品嚐的單品。

「當吧」算是一間相當值得玩味的風格酒吧，入口櫃檯還真的有點壓單，可以典當東西，有可能可以換一杯調酒──當然這是店家趣味的活動體驗概念，並不是真的要來換現金，來這裡喝一杯能實現有心有想法的玩味生活。

即使因疫情暫時不能出國，也能一秒到美國，穿梭在電影般的舊日場景中，那就是來到東區新開幕的「Kitty Taipei」，說是酒吧也像美式餐廳，提供多元料理與各式調酒，在不同的營業時段有不同的空間氛圍。

入口閃爍的霓虹招牌，重現在美國公路上可見的標誌意象，喜歡美國復古文化的老闆，可說在每一個細節佈置中都充滿巧思，推門入內彷彿瞬間來到Las Vegas賭場。

寬敞的內部空間規劃為左右兩大區塊，除了中間開放式的大吧台，左側區域營造出公路餐廳的風格，從座位到牆上的百葉窗，每個元素都不馬虎；右側則像一個娛樂場，設置賭桌、黑膠唱片、復古可樂機以及正從美國運送途中的拉霸遊戲機等。

其中最搶眼的當屬牆面上的三幅經典電影海報《第凡內早餐》、《教父》與《鐵達尼號》，是老闆特別到台南邀請享譽國際的「台灣國寶級繪師」顏振發親自繪製，成為空間中的大亮點。

定位為美式餐廳，料理部份也富有創意且份量充足，招牌菜有慢烤牛排與各式漢堡等，還有多款開胃菜選擇。每一位進店客人都會獲得一小杯添加了利口酒與奶姆酒的「臻果可可拿鐵」招待，問起原因，店長說：「因為在美國的公路餐廳，也都是這麼做的。」

開胃菜的熱門品項，在炸過的薯皮中注入厚厚起司，還有碎培根與酸黃瓜，趁熱吃口感香濃，是一道招牌美式風味菜。

以香草冰淇淋為基底，加入草莓果泥現打製作，是菜單上少數幾款無酒精飲品。調酒類則依濃度分有輕量、重量、經典系列與咖啡系列等，也不乏紅白酒系列，可說應有盡有。

此外，「Kitty酒吧」最與眾不同的獨家特色，是每晚九點開始的「百家樂」遊戲，每一位點調酒的客人都能免費獲得一枚代幣籌碼（或也可購買一枚200元），每「整點」開放十分鐘，客人與店員進行撲克牌遊戲，贏的人可兌換一杯「LUCKY STAR」調酒，結帳後還會附贈一張撲克牌，趣味十足，一到開放時間桌旁就圍滿人潮，籌碼只能在餐廳中使用，是全台唯一合法的賭桌遊戲。

為了傳達美式餐飲風格與復古文化，店家頗費苦心，連結帳櫃台也佈置得非常像Las Vegas風格，來這裡用餐不僅有美酒美食，還能輕鬆玩玩百家樂遊戲，未來很可能成為名店。