天氣漸涼，不只保養、衣物要換季，味蕾也開始渴望帶有溫暖熱度和辛香氣息的撫慰。P&T 柏林茶館自10/1 起，推出香料四重奏全日早午餐餐點，以薄荷、孜然、青花椒、馬告等香料為主軸，分別推出Mojo醬烤古巴三明治、嫩烤鮮蔬厚切比目魚、口水雞沙拉、酥炸馬告香料軟殼蟹可頌，由輕柔到重調宛如樂曲四重奏一般，化作一味醇厚又誘人的香氣，再搭配一壺人氣鍋煮香料奶茶，讓溫暖直達心底！P&T柏林茶館10/1-11/1點選四份早午餐，即贈一份口水雞沙拉，超人氣茶點秋日鍋煮奶茶與肉桂捲。

P&T柏林茶館秋冬新菜，將各地暖辛香料美味佳餚納入菜單，包含拉丁美洲的古巴、中東異域、火辣川味、南洋與台灣香料的巧妙結合等... 一點刺激、一點溫暖撫慰，在漸有涼意的時節，注入一股溫心暖胃的力量。其中特別推薦，混合新鮮薄荷、奧勒岡、新鮮柑橘皮、柑橘汁、小茴香、蒜頭、洋蔥等調製成古巴傳統Mojo醬，將整塊豬腱肉醃漬一整天後，再慢烤4小時，重現電影 ⟪五星主廚快餐車⟫中古巴三明治的美味。

風味淡雅的比目魚，改以中東常見的孜然和鷹嘴豆調製成的風味豆泥一同搭配享用，孜然清香和爐烤比目魚的油脂完美融合，在香料的點綴下，嚐來口感清爽但風味十足。  最有視覺震撼力的絕對是大氣擺上一整隻酥炸軟殼蟹的可頌三明治，選用台灣在地的馬告，以蒜辣美乃滋凸顯馬告獨特的微嗆刺激香氣，在漸漸涼意的秋日，為脾胃注入一股溫心暖胃的力量。

延續香料主題，P&T 柏林選茶推薦2款香料系茶品！以松木燻香外，特別焙製出帶有菸草與無花果⾹氣的暢快紳士雪茄燻香紅茶，或融合印度瑪莎拉香料的肉桂豆蔻印度香料茶，無論是單獨品飲或加入鮮奶鍋煮成溫潤醇厚的鮮奶茶，讓溫暖氣息和香料的辛香，開啟一天元氣的門閥。

位於中山北路二段的「P&T 柏林茶館」有著時尚外觀和精品般的櫥窗設計，但其實他有著星級般的茶飲與餐點服務，若是有經過請不用害怕的走入店內一遭，近期正推出夏日清涼開胃的創新飲品與主廚特製餐點！

在當代新潮流DECO的環境佈置下用餐，本來就是一場奧斯卡般的體驗。

柏林茶館推出夏日飲品的期限茶品「冷泡夏日杏桃白茶」堪稱完美的一天，不以世俗的速成香料代替，而是可以品嘗到芒果乾結合蘋果與接骨木發酵的淬鍊，佐以白茶與綠茶的餘韻，營造杏桃般的清甜優雅。

對於如同代理家飾風格的異國風情堅持，「香蕉印度奶茶果昔」更飾帶來東亞的夢幻國度感受，以P&T No.718肉桂豆蔻經典印度香料茶為基底加以鍋煮熬燉，陪襯東亞古傳香甜濃郁的香料，飲品口感的立體度實在驚人，除了奶茶口感的經典記憶還有香蕉的果香氛圍，是夏日午後的完美舒壓清爽冰飲。

在前菜輕食與主菜部分也分別推出「無花果生火腿沙拉」、「叻沙鮮蝦細扁麵」，前者以無花果鮮嫩多汁的果肉襯底西班牙生火腿的鹹先口感，相信是台灣少見的道地異國風味，但卻又令人無比順口；主菜細扁麵以類似台灣人喜好的沙茶風味-叻沙為主要醬汁，加上熱帶島嶼風味的檸檬與椰奶香味調理，正中台灣喜愛麻辣鍋族群的胃口，搭配義大利細扁麵可謂麻辣鍋王子麵的國際版，超級順口！

甜點部分則推薦「無花果奶油焦糖布里歐」，以手工揉製的法國傳統麵包加上焦糖的洗禮點綴，搭配無花果與藍莓的淡雅香氣，是一款保有口感滑順與類似舒芙蕾的入口布里歐甜點，如交響樂般的是在主餐之後完美的休止符。

在等待甜點時邊逛逛店內的空間與精品般的家飾，正是柏林茶館用餐的特別體驗，想來趟心靈與舌尖之旅的你，千萬別錯過！