臺南市政府文化局自2018年開始推出臺南古蹟系列的限定零食商品，請來延平郡王鄭成功及至聖先師孔子等神級代言人外，更打出只有限定臺南販售，特別的區域商品及獨特的代言人成功一炮而紅，今年（2020）更推出新商品「媽祖賜芙」，金光閃閃的包裝像是金條般，小泡芙點心更讓大家幸福吃甜甜、開心過每一天。

由臺南市政府文化局自2018年陸續策畫出「臺南古蹟限定」系列零食，其中由延平郡王鄭成功打頭陣的「成功洋芋片」；同年10月，再推出鄭成功「成功啤酒」及至聖先師孔子的「至聖點心麵」；2019年請來媽祖娘娘代言「天后豌豆酥」；今年(2020)再度邀請媽祖娘娘登場，帶來取＂福＂諧音的「媽祖賜芙」小點心。

臺南古蹟限定零食首款，是請來比著搖滾手勢的延平郡王鄭成功代言的「成功洋芋片」，與品牌「卡迪那」聯手打造鹽味及芒果兩種口味。洋芋片使百分百新鮮馬鈴薯切片製成，再分別加入清甜的海鹽及醇厚的芒果，濃郁的薯香讓人忍不住一口接著一口吃。

除了洋芋片，還請鄭成功接續擔任啤酒代言人，攜手臺灣菸酒公司及原名為「成功啤酒廠」的臺酒善化啤酒廠，打著「一定要成功」的號召推出「成功啤酒」。啤酒罐上的延平郡王滿懷麥穗，臉上可愛的畫著微醺的紅暈，並寫著「MY WAY」，希望大家可以找到自己的「成功好滋味」。

「至聖點心麵」則是請來臺南大名鼎鼎的至聖先師孔子代言，並打著「孔子當老師，人人都是模範生」的理念，與品牌「點心麵」共同結合出制霸全國的「至聖點心麵」，並推出原味及辣味兩種。有趣的設計讓學子能聽孔子老師言：「讀書要多用點心！」，品嚐「一定要致勝」的好味道！

2019年則有請媽祖娘娘前來代言，與品牌「可樂果」共同打造「天后豌豆酥」，並在外包裝上大玩藝術。包裝上的畫作採用自國寶級版畫藝術家林智信老師的「迎媽祖」作品的局部圖樣，背面則使用國定古蹟「臺南大天后宮」的手繪圖案及節錄廟裡百首籤詩中的最佳籤句。

吃零食時想必再來杯熱茶最適合吧！文化局與奉茶合作打造「福爾摩沙烏龍茶」紀念茶包，口味有安平紅茶、億載烏龍茶、五妃美人茶、赤崁四季春、武廟鐵觀音、首學包種茶、樹屋老欉紅茶及天后金萱茶等八款，包裝如口味名稱印上臺南各處知名景點的手繪圖樣，是充滿質感的超棒伴手禮！

2020年推出的「媽祖賜芙」是與臺灣在地品牌「義美食品」合作的牛奶小泡芙，以泡芙的＂芙＂字同音＂福＂，黃金色的外包裝像是金條充滿喜氣，吃下由媽祖娘娘加持過的小泡芙點心，彷彿是一口吃下祝福，讓防疫期間也能滿溢幸福感。

時序近夏，粽葉開始飄香，在台灣這塊小小土地上卻發展出許多的風味粽，有強調先炒後蒸的北部粽，以水煮烹調的南部粽，廣東人吃的裹蒸粽等等不勝枚舉，台北美福大飯店自即日起至6月25日推出了「美福極鮮粽夏禮盒」，將美福嚴選的食材和廚藝團隊的精湛廚藝結合，設計出五款包藏山珍海味的極鮮粽子。

花椒辛香味的「川麻牛三寶粽」、以台式經典三杯搭配海味的「飄香無敵海景粽」、推崇健康無負擔的「養生紅藜干貝粽」、翻玩粵菜傳統菜色梅干扣肉的「梅香豚肉粽」，以及人氣不墜的「紫米蓮子豆沙粽」。

響應今年防疫的重要性，台北美福今年特別推出了強調健康無負擔的「養生紅藜干貝粽」，讓傳統口味的燒肉粽更增新意，油脂豐厚的豬五花以大火快炒，再加入蝦米、魷魚以及干貝拌炒後，以慢火滷煮2小時，讓海味鮮香與肉香巧妙地融合，再將生糯米混合紅藜麥、炸至金黃的油蔥酥、風味十足的鹹菜脯、與增添香氣的鹹蛋黃及香菇拌炒，包入粽葉炊蒸後，同時品嘗黏稠米香及紅藜麥所帶來的豐富層次，讓品嚐端午粽也能同時兼顧養生。

而去年受到消費者喜愛的「川麻牛三寶粽」今年再度火熱上線，主廚精心挑選出口感軟嫩的美國牛腩，另選用了口感較為精實的紐澳牛，將其爽脆的牛肚以及Q彈的牛筋，於特調的川麻滷汁中燉煮4小時，吸收了牛肉肉汁精華的川麻醬汁與糯米混合蒸至入味，渾厚的香氣在口中蔓延，伴隨花椒帶來的微辣滋味，麻而不嗆辣，絕對是偏愛重口味民眾不可錯過的選擇！

台北美福今年將經典菜色包裹進粽葉裡，率先端出台式不敗的三杯口味：「飄香無敵海景粽」，餡料精選肥美的南美貝、海參以及花枝，以三杯醬汁大火快炒調味，噴香十足，再將糯米與九層塔碎末拌勻後再次炊蒸，讓米粒吸飽塔香與海味，一口咬下宛如海浪於舌尖翻騰。

廣東傳統家常菜色─梅干扣肉受到大眾喜愛，行政主廚王志孚挑選來自西班牙的伊比利豬扇子肉，以獨門的醬汁燉滷肉質滑嫩，搭配鹹香的梅乾菜成就這款「梅香豚肉粽」，入口盡是濃郁滋味與噴發肉香。

連續三年推出的「紫米蓮子豆沙粽」，連年都是民眾購買甜粽的心頭首選，將富含高營養價值的稻米界黑珍珠－紫糯米，混合去除暑氣的頂級特選蓮子、綿密甘口的紅豆沙餡，甜而不膩的味覺體驗，沒吃過的人絕對不要再錯過了！

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