台灣首創、名副其實「真」巧克力蛋捲!青鳥旅行「85%醇黑真巧蛋捲」幸福上市
在台灣吃蛋捲也可以品嚐世界各地不同的味道!青鳥旅行在11月推出全新「85%醇黑真巧蛋捲」禮盒,滿足消費者在無法出國旅行的情況下,也可以透過甜點美食來一次味覺的旅行!
採用了來自有巧克力之鄉稱號的比利時首家的巧克力品牌-嘉麗寶85%黑巧克力,並搭配適當比例的西班牙黑騎士可可粉融入餅皮,歷經不斷地嘗試改良後才調和出黃金比例,完美呈現歐洲巧克力香醇厚實、層次豐富的口感。
有別於市面上常見的可可空心蛋捲,青鳥旅行運用獨家技術製作這款醇黑真巧蛋捲,在其內圈圈上一層巧克力,充分凸顯濃醇馥郁的可可風味並確保整個蛋捲的比例甜而不膩,不讓厚重的巧克力餡帶走原本蛋捲的韻味。
製作過程皆完全不加一滴水,因此具有酥脆的口感,其獨特加厚餅皮及些微的氣孔,創造出會呼吸的蛋捲。
當醇黑真巧蛋捲入口時,會先品嚐到帶有巧克力塊的香甜酥脆可可餅皮,透過可可亞醇厚香氣滿足嗅覺感官,再結合真實巧克力的黑巧薄餡,越是咀嚼,越能體會巧克力交織出的完美苦甜滋味,滿足味蕾欲望,為台灣首創、名副其實的「真」巧克力蛋捲。
禮盒封面則以黑巧克力的意象設計而成,透過絲滑流動的柔軟姿態、凝固的點點結塊、灑落而下的可可粉,表達各種不同的層次樣態,並透過隨意揮抹的線條筆觸及顏色深淺不一的巧克力色系,營造低調奢華的美感。
青鳥旅行
web www.bluebirdtravel.com.tw
喝微醺巧克力暖暖胃!「台灣1號巧克力啤酒」限量登場,「SUNMAI 金色三麥 ╳ 福灣巧克力」首度跨界聯名
SUNMAI 「金色三麥」與來自台灣屏東、同在國際上獲獎無數的巧克力品牌FU WAN 「福灣巧克力」首度跨界聯名,推出「SUNMAI ╳ 福灣台灣1號巧克力啤酒」。
使用屏東在地孕育的原豆巧克力,加上七種不同麥芽釀造。「SUNMAI ╳ 福灣台灣1號巧克力啤酒」以穩重又溫柔的可可風味貫穿全局 ,冰涼入口,卻帶來身心溫暖,最適合冬天的巧克力啤酒。目前已於全台全家便利商店、福灣巧克力台北101直營店與屏東門市、JASONS Market Place、city'super 、微風超市,限量27,00瓶上市。
整支啤酒由穩重溫柔的巧克力底蘊貫穿,可可香完美地融入酒體的每個分子中,帶出豐富的層次,令人不禁驚豔啤酒和可可那麼搭!屬於上層發酵的深色愛爾啤酒,風味醇厚且口感濃郁,7.5% 偏高酒精濃度,讓身體更容易暖和起來;與一般認知的大眾啤酒得「越冰越好喝」不同;此款啤酒溫度太低,反而嚐不出其中豐富的風味。
最佳試飲溫度約在12~18℃之間;甚至在寒冬時於室溫飲用,也相當美味,建議嘗試以不同溫度享用,體驗可可香氣的多樣變化。