大正8年（1919年），日本人發現瑞穗溫泉與日本天皇級的有馬「金銀雙湯」泉質相同，自此成為日本人的泡湯聖地。

瑞穗溫泉又稱「外溫泉」，有「生男之泉」的傳說，是台灣唯一的碳酸鹽含鐵泉，水溫約45°Ｃ，剛開始流出的溫泉透明無色，接觸空氣鐵質氧化，才逐漸變為混濁的黃銅色，帶有鐵鏽味，就是所謂的「黃金湯」，漂浮在水面上的礦物質結晶則被稱為「溫泉花」。

「瑞穗山下的厝溫泉民宿（簡稱山下的厝）」位於瑞穗溫泉區內，古色古香的客家老宅位於虎頭山腳下，喜愛古物的長輩原本為了退休居住而購買，因太多朋友拜訪借住，乾脆掛上「山下的厝」木招牌，開啟老宅溫泉旅宿生活，並成功申請為花蓮第一間合法民宿。

推開老宅木門，八卦木窗框、優雅的鐵花窗、刻寫歲月的藥櫃散發樸質古韻，轉個彎往屋後繞，兩棟被綠意包圍的現代白色幾何建築立刻衝擊視覺。

二代經營者 Terry 和 Alma 接手管理後，花了4年與建築師溝通才完成嶄新的住宿區，房間則以粉光水泥、木質地板和折射光源呈現低調簡約風格，兩側巧妙開設採光氣窗，不但能幫助空氣流通，日光隨時間游移入內，光影成為空間的自然美妝師。

每個房間都有寬敞的半露天溫泉池，面對虎頭山的蔥鬱和清新空氣，泉水抽取地底原汁原味的黃金湯泉，絕不使用回收或再加熱的溫泉水，「因為回收系統太貴了。」老實的 Alma 不好意思笑著。

戶外公共湯泉被森林包圍，天氣晴朗的夜晚，浸浴在氤氳泉池中仰望星空，耳邊只有潺潺流水和蟲鳴鳥叫，愜意悠閒的忘了時間。

將收藏的老件、藝術品擺放於民宿空間，榻榻米、藤椅搭配著特意設計過的溫暖燈光，將日式美感融合於角落細節中，住宿時不妨透過導覽活動，從行經鹽埕的大小街道及百年老店細細品味曾經的歷史風華。

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原先構思是想做背包客棧，後來受限於民宿空間，及顧慮到社區裡因流動的人潮干擾到原住戶的生活日常，加上經過田野調查後發現這裡更適合深入探索及久待的沉靜空間，便將旅宿設計為一次只接待一組客人的包棟模式，讓住客能在此輕鬆駐足，慢慢地感受到空間裡的精緻細節與社區的靜謐美好。

三至四樓的住宿空間走沉穩、復古裝潢風格，使用點綴性燈光營造溫暖的氛圍，並特意在五樓打造廚房區域，使用天井及落地窗設計將陽光引進室內，明亮的工業風設計與三、四樓是截然不同的生活場景。

三樓的洗手台是保留下來的設施，破碎的檯面使用洗石子填補修復，舊式水龍頭雖然已經不敷使用，卻不會因為老舊或壞去而拆除，反而將它們保留下來與新物放置一塊，讓這裡成為新舊共存的美好空間。

輕鬆的或坐或躺在特製的榻榻米通舖，從檜木窗望向對面住家，如果想更體驗黏密的「住商混合」特殊結構，不妨移步至陽台透過難得一見的拱廊式建築的連通空橋，望向下方幾輛來往的摩托車，或是抬頭看著長型天井，遙想當年的繁榮風景。

民宿空間裡處處是細節，從觔斗雲鐵窗花、磨石子牆面、老件家具，營造出「銀座聚場」獨有的細緻生活感。