濟州島向來是南韓首屈一指的度假勝地，而在去年年終之際，島上又新添了重量級的娛樂景點，由韓國企業龍頭樂天集團投資14億美元打造的濟州天城綜合度假區，於2020年12月底正式開幕。

這棟濟州島最高的雙子星大樓，高169公尺，地面共38層樓，集豪華酒店、購物商場、美食餐廳、水療中心於一身，底層還有一座僅限外國人進入的大型博弈賭場。

濟州天城主體的大部份，是擁有1,600間客房的濟州君悅酒店（Grand Hyatt Jeju），這是凱悅酒店集團位於亞太區旗下酒店中最大的一間，同時也標誌著該集團在濟州島的再次回歸。

酒店客房的設計靈感來自現代美學，同時並融入當代韓國的藝術元素，其最大的優勢在於面積寬敞，最小的客房也有65平方公尺，最大的套房甚至廣達260平方公尺。由於是島上最高的建築物，高樓層房間內的景觀自是不在話下，一面是遼闊碧藍的濟州海峽，另一面還能眺望南韓第一高峰的漢拿山，而為了不浪費這樣的視野，房內有一整面全景落地窗專供住客飽覽美景。

酒店內的兩家SPA中心，分別提供具有韓國特色的汗蒸幕與走高端路線的歐式水療，前者設有紅土室、柏樹室、冰室和鹽室4間專業級理療房，讓住客體驗傳統韓式蒸浴的現代演繹，而後者結合了來自全球的最新流行趨勢與藥妝科技，提供多款定制型護理的現代健康療法。

此外，其戶外露台泳池更是全島之冠，舉目所及，可將濟州城景一覽無遺。

來到濟州島的這一天，一早拉開窗簾，濟州的藍天、白雲和陽光回來了！原來濟州機場在飯店的不遠處，從房間就能看到遠方漂亮的濟州藍色海洋，等待許久的美景近在眼前，一切都撥雲見日了。在絕佳的天氣與剛好的氣溫，從「9.81 Park 重力賽車公園」作為開始，體驗一下什麼叫 F1賽車級的競賽車道。

重力賽車公園自2019年4月試營運，並在同年6月正式開幕，園區內除了戶外賽車，並內含十多種的室內設施（需另付費）。賽車體驗部份分為三條路線，需依序完成指定賽道才能晉級下一賽道。

這次體驗的初級賽道前半段可以自駕，到中後段變成全自動駕駛，此時可以放開雙手乘坐在賽車上，在車道盡情飆速，乘著濟州的風、望著濟州的海，悠遊自在地享受得來不易的濟州好天氣。

結束賽車行程馬上前往大浦港，為的是享用期待已久的美味辣燉白帶魚！來濟州島必吃美食之一就是辣燉白帶魚了。肥嫩的白帶魚用辣醬燉得通透，口感軟嫩入味不腥口，加上白蘿蔔片和馬鈴薯等蔬菜更添清爽感，剛送上桌時在陶鍋裡噗滋噗滋的熱滾著，看著鮮豔的湯汁和肥美的魚肉就直分泌口水。不能錯過的還有滿桌的小菜，香甜的炒小魚乾，外皮煎得焦脆、魚肉肥嫩嫩的青花魚，實在太下飯了。另外還加點了鮑魚拌飯、海帶鮑魚湯，一次嚐盡濟州最可口的當季鮮味。

午後是走一個拍照熱點、超棒景色的網美行程，也是此次造訪濟州必看的秋日限定美景「粉紅亂子草」。位在半山腰的「Manor Blanc 咖啡廳」（카페 마노르블랑），因隨著季節種植不同的花田而大紅，其中秋天的粉紅亂子草更讓它成為人氣景點，進入咖啡廳的低消是一人一杯飲料或餐點，點好後即可入內，再進入到店家規劃好的花園裡盡情拍照、享受美景。

遍野的粉紅亂子草是濟州島的秋日限定景色，盛開期間從9月初到11月底，微風吹彿著亂子草發出沙沙的聲音，背景的綠色山防山襯得粉色更加鮮豔奪目，遠方的藍色海洋也一同助陣，讓畫面更添浪漫的季節色彩。

緊接著粉紅亂子草後的是曉星嶽（새별오름）上的紫芒草景色，濟州在遠古時代曾被蒙古人占領，在離開前他們撒下眾多的紫芒草種子，意圖讓濟州成為不毛之地，沒想當時灑下的種子，卻成為今日濟州最美的風景之一。

曉星嶽是每年舉辦濟州野火大會的地方，到訪的時間還不到芒草滿山的時節，其盛開的時間約在10月底。為了看到更美的濟州景色，爬上有點陡峭的步道，前進海拔約519公尺的曉星嶽，約20分鐘即可登頂。山頂上吹著強勁的風，周邊是一望無際的草原和山坡地，藍色海洋則在遠遠的另一方，視野極為遼闊，時間來到夕陽西下的時分，三三兩兩的旅人坐在地上等著欣賞黃昏美景。

晚餐則回到新濟州，吃一頓美味的炭烤雞排，端上桌的原味及已調味的辣味雞排已稍微煮熟，只要再放上火爐烤得滋滋作響，單吃雞肉口感香嫩，或是拿片生菜夾入雞肉、韭菜和少許醬料包好一口吃下，又是另一種清爽滋味。還吃不夠嗎？韓國人習慣在吃完烤肉再加點涼麵，酸甜的醬汁配上Q彈的麵條，可以消除口中的油膩感，也是最推薦的道地吃法。

來到濟州的最後一天行程，今天的行程要往濟州島的東部前進，一早從製作海女的靈魂伴侶「浮球」（태왁，Taewak）開始。抵達體驗教室，老師先以影片介紹濟洲島的海女歷史，目前島上最年長的海女高齡85歲，海女們對抗著海上嚴峻的工作環境，橘色的浮球是海女們在海上唯一的夥伴，是維繫她們生命的重要工具，同時象徵著堅韌的生命力，也乘載著從海上平安歸來的幸運。

製作完海女娃娃，驅車前往最近在社群媒體上爆紅的「厚鮮蝦飯捲」（제주시새우리），臨近海邊的餐廳坐擁最棒的景色，因店內供應的色彩鮮豔蝦飯捲而引爆人氣話題，另外店內的海鮮拉麵、辣蝦蘿蔔乾也是必吃美食。接著餐後上演的是今日的重頭戲，下海體驗當海女、徒手抓海鮮！

下海前必先換一身潛水裝，我們前往城山日出峰下的 SCUBA LIFE 潛水店（스쿠버라이프）換裝完畢，再徒步到海邊，由教練的帶領下沈入海中體驗海女捕獲海鮮。

原本沒有把握能撈到東西呢，沒想到居然收獲了海螺和海膽。回到潛店清洗完畢，便在附近合作的餐廳直接將現撈的海螺下鍋煮成海鮮拉麵，更驗證食材夠新鮮，簡單烹煮就美味十足。

時值黃昏的美麗時刻，在回市區前還增加了一處網美咖啡廳「ORDA」（오르다）。ORDA因有座「天國的階梯」而成為人氣景點，此外，面海的咖啡廳能看到美麗的景色，右邊是城山日出峰，左邊是牛島，一望無際海洋映照著夕陽，天空折射出美麗的漸層，隨意拍都好看。

晚餐回到市區吃大元家（대원가）的超澎派海鮮鍋，鍋內加入小章魚、爆量的鮑魚和各式新鮮食材，底部清脆的豆芽菜和辣椒粉燉煮出滾滾的湯頭，口感清甜又香辣，別忘了最後要加入拉麵，吃得滿足無比。

這次的秋日濟州行，體驗到兩種不同的島嶼風情，走進更在地的景點與店家，感受濟州島上才能真正享受到的輕鬆與無憂無慮，心裡感嘆著：這才是真正度假的節奏吧，看著眼前湛藍的大海發呆，身邊的人事物都慢條斯理，讓人不禁開始計劃起下一次的濟州島之旅。