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「波記茶點心」台北巷弄裡重現經典港味,黯然銷魂且復古

2021-03-11 14:00
text & photo Jean Chen
店外觀/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

波記港式系列餐飲的第4間店「波記茶點心」,去年中在東區巷弄裡新開幕,空間裝潢風格呈現老港劇片裡的經典元素,閃耀的霓虹燈、強烈的鮮綠復古色調,還有空中播放的粵語老歌,很有時光穿梭之感;提供的料理也是正宗家常港味,像是鴛鴦奶茶、豬扒飯、三文治以及各式撈麵與港式點心等。

店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

占地面積不小的「波記茶點心」,除了寬敞的戶外庭院座位區,還有二樓雅座,一樓則是師傳烹調區以及外帶結帳櫃檯。

店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

色彩繽紛大膽是港式風格的一大特色,樓梯旁貼滿各式復古海報及壁掛等,營造老香港的日常氛圍。

店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

二樓主要用餐區,牆面上的壁磚貼著「中環、油麻地、旺角」等香港地鐵站名,空間像閣樓夾層的格局,因此高度不高,尤其在洗手間區域,寫著「小心撞頭」的提醒標語。

店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣
黯然銷魂飯/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

黯然銷魂飯(NT$150)

菜單上的選擇琳琅滿目,有招牌的碟頭飯、湯麵、粥類及老闆波哥推薦的波蘿多士與甜品等。

鴛鴦奶茶/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

鴛鴦奶茶(熱)(NT$75)

奶茶可做熱飲或冷飲,端上來時並無放糖,可依自己口味添加,自助區域有提供各式調味料與餐具等。

鼓汁蒸排骨/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

鼓汁蒸排骨(NT$90)

招牌港式點心,添加豆鼓的蒸排骨,很接近記憶中的好味道。

廁所/店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

波記為了營造復古風格,連洗手間也不忘張貼幾幅油畫海報,古色古香。

店內裝潢/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

如果你也懷念記憶中的港味與悠閒的飲茶時光,來波記可以一解鄉愁。

店外觀/港式風格/波記茶餐廳/台北/台灣

波記茶點心
add 台北市忠孝東路4段248巷27號1樓
tel 02-2779-0899
time 週一至週日11:30~21:30
FB 波記茶點心
note 不收服務費。

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text & photo 劉曉天
meat up/台北/台灣/早午餐

在台北以精緻餐點為號招的早午餐著實不少,meat up推出7款港式風味料理突破重圍成為焦點,不論主食或甜點設計,都以港式風味為基底搭配時令趨勢,成功翻轉饕客味覺與全新體驗。

meat up/台北/台灣/早午餐

「夏蕙姨早午餐」源自崗位西多士,以厚度達8公分的金磚吐司,經過巧手料理至金黃色外酥內軟,脆皮包裹接近布丁口感的內層,實在令人難忘,沾一口楓糖漿,搭配鹹味炭火培根、半熟蛋,根本整盤滿滿幸福!

meat up/台北/台灣/早午餐

「辣蘇蘇意粉」即麻婆豆腐義大利麵,麻婆豆腐之博大精深相信不用筆者多提,meat up以麻7分辣4分的比例調配醬料口感,飄香而不具威脅性;採用木棉豆腐質地豆腐,吸收醬汁部分更是均勻穩重,每一口都是完美比例,由於調味得宜不過於強勢,讓義大利麵伴隨碎豬肉與醬汁更是相得益彰。

meat up/台北/台灣/早午餐

「金燦燦梳乎厘」是以芒果奶茶墊底的舒芙蕾甜點,舒芙蕾口感綿密沾滿茶感濃厚的奶茶,搭配Q彈粒粒皆清楚的黑糖珍珠,吃的是甜點但心靈還有一杯珍珠奶茶,佐以芒果的果香多層次滿足不言而喻。

meat up/台北/台灣/早午餐

「冬枝冬枝」楊枝甘露算是甜湯品的顏質擔當,滿滿果肉與薄荷葉架構出的清爽冰鎮,是眾多甜點的最佳良伴,鹹甜通殺;meat up以港式創新甜品在疫情期間殺出一條血路,雖然無法真正到香港吃港式甜點,來這裡確實已經解饞了!

Meat Up
add 台北市萬華區武昌街二段37號6樓

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