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日本美食推薦!嚴選三個美食縣市,超人氣餐廳到完美伴手禮全不放過

2020-12-17 09:00
text MOOK·洪靖縈/photo MOOK‧岡山縣、鳥取縣、島根縣
白桃/岡山/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

介紹完景點,該來解決吃飯問題了!山陰山陽地區除了豐富的人文與天然美景外,美食特產也不惶多讓,一起來來看看有什麼必吃美食和必買伴手禮吧!

桃太郎標誌/岡山/日本

「桃太郎的故鄉」岡山白桃

桃太郎故事起源於岡山,故事中最重要的東西非糰子莫屬,岡山當然也有許多桃太郎的周邊商品,到了桃太郎的故鄉,不買傳說中收服了狗、猴子和雞的糰子回去吃吃看也說不過去吧?就連包裝也是以桃太郎為主題,手繪風格的可愛圖案,這樣的惡鬼看上去實在是兇惡不起來,或許這糰子連鬼都能征服吧!

白桃聖代/岡山/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

桃太郎的傳說起源於一顆漂在水上的桃子,岡山的名產當然也少不了桃子,走在路上隨處可見白桃商品,除了各種甜點之外,白桃酒也非常適合送禮,還有造型仿真的白桃果凍,光看照片就彷彿聞到白桃的清香了。麝香葡萄也是岡山有名的特產,以完整葡萄做成的限量商品「陸乃寶珠」,有機會的話一定不能錯過。

松葉蟹/岡山/本州/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

鳥取松葉蟹

地理位置在中國地區東北部的鳥取,擁有日本規模最大的「鳥取砂丘」,自然形成的砂丘在季節變幻中展現不同的美感,能在此體驗騎駱駝、滑翔傘等活動,領略四季不同的景色。而身為美食家的你,絕不能錯過冬季盛產、有味覺之王稱號的「松葉蟹」,噴香的鮮味與飽滿的蟹肉,是令人畢生難忘的鮮甜。

延伸閱讀:「鳥取」限定四季美景+大啖味覺之王松葉蟹!

二十世紀梨紀念館/岡山/本州/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

鳥取梨子(二十世紀梨紀念館)

岡山有桃子,鳥取當然也有代表性水果,這裡有全日本唯一的梨子主題博物館,不僅可以學習各種梨子的歷史和種植過程,每天還有不同品種的梨子可以試吃,平時不常見的各種梨子產品在這裡都能找到。

和牛/島根/本州/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

島根和牛

島根和牛是當地的一大亮點,佈滿豐富油花的和牛不管是火鍋還是燒烤都讓人欲罷不能。天寒的冬季好適合與朋友們一起,待在溫暖的室內,享受小小的圍爐,在美味的薰陶下放鬆小聊。

和牛/島根/本州/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

可樂餅身為日本平民美食非常受歡迎,用島根和牛製作的可樂餅更是展現平價的奢華,不要小看本身是肉舖的ミートショップきたがき(和牛可樂餅),這裡可是天天大排長龍廣受日本人喜愛!對面的燒肉店也算是他的分店,餐廳內部雖然不大,和牛種類卻很豐富,可以充分體驗島根和牛的美味。

酒工坊獨步舘/岡山/日本
圖片版權 / ⓒ岡山縣、鳥取縣、島根縣

酒工坊 獨步舘

日本的絕佳水資源造就各地美酒,岡山市內的「酒工坊 獨步舘」也不例外,此處為地酒製造厰宮下酒造株式會社創立的觀光設施,能免費參觀酒窖及試飲地啤酒、威士忌,再搭配當地美食感受一次身心靈最富足的旅程。

│未成年請勿飲酒│

岡山水果情報網
web china.momotaros.com

松葉蟹
web www.tottori-tour.jp/zh-tw/food/342

ミートショップきたがき(和牛可樂餅)
add 日本島根縣松江市西茶町71
tel 0852-26-2760
time 9:00〜19:30(周日公休)
web www.kitagaki.net

燒肉きたがき
add 日本島根縣松江市西茶町58
tel 0852-28-7020
web www.kitagaki.net

酒工坊 獨步舘
add
日本岡山縣岡山市中區西川原185-1
time  shop:10:00~19:00,餐廳:11:30~21:00(最後點餐20:30)。
web www.doppokan.jp

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東京「後疫情」時代的旅遊新提案!在零接觸餐廳享受森林氣息,看見四季綻放的美麗

2020-10-01 14:00
text editor/photo KEEP WILL DINING CO LTD‧REWILD OUTDOOR TOKYO
44APARTMENT 薬師池店/野餐/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒKEEP WILL DINING CO LTD

新冠肺炎疫情改變了人們的生活和旅遊習慣,面對「後疫情」時代的來臨,「零接觸式」商機持續發酵,在疫情期間不只帶動外送平台的興起,餐廳的防疫對策更是不可或缺,除了需注重空氣流通、座位距離的安排,「零接觸」點餐讓人享用美食的同時,也更安心!而旅遊型態的改變,也讓都市中的戶外體驗正流行!旅遊勝地從以往熱鬧的市區,轉而到近郊的踏青之旅,來看看後疫情的東京有什麼旅遊提案吧!

REWILD OUTDOOR TOKYO/森林餐廳/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒREWILD OUTDOOR TOKYO

東京都會露營體驗,享受療癒人心的森林氣息

疫情期間在日本講求避開「三密」(密閉、密集、密切接觸)的防疫措施下,極具開放感的半戶外Café「REWILD OUTDOOR TOKYO」在東京都茅場町開幕!有如繁忙市區中的世外桃源,在半開放的空間中,也更適合彼此交流。店面入口既寬闊又通風,且為了避免感染風險,只需使用手機掃描桌面上的QR碼就能完成點餐、付款,全程零接觸,讓人更安心。

REWILD OUTDOOR TOKYO/森林餐廳/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒREWILD OUTDOOR TOKYO

店內環境有如置身於森林中的氛圍,蟲鳴鳥叫聲,陽光穿過樹叢造景,白天像是來到城市裡的森林;到了傍晚,露營燈、露營椅和吊床等,開啟露營模式。特製露營餐點頗受好評,還可以自己動手烤棉花糖,提供豐富的露營體驗。下次不如就到這裡來感受都會露營的樂趣吧!

44APARTMENT 薬師池店/野餐/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒKEEP WILL DINING CO LTD

花朵綻放於四季,來場公園踏青的約會

如果想要到離市區不遠的近郊享受大自然,位於東京都町田市的「町田藥師池公園四季彩乃杜」是著名旅遊勝地之一,戶外踏青成為疫情期間的首選,在這離市區不遠的大公園中,園區中可以享受到不同的戶外體驗。「松鼠園」可以買餵食動物的蔬菜和瓜子,同時還可以與松鼠邂逅,其中「藥師池」為東京百景之一,可以欣賞到一年四季不同的花卉,而「大麗菊園」可以觀賞到各種品種的大麗菊百花齊放的美,除此之外還有牡丹園、鄉土農具館等等,是座充滿人文氣息的大公園。

44APARTMENT 薬師池店/野餐/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒKEEP WILL DINING CO LTD

而今年4月新開幕的「町田藥師池公園四季彩乃杜西園」特別請來餐飲顧問公司規劃,引進關東地區頗受歡迎的紐約風格連鎖咖啡店「44APARTMENT」,藥師池店同樣於今年4月開始正式營運。「44APARTMENT藥師池店」秉持Eat Positive!(正念飲食)的概念,除了可以享用町田食材烹製的佳餚之外,還特別在藥師池店準備了野餐、BBQ菜單,非常適合來場約會或享受一家人齊聚的草原野餐。

44APARTMENT 薬師池店/野餐/美食/東京/日本
圖片版權 / ⓒKEEP WILL DINING CO LTD

後疫情時代若有機會前往東京旅遊,除了在市區中享受半戶外都會露營體驗,也非常推薦到距離東京都心不會太遠的近郊享受被大自然包圍的片刻,來場大自然療癒的旅遊吧!

REWILD OUTDOOR TOKYO
add 東京都中央區日本橋茅場町2-1-13 信光大樓1樓
web rewild-camping.com

44APARTMENT 薬師池店
add 東京都町田市本町田3105藥師池公園
web www.44apartment.com

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