已經計劃好過年要去哪裡踩街了嗎？雖然疫情當前宅在家是最好選擇，如果想出門的心情仍蠢蠢欲動的話，不如去一趟萬華接受最在地的文化洗禮。由新富町文化市場邀請文化人聯手策劃「萬華世界WAN der LAND」年度大展，帶領你進入艋舺的花花世界。

扎根萬華多年的忠泰建築文化藝術基金會，將歷經八十多年歲月的市定古蹟活化轉型為「新富町文化市場」，每年以田野調查為基礎策劃主題展覽，為來客梳理艋舺特有的人文風情。

於2021年1月16日開展的「萬華世界WAN der LAND」邀請來曾熙凱與李政道擔任策展人，以萬華的人文風景收斂梳理成六大主題，並透過「食物設計」作為訊息載體，轉化為一場精彩的展演空間。

「萬華世界WAN der LAND」由廚師、調酒師、調香師、燈光設計師、音樂創作者、視覺設計師等跨域創作，將萬華的文化內涵與常民生活重新設計轉譯，延伸到空間、氣味、聲音、視覺等五感體驗，勾勒出最具「艋舺味」的文化元素。

策展團隊透過深入的田野調查，將萬華的生活輪廓按照時序變成六道佳餚。清晨廟宇、市場、青草巷、大理街、工藝、到夜晚的花街文化，改以精緻料理（Fine Dining）的架構轉譯為前菜、湯品、主餐、飲品、甜點，一道道地細細品嚐萬華的獨到風韻。

「萬華世界WAN der LAND」設計了一系列相關活動，座談會、付費工作坊體驗春貼手作或調香，以及在限定日期2/27(六)、3/21(日)、4/11(日)、4/25(日)、5/9(日)舉行定時的免費導覽。

PChome 跳脫生活公式選物思維的新服務「家好選物」攜手獲《台北米其林指南》一星榮譽的亞都麗緻天香樓，推出歷時兩年研發，成功復刻的兩款經典牛肉麵，並同時於大稻埕「家呷的文藝復興」限定店販售！

在疫情蔓延的這一年裡，雖然有許多預期以外的挑戰，但也為人們的生活注入新的習慣，自炊成為居家熱門選項之一。而為了讓老饕在家中也能品嚐星級美味，天香樓主廚楊光宗首度跨界合作，親自監製「星級主廚牛肉麵」即食料理。

「星級主廚牛肉麵」共有兩款口味。濃厚溫潤的「紅燒牛肉拌麵」傳承自宣一宴中最具精神表徵的菜餚「紅燒牛肉」，遵循小火煨煮的技巧，釋放牛筋膠質，包覆油亮紅燒牛肉，並僅用醬油及少許豆瓣調味烘托，搭配麵體為彈牙寬麵，品嚐起來層次豐富，完美詮釋傳統杭州紅燒製法。

湯頭鮮美清爽的「清燉牛小排麵」則選用美國帶骨牛小排、牛肋骨，加入紅白蘿蔔、洋蔥、青蔥、昆布、蘋果等鮮甜蔬果熬煮，讓牛肉精華與蔬果田為完美相融，再放置一晚去除油脂，留下甘甜香醇的清燉湯頭，湯體澄澈透明，入口即化，清爽之餘又帶著濃郁牛肉香氣，配上嚴選細麵，每一條麵都能沾附湯汁。

兩款「星級牛肉麵」就連包裝都下足了功夫，請來呂英時裝品牌APUJAN團隊操刀設計，以簡單色調襯出牛肉麵的復古氛圍，實為年節自用送禮的極佳選擇。

除此之外，PChome 家好選物更為其打造大稻埕限定店「家呷的文藝復興」，已「販售歲月的牛肉麵店」為概念設計，為每個人的生活創造更高層次的體驗，「家呷」為台語「在家吃飯」之意，希望所有來到大稻埕限定店的饕客，都能體會道在家好好吃飯的美好時光。

大稻埕限定店「家呷的文藝復興」自1月12日起至1月24日止限時舉辦。除了限定店，「星級牛肉麵」產品也可以在 PChome 24h 購物、亞緻餐飲官網、全家便利商店及JASONS Market Place門市購買。