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外地人精選高雄熱點!心中最能滋養生活感的必打卡場域是...

2021-01-09 14:00
text 黃雨柔/photo 張晉瑞‧住牙‧MOOK
鹽埕區大溝頂/旅遊/高雄/台灣

對於來自不同城市的奕辰及兆鴻,在難得的休日時光會騎著機車在高雄到處遊逛,可能是偶爾帶著阿甘和卡滷到海邊玩水,或是趁著開店前到山上聽著大自然的聲音放空片刻,即紓解壓力更能得到生活能量。

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奕辰&兆鴻/住牙/台北/台灣

高雄「住牙」小巷甜點店主理人:奕辰&兆鴻

分別出身自台中及新北市泰山的奕辰及兆鴻,過去曾在台南就讀大學及就業,在台南生活許久的他們考慮著想換到另一座城市生活,也因想繼續留在南部,對兩人而言高雄是一處剛好的城市。在高雄生活讓兩人感受到工作與生活的緊密結合,同樣喜愛甜食的兩人,便以手作甜點店「住牙」開啟在高雄的旅程。雖然偶有感覺到壓力大的時候,但因為高雄步調較慢,辛苦工作之餘,還能帶著喜愛的貓狗們一同慢慢地享受生活,以自己適合的節奏順應這座城市的流動。

柴山/景點/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ住牙

柴山

近山靠海的高雄,除了能輕易接觸海水,柴山更是當地人常去健行運動的首選地。奕辰說起柴山:「騎著摩托車就能抵達這座離市區最近的山,站在山頂能一眼望盡海景,深切體會到高雄港都風情。」而兆鴻則會在甜點店開門前到柴山秘境作攀岩運動,在清晨人煙稀少的環境中感受大自然的聲音。

香蕉碼頭/旅遊/高雄/台灣

香蕉碼頭

作為早期臺灣香蕉出口之專用倉庫,後因香蕉輸出隨時代轉變漸趨沒落,因香蕉棚其位居高雄第一、第二港口直線交匯處,可眺望港區船舶進出動態。奕辰說到會去碼頭附近晨跑,除了是欣賞展覽館或是流行音樂中心的好地點,清晨時分可以看到漁船正要出港的景色更是令人流連。

add 高雄市鼓山區蓬萊路23號

鹽埕區大溝頂/旅遊/高雄/台灣

鹽埕區大溝頂

兩個人一致推薦位在鹽埕的「大溝頂」(鹽埕第一公有市場),兆鴻特別提到位在市場入口的「李家圓仔冰」,推薦點碗招牌綜合冰,或者天氣冷時可以改吃熱的花生湯加圓仔,嚐一嚐手工製成的彈牙圓仔與豐富配料的傳統美味甜點。

李家圓仔冰
add 高雄市鹽埕區新樂街213-35號
tel 07-521-1418
time 12:30~21:30,週一公休。

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text 黃雨柔/photo 張晉瑞‧住牙‧MOOK
小狗/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

一間深藏在林森路小巷裡的甜點店,兩位主理人、兩隻狗,二樓還藏著三隻貓咪,共存於這棟50年的老街屋裡,他們一起體驗日常大小事,或是偶爾上演鬧騰的貓狗大戰,在這裡呈現真實的生活樣貌,更在其中找到自己最理想的生存之道。

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奕辰/兆鴻/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

分別來自台中的奕辰及新北市泰山的兆鴻,曾在台南就讀大學及工作,因為想繼續留在南部卻又想換新的生活環境,思考下選擇落腳於高雄,在這座無框架的城市裡找尋自己的理想生活,同樣喜愛甜食的兩人,便以手作甜點店「住牙」開啟在高雄的旅程。

小狗/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

成立於2017年的「住牙」,在2019年從原本位在民族二路上的舊址,搬移到這處鬧中取靜的巷弄內老宅,問及怎麼會想要換地方,奕辰說其實是考慮到兩隻愛狗:「原本的地方因為臨近商業區,且位在大馬路旁比較吵雜,加上活潑親人的阿甘及卡滷很容易爆衝,便花了蠻多時間找到這個新地方。

內部空間/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

位在小巷裡的這棟老宅屋齡約50年,兩人在接手承租後開始進行小規模的改造,保留下老屋原本的結構,一樓是店面及廚房,二樓以上為住家空間,其中位在一樓大門的迷你庭院,更是他們一眼相中並決定租下的關鍵,特意使用綠意植物妝點著庭院,除了是住牙的門面,更是阿甘及卡滷最棒的曬太陽場域。

冰箱/內部空間/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

一進門,位在入口旁的大片玻璃窗更是引進絕佳的太陽光,將方正的室內格局顯得更加透通與明亮,幾張桌椅、木櫃上擺滿書籍、牆面幾張亮眼海報,或是與可愛店狗們玩耍,打造出一處像來朋友家作客,並能放鬆身心的療癒空間。

甜點/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

二人二犬在店內各司其職,奕辰主要負責甜點製作,咖啡飲品部份則交由兆鴻主控,在兩人忙著準備餐點時,兩隻可愛的店狗就負責與客人玩耍、賣萌。

店外觀/住牙/咖啡廳/高雄/台灣

在大學主修平面設計的奕辰,除了親手製作各式新鮮甜點,「住牙」更是她可以展現自身設計能力的想像天地,像是可愛的住牙店標,或是親手繪製馬克杯上的圖案等,輕輕地點綴著這間綠意小店。

住牙
add 高雄市新興區林森一路198巷21號
time 13:00~18:00,週三公休。
FB 住牙
IG toothdaystudio

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