喜歡在倫敦 Soho 亂鑽亂逛的人一定不會不知道在 Brewer 街上那幢青綠色、有點像麵包店又有點像雜貨店的 Lina Stores 已有75年歷史。從1944年起，便一直販售手工桿的義大利麵、煙燻火腿、糕點和三明治至今。店門口青綠色的瓷磚點亮了灰撲撲的倫敦街景，櫥窗內精彩的珍饈總讓人不得不駐足多看幾眼。

數個月前，已有兩家小店的 Lina Stores 將版圖擴張到中央聖馬丁學院的正後方。 新餐廳以顏色較淺的奶綠色為主調，和白色相配，加上圓弧吧台和懷舊風格的高腳椅，整體形象略帶著一絲異國感和懷舊情調，令人很放鬆很舒心。

Lina Stores 的菜單分為開胃小點、義大利麵、主菜以及甜點。前菜蘑菇佐玉米糕是大人小孩都愛的風味，炸玉米糕又酥又脆香噴噴，配上醬汁誘人的蘑菇突然讓人想到台南棺材板，蘑菇口感彈牙又大塊，吃起來相當過癮；另一道前菜是服務生大力推薦的鯷魚布里歐，油漬鯷魚躺在薄薄一層美乃滋上，和暖呼呼的布里歐奶油麵包一起下肚，滋味極好。

到了重頭戲義大利麵，每次的難關就是對著五花八門的麵條名字不知從何下手，在 Lina Stores 店員都會一一耐心解說。平心而論，Lina Stores 的餃子比麵條美味，蟹肉干貝餃鮮美紮實，明顯的檸檬搭配油封小蕃茄和海鮮相當合拍，喜愛偏酸料理的人可別錯過。

南瓜餃則更為滑順，瓜肉清甜，淡淡的榛果味和帕梅森乳酪是這道菜的底蘊，最後鼠尾草的香氣把整道菜抓在一起，讓人印象深刻。無論是麵條還是面皮，在 Lina Stores 都吃得出手工的實在感，值得一試。

多年前一訪葡萄牙，對里斯本當地精彩的花磚美學深深著迷，這麼久過去了，沒想到在倫敦的 Bar Duoro 竟能看見一整片又典雅又嬌媚的藍白磁磚牆，讓人又驚又喜。駐足店中，自己似乎不再身處倫敦繁忙的金融城，而是葡萄牙的小酒館了。

Bar Duoro 的菜餚略分為五大類。前菜小點以炸物開胃，酥炸鱈魚的質地介於日式天婦羅和西式魚餅之間，外酥內嫩，一咬下去細微的熱氣傾洩出來，魚香誘人，搭配辣醬很是過癮；茄子派外面是酥皮，內餡加了葡萄牙知名的 Azeitao 羊奶乳酪，軟軟棉棉、奶香馥郁，這兩道菜搭配水潤又細膩的櫛瓜沙拉相當合宜，摻入薄荷醬汁的櫛瓜清爽宜人，潔淨了味蕾好迎接接下來的海鮮和肉食。

秋夜傍晚的餐廳漸漸熱鬧起來，帶著一點慵懶浪漫的氛圍，戶外座位在暖燈下熱烘烘的。海鮮類的大紅蝦油油亮亮，香氣逼人。廚師貼心地幫大家去殼，所以用刀叉一切便能大塊朵頤，Q 彈的蝦肉果然不負眾望，鮮美的醬汁是麵包沾醬的最好選擇。主菜伊比利豬排用的是豬肩部位，放養的伊比利豬大量食用橡實、香草和橄欖，肉質清新，餐廳特意搭配柳橙和茴香入菜，是一道果香瀰漫的雅緻選擇。

如果在午餐時間來到 Bar Duoro，不妨試試葡萄牙的豬扒包（Bifana），這道國民小吃或許類似台灣的刈包，在里斯本大街小巷都能看到。豬肉片用滷汁入味，最後豪氣夾在麵包中，是當地居民和觀光客的最愛，Bar Duoro 則另外在滷汁中加了白酒、發酵彩椒醬以及芥末美乃滋，風味非常獨特。

飽餐一頓後不能免俗的點了一份葡式蛋塔，多層次的外皮入口後鬆軟，金黃可口的內餡蛋香十足，微焦的口感和一旁的肉桂冰淇淋替饗宴劃上滿意的句點。