蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌：百富THE BALVENIE，至今年止連續五年向全球發表震撼全球威士忌市場的「百富首席調酒師典藏系列」，由蘇格蘭威士忌史上最資深的調酒大師大衛史都華親手打造的曠世系列。全系列威士忌套組日前於百富非公開品酩晚宴首度集結，沿襲該系列五個章節各別的創作寓意為設計靈感，打造宛如藝廊般的藝術品展演，全台灣頂級收藏家受邀齊聚，共同見證大衛史都華傳奇製酒生涯的全貌！

百富史上售價最高的威士忌套組「首席調酒師典藏系列」最終章2020年推出即售罄，全球限量50組中，每5瓶酒就有1瓶為台灣收藏家所擁有！百富為回饋台灣買家的支持，特於台北陽明山仰德大道秘境－草山玉溪舉辦「百富首席調酒師典藏系列第五章品酩晚宴」，首度以非公開形式展出首席調酒師典藏全系列25支珍稀原酒，邀請全台「首席調酒師典藏系列」買家共襄盛舉，一睹大衛史都華橫跨半世紀的輝煌事蹟。

此次百富特別根據第1到5章的創作主題為靈感，打造了五區視覺饗宴。感官上融入植物系藝術元素、打破空間框架，以橡木桶、太妃、薑、蜂蜜等焦糖色系元素將味蕾感受具象化，再注入該系列每個篇章中的理念與精神，讓百富「首席調酒師典藏系列」展現出別有溫度的感染力與藝術張力，更映襯出該系列珍稀酒款具媲美藝術品級別的珍藏價值。

台灣一直是全球具指標性的威士忌消費市場，台灣人鍾愛單一麥芽威士忌的風氣正在轉變，威士忌不再只是成功人士彰顯品味與個性的象徵，近年更發展出珍稀收藏品追逐熱潮，越來越多頂級品鑑行家將百富列為收藏清單，也是行家眼中值得投資的高端威士忌品牌。在今年羅芙奧台北春季拍賣會上，由大衛史都華精心打造的「百富1401第1批次」就以原定價35倍的成交價新台幣282,000元拍出，多款百富絕版威士忌也都拍出好成績。

2020年格蘭菲迪「台灣精神」最終章－第三號作品紅埔桃酒風味桶威士忌，預購時間自9月8日起，限量286瓶、酒精濃度50.4%。後疫情時代以最終章「台灣精神第三號」紅埔桃酒風味桶威士忌，回溯故事源頭和初心，每一口台灣精神的滋味，講就是逆境中永不放棄的故事。

「台灣精神」是首支將蘇格蘭單一麥芽威士忌以台灣葡萄釀製而成的埔桃酒酒桶來過桶熟成的佳釀。傳統的葡萄酒釀造經過葡萄榨汁、浸皮、發酵、濃縮等步驟，依照傳統、循序漸進，還有另一種現代的釀造方式：是葡萄榨汁後，在初期發酵時加入乾冰（Dry Ice Soaked）的工序，經過急速冷凍的葡萄，其植物細胞壁破裂後而釋出更深的顏色和酚類物質，傳統與現代的兩種釀造技術，陳千浩博士在台中樹生酒莊皆有嘗試。

格蘭菲迪「台灣精神」最終章－第三號作品紅埔桃酒風味桶威士忌，使用的則是在上述經過加乾冰、現代做法的台灣黑后加烈葡萄酒的橡木桶中，注入使用26年的美國橡木桶威士忌，經過2年時間的等待釀製而成。

外盒包裝以花東著名的白色大理石花紋為底，台灣和蘇格蘭的連結透過3D透視感線條的指引，聚焦在格蘭菲迪的金字招牌－塔燈銅色的【雄鹿】、台灣第一高峰【玉山】、威士忌的【麥穗】和紅埔桃酒的【葡萄】；玉山海拔3952公尺，是台灣百岳之首、大地之母，亦是台灣人的精神表徵，氣勢磅薄雄霸一方，設計師以玉山代表「台灣精神」系列作品的登峰造極。