後疫情時代，安全距離與隱私性成為人們旅行中最關心的議題，「私人」、「尊享」成為人們對旅遊的新需求，私人體驗行程、奢華度假村、獨立別墅等，品質豪華、具有高度安全隱私的奢華度假村打造的私人空間和行程，逐漸受到人們喜愛，在奢華空間中享受私人假期的「宅度假」樂趣，是未來旅遊的新主流。

談到奢華酒店酒店品牌，Oetker Collection 一定會被列為其中，但若認為 Oetker Collection 只是一般星級酒店等級的話，那也許還沒遇見豪華旅遊真正的高度和境界。Oetker Collection 旗下品牌中最獨特的產品就是以莊園為宿的 Masterpiece Estates，精選位於英國和世界各地優越地段，設立私人且歷史悠久的大宅和莊園住宿，專業團隊將為入住的旅客提供無微不至的服務，而莊園主人也會細心安排獨一無二的難忘行程。

以位處於蘇格蘭 Loch Affric 湖泊旁的 Glen Affric Estate 為例，就是其中一例。在森林和原野之中的莊園除了僻靜湖景及一流住宿環境之外，更包含了由早餐、午餐、茶點、晚餐和野餐組成的一日五食，讓人可以幸福飽食，留在莊園享受湖邊的寧靜。

若認為 Oetker Collection 的莊園體驗只是一般的深度旅遊，只要一下褟飯店放好行李，走逛各個安排好的景點和餐廳大吃大喝，那就大錯特錯了。Oetker Collection 的莊園體驗集結了文化、旅遊、藝術和生活於一身，並以非常個人化的方式執行，透過酒店團隊的細心安排，帶領人們在各種體驗活動上深度感受當地的人文風情。

Oetker Collection 擁有十間分布歐美的多個奢華級酒店和度假村，其中 Masterpiece Estates 莊園體驗是旗下於近一兩年推出的入住新體驗品牌，精挑細選世界各地的優質地段，並打造私密度極高的豪華莊園，且所在位置的歷史背景都是獨一無二的，可說是超級豪華版的 Airbnb。

Masterpiece Estates 承襲了星級酒店的頂級設施和服務品質，莊園主人還會替旅客量身打造客製化行程，像山地單車、山地探險、飛碟射擊、釣魚、騎馬、帆船等戶外活動，讓人們在旅途中體驗豐富精彩的活動外，也能入住酒店一貫作風的完美住宿環境。例如 Glen Affric Estate 選址於蘇格蘭高地的中心地帶，優雅的 Victorian Lodge and Stable Cottage 酒店則坐落在迷人的 Loch Affric 湖泊，周圍環繞著鬱鬱蔥蔥的偌大原野，入住時即擁有得天獨厚的自然景致，在舒適旅居下體驗當地文化。

而距離倫敦僅一個多小時車程的 Farleigh Wallop House，自15世紀以來都由同一家族擁有，莊園環境適合舉辦私人和企業活動。坐落於佔地4,000英畝的莊園中心，靜靜佇立在綠樹成蔭的古老大道上，而莊園底宅就隱身於林的之中，以傳統英式住宅為風格，擺放了許多豪華舒適的裝潢和家具，最多可容納8位客人，也提供額外的住宿安排，最多可至13位客人。入住的旅客可以享用豪宅內的花園、槌球草坪、電影室、桌球室、附設露台和游泳池等設備。

另外還設有10間臥室的 Sporting Lodge 小屋，過去曾是維多利亞時期的獵狐犬犬舍，經過大規模的重新整修後，為旅客打造出意想不到的住宿環境，也體現英式豪宅的悠久歷史風貌。除了入住擁有歷史故事的空間外，酒店也提供多項戶外體驗活動，可依照旅客的預算和喜好，量身打造專屬行程。

從1870年就開始提供酒店服務的 Oetker Collection，在豪華旅宿的領域中行之有年，擁有相當悠久的歷史，擅長將旗下各個酒店設計成截然不同的獨立風格，以獨特的空間和建築室內設計，營造別出心裁的氛圍，使人們透過不同空間的置換入住，體驗到不同的旅行感受。

也因此 Oetker Collection 非常重視酒店的選址的地點，每一個地點都是精挑細選於世界上最有吸引力或擁有絕景的位置。像是法國的 L’Apogée Courchevel，是一幢位於法國阿爾卑斯山的私人豪華木屋，設有五間睡房、水療室和家庭影院；還設有私人滑雪纜車，讓酒店旅客可以搭乘纜車，欣賞絕美雪景。同樣位於法國的 Château Saint-Martin & Spa，則坐落於法國蔚藍海岸中心的酒店，坐擁地中海岸線的明媚景色；另外位於加勒比海上的瓜地馬拉 Jumby Bay Island，更是一座私人島嶼，換繞著細白沙灘和熱帶植物，宛如置身於天堂般的美好；德國 Brenners Park-Hotel & Spa 則是位於德國巴登巴登的私人花園內，是一座極具標誌性的豪華酒店，提供歐洲最精緻創新的水療體驗。

而 Masterpiece Estates 系列承襲了 Oetker Collection 酒店品牌的核心精神之外，還試圖將酒店的豪華度提升至更高水平。品牌標誌中的珍珠，象徵獨特、美感和品質，將每顆珍珠串連在一起，結合成獨一無二的珍珠項鍊，表達出與大自然和諧並存的理念，並與旅遊中的各個領域緊密連結，打造出涵蓋吃喝玩樂住各種優質體驗的豪華旅行，反映出獨有的歐洲傳統外，也呈獻最高品質的服務，從無以倫比的歷史建築到室內裝潢，對每一個細節一絲不苟的態度，構築出獨樹一幟的私人豪華旅行，為奢華旅遊的締造出令人嘆為觀止的境界。

往返的遠洋船隻點綴海平線，漁人從港岸卸下活跳魚蝦，海港潮騷與熱絡氣氛中，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店有如城主的優雅莊園，凝望著山海交際的港灣日常。米白色建築圍繞藍色泳池，對稱優雅的格局，灑落天光的拱型長廊，重現文藝復興時代的歐洲莊園。而每位住客都化身為莊園的貴客，飽覽蘇澳山海勝景，感受冷熱雙泉賦予全身的舒暢洗禮。

旅館同時擁有沁脾的蘇澳冷泉，以及獨特的碳酸氫鈉溫泉。大浴場男女湯每日交換，屋頂露天風呂冷熱雙池分別面對港灣與蒼鬱群山，白天欣賞朝日晨霧籠罩下的粼粼海洋，夜晚星光洗禮漁火搖曳，又呈現另一種夢幻景致。搭配 SPA 療程盡情釋放壓力，達成身心靈的完美平衡。

旅館三面環山，東臨太平洋。挑高空間天光灑落，綠植造景與藝術品相互借景，打造出氣宇軒昂的不凡氣質。拱型長廊與香氛燭光引導，走入優雅靜謐的歐式風情。

雅致和式客房，鋪上舒適溫馨的榻榻米，眼中賞的是窗外明媚綠意，鼻子裡聞的是舒服自然的藺草香，自由地或躺或臥馳放四肢，不覺時光流逝。俐落的西式客房大面玻璃窗迎接晨光夕照，墨綠與茶褐的色彩搭配，在經典中有序地融入溫暖而柔軟的意象，泡完湯後癱軟在舒適的大床，悠閒享受莫過於此。

不用走出客房，即可盡情徜徉景觀溫泉池，寬敞浴池兩人浸泡空間仍綽綽有餘，冷泉與熱泉雙池設計，可同時享受讓肌膚滑嫩的碳酸熱泉，以及消暑沁脾、外寒內暖的蘇澳冷泉。海港風光在冉冉上升的湯煙映襯下，顯得夢幻朦朧，令人沉醉。

無論早晚餐均採套餐形式，晚間套餐主廚採用旬令食材，像是鄰近捕獲的宜蘭角蝦、船釣小卷等海鮮，以及宜蘭的櫻桃鴨和當地農場蔬果，層層堆疊豐富的味覺層次，從海鮮風味的開胃前菜，鮮嫩沙拉，肋眼牛排與鱸魚雙主餐，一直到搭配餐點的葡萄酒等都經過精心設計，滿足溫泉旅宿重要的味覺享受。

旅館貼心設計的宵夜，讓在外旅遊一整天的旅客們，回客房後也可以悠閒地坐下來，和三五好友享受輕鬆時光，宵夜可任選「燒烤 Combo」或「清粥小菜」，豐盛的燒烤料理和清爽海鮮粥，適合作為小酌時的搭配美食。