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隱身台北巷弄的「清山寶珠」,體驗承襲家鄉茶文化的茶坊選物空間

2024-04-20 21:00
text TRAVELER Luxe 謝沅真/photo TRAVELER Luxe 劉曉天
茶/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

承襲家族淵源,汲取當代設計元素,重新詮釋茶文化傳統,打造屬於現代的品茶型態,展現了台灣喫茶文化的美學底蘊。

延伸閱讀:在台北「清山寶珠」,用日常裡的雅緻器物,品味生活中的茶香

茶/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

品茶是在台灣流傳已久的在地文化,過去一直讓人認為泡茶喝茶是老氣的行為,近年來隨著越來越多的茶農第二代,受過新一代的美學文化洗禮後,並懷著承襲家傳文化的心,用另一種新世代的風格詮釋茶文化,讓更多人感受到台灣茶不一樣的美好風貌,也以更現代化的方式品味深邃茶香。

店內環境/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

隱身台北富陽街巷弄間的「清山寶珠.人味誠茶 Honestea」,創辦人 Ruby 是來自坪林茶農家族的小孩,過去曾經在上海從事室內設計的她,工作幾年後,開始懷念起家鄉,決定回到台灣為家族做一件有意義的事情,便決定將從小家裡經營的茶事業,繼續承襲下去。

茶器/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

以美學及「家」立足

Ruby 將店面打造出不一樣的現代風貌,使茶坊散發著一種回家般的自在與歸屬,並以延續家族淵源不忘本的理念出發,以爸爸名字「清山」和媽媽名字「寶珠」來命名,象徵著她返鄉後以「家」為概念出發的事業外,也讓家族的茶文化傳承下去;而英文品牌名「Honest Tea」則是強調清山寶珠的品牌堅持──以誠心踏實的心,提供來自台灣在地茶農的優質原茶,包含東方美人、文山包種茶、貴妃烏龍茶等品種、製法不一的原茶;此外,也有販售以原茶調飲的茶酒,讓人享受微醺茶香的氣息;不論是醇厚馥郁的茶香,還是尾韻不絕的茶酒,都讓人在清山寶珠這處空間中,伴隨著茶香,感受宛如歸家般的自在。

茶葉/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

不只能從茶品感受到清山寶珠對餐飲的用心與堅持,另一處讓人印象深刻的則是在設計領域打滾多年 Ruby 的美學底蘊。在清山寶珠近的茶廳空間中,經常和藝術家共同舉辦小型展覽,從陶藝創作到玻璃工藝等等;店裡也引進不少 Ruby 喜愛的茶器選品,多數來自在地陶藝家的作品,風格優雅自如,讓茶香與這個空間巧妙融合,賦予茶坊質樸淡雅的韻味。

茶酒/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
店內裝飾/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

清山寶珠承襲了家族的茶淵源,打造了一方悠然空間,重新詮釋當代茶文化,讓人靜下心緒,感受茶香美好的餘韻悠長,也觀賞茶器物的無常之美。

茶/清山寶珠.人味誠茶 Honestea/選物空間/茶坊/美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

│未成年請勿飲酒│

清山寶珠
add 台北市信義區富陽街72巷19號
tel 02-2737-3777
time 週二至週六13:00~18:00,週三13:00~16:00,每週日、一公休。
web www.honestea.tw
FB 清山寶珠.人味誠茶 Honestea
IG honestea.tw

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text Sherry / photo 劉曉天
店外觀/HAVEN by nest/選物店/赤峰街/台北

HAVEN by nest 從對家的認同感出發,希望將「好生活、好設計、好親近」的精神傳遞給更多追求理想生活的人們,透過簡單的一器一皿,讓大家都能享受充滿故事的優質設計商品,找到生活中最單純的美好和舒服的生活態度。

延伸閱讀:台北赤峰街 HAVEN by nest 夢幻小綠洲,看老屋化身質感選物咖啡廳

KINTO To Be Bottle 雙層隨手瓶/KINTO Travel Tumbler 隨行保溫

KINTO To Be Bottle 雙層隨手瓶(480ml)、KINTO Travel Tumbler 隨行保溫瓶(350ml)

以雙層的水瓶構造,讓飲品增添了漂浮的視覺樂趣,同時延長了保冷的時效;柔軟的矽膠吸嘴,也讓飲用時更順口舒適;旋轉半圈即可輕鬆開闔的手柄蓋設計,搭配自然光影的配色─晨露白,讓飲水日常成為一種愉悅習慣。


另一系列極具自我風格的 Travel Tumbler 隨行保溫瓶,以磨砂塗層上色、霧面質感不易刮傷,擁有雙層真空隔熱效果,能保持6小時65°C以上~8°C以下的保溫保冷效果。寬口徑的設計,不僅清洗容易,也方便放入冰塊:雙層蓋口的設計,則可以擋下杯中的冰塊或是茶包,讓飲茶變得更加舒適愉快。

TOAST Dripdrop/Teapot 玻璃茶茶壺組/HAVEN by nest/選物店/赤峰街

TOAST Dripdrop/Teapot 玻璃茶茶壺組

2020秋冬之際,TOAST 延伸 Dripdrop 手沖咖啡系列精神,以圓與橢圓的對話為主要設計概念,建構出玻璃茶具和水瓶等新品。玻璃的晶瑩剔透、乾淨清澈,展示了茶葉與花草在壺中隨著茶水旋轉伸展的畫面,也是辨識茶湯顏色與茶葉伸展程度的好幫手,無色無味的材質特性,更清楚展現茶品風味,俐落的線條設計則能融入各種場景,輕鬆搭配各式風格的飲品。

BORNN Marble 蜜糖粉茶壺/Marble 蜜糖粉方盤/HAVEN by nest/選物店/

BORNN Marble 蜜糖粉茶壺(600ml)、Marble 蜜糖粉方盤(11cm)

來自土耳其的 BORNN,匯集出新一代充滿時尚藝術感的琺瑯作品。採用土耳其的傳統大理石花紋技術製作而成,蜜糖粉系列以強烈的對比色和渲染圖案,創造了令人驚豔的美,且每個設計都是獨一無二的,達到工藝和設計之間的完美平衡。

Cutipol Mio 系列餐具/HAVEN by nest/選物店/赤峰街/台北

Cutipol Mio 系列餐具

來自葡萄牙的 Cutipol 不被傳統所侷限,以創意的線條、極致品質的要求,專注於製作出符合現代生活美學家所期望的刀叉餐具。Cutipol 新品 MIO 系列,外型靈感源自於大自然水滴落下的瞬間,以生命之泉源──水,與生活天天會使用的餐具做連結,保留優雅的曲線感,卻顯得靈巧動人。

廣田硝子昭和珈琲琥珀玻璃水杯/HAVEN by nest/選物店/赤峰街/台北

廣田硝子昭和珈琲琥珀玻璃水杯

昭和時代帶給人的感覺具有鵝黃色澤的「懷舊」與「溫暖」情調,此系列水杯,亦是在這樣的歷史背景之下所創作出來的作品,彷彿透過了一只裝有琥珀色液體的方型咖啡杯,重返往昔懷念溫潤的時光,宛如帶著沙啞音符,緩緩從老舊音箱中傳遞出來的美好旋律。

AOYOSHI 青芳製作所 Vintage 仿舊不鏽鋼盤/HAVEN by nest/選物店/赤峰街

AOYOSHI 青芳製作所 Vintage 仿舊不鏽鋼盤

來自於 AOYOSHI 青芳製作所的 Vintage 系列,採用和牛仔布的水洗技術加工法,搭配表面仿舊括痕處理,帶來與一般金屬拋光完全不同的質感。製作出的器皿,易於保養及堅毅耐用的精神,且具有打磨過後的復古感,挑逗你懷舊的靈魂,如此美好又令人沉迷。

Bunzlau Castle 波蘭陶馬克杯/HAVEN by nest/選物店/赤峰街/台北

Bunzlau Castle 波蘭陶馬克杯(240ml)

Bunzlau Castle 1984年由荷蘭 Bakker 家族成立,採用波蘭當地優質特殊白陶土燒製而成,讓陶器更堅硬耐用,並有著極佳的保溫特性。美麗多彩、造型各異的波蘭陶,讓餐盤的功能不再只是盛裝餐食,還能讓飲品食物增添繽紛效果,打造美好的用餐時光。

HAVEN by nest
add 台北市大同區承德路二段536號(近赤峰街47巷,承德路口一帶)
tel 一樓選物:02-2550-9986,二樓咖啡館:02-2550-9926。

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