跟隨族人走進深山的古老部落。走一段充滿神話故事的步道，不只是攀爬旗鹽山，而是爬梳巴達因的歷史。

舊筏灣部落往溪谷方向下行約1.2公里可抵達朝聖橋，附近路段視野遼闊，可看到旗鹽山、北大武和南大武山頭，落差約400公尺的莎拉灣瀑布（Saljavan）分成數段傾瀉而下，似披掛於青山間的柔美白絹。

莎拉灣瀑布最壯觀的一段就是太古拉筏斯瀑布（daigulavas），屬於射鹿瀑布群，自四、五十公尺高的岩壁墜落水潭，雨季時期水氣籠罩半個山谷。原本有陡峭的路徑架設繩索可到達瀑布下方水潭，由於發生多起遊客玩水不幸喪身的意外，目前已無路徑適合下切，僅可在產業道路上遠眺。

從海拔約850公尺的舊筏灣部落出發，步行約2.6公里後可下切至海拔570公尺的射鹿溪（隘寮南溪）河谷。碧綠清透的溪水切穿巨岩，形成層層向下的瀑布，舊有的射鹿吊橋早已損毀，只能小心翼翼踩著部落族人架設的簡易鐵橋渡溪，若雨季水位高漲，可能無法到達對岸。

渡溪兩次之後，山徑一路陡上，原始林下的路跡雖然清楚，但腳下濕滑增加步行難度，一行人走的氣喘吁吁，領路的凱文如履平地，回頭告訴我們：「以前年紀最小的要負責下山買酒，那時沒有公路，從部落到平地內埔的水門鄉，幾乎要走上一整天。」

射鹿部落位於海拔約970公尺的山麓平台上，民國93年屏東科技大學盧惠敏教授申請重建李正頭目的家，推動部落文化復興，頭目搬回山上居住，前往旗鹽主山的登山客也多會在此落腳。

李正頭目過世後，由大兒子負責管理，透過族人帶領，可進入石板屋參觀，屋內還留有陶甕和山豬頭骨裝飾。

石板屋前豎立一塊象徵頭目家屋的石板，圖樣為李正頭目所繪製的創世神 Saljavan，下方文字以日文拼寫「在巴達因的 Saljavan 女神」，排灣族的祭禱和歌詞也常常使用這句話。李正頭目也擅長雕刻，屋簷下的木雕描述巴達因的生活、狩獵、刺人頭習俗與五年祭。

射鹿部落往高燕部落大約步行20分鐘，平緩的聯絡道上有一塊可眺望旗鹽山的 damuas 大石頭，這塊石頭是兩個部落族人協商、迎娶的地方，若部落中有婦女難產死胎，用過的相關物品也須從石頭上往下丟，代表將不潔之物留在山下。

「到我家坐坐吧！」顏義雄大哥這一句話，我們得從舊筏灣步行約3小時才能抵達。高燕部落曾是巴達因古社第二個遷徙地，貴族皆居住於此，曾經百人的規模，早已被野生曼陀羅花和荒煙蔓草掩蓋。顏大哥不願巴達因消失在族人記憶裡，3年前與朋友合力重建家族石板屋，成為高燕部落唯一住戶，平日在屏東工作生活，週末最開心的事，就是回到「山上的家」。

石板屋前方平台展望絕佳，隘寮溪蜿蜒繞過旗鹽山腳，穿越層疊山巒向城市奔流，天氣清朗的夜晚，還能看見山地門和屏東內埔鄉的閃閃燈火。

顏大哥提醒，這裡是整個山區唯一通訊無阻的「網路寶地」，我們倚坐相思樹下，享受山風習習，喝一口特調南非茶搭配馬告醃大蒜，連大約半小時路程即可登頂的旗鹽山都放棄了，誰還想低頭滑手機！

拜訪種出冠軍咖啡豆的樂野部落，體驗一杯自搗自烘自煮的咖啡，甩打梧桐木去殼，爐上翻炒迷人豆香，不用電力、環保又紓壓。品嚐風味餐後順走迷糊步道，轉個彎，一秒到達樂野小嵐山。

「宿瓦納」種植咖啡的地方就在咖啡屋下方山坡，每年11至4月為咖啡產季，鮮紅飽滿的咖啡果像樹上掛滿一串串紅寶石。有機栽種的咖啡樹不需特別照顧，但咖啡果並非一次性成熟，半年的產果期，得時時穿梭陡峭的山坡採收，這也是高海拔咖啡價格不菲的原因之一。

「不插電咖啡」的第一步驟是甩豆去殼。把咖啡生豆放進製茶使用的棉袋，甩打在梧桐木上，去除咖啡豆外殼和銀皮，用力甩打搭配咖啡豆撞擊的清脆聲響，有一種打小人的爽快療癒感。

接著將豆子倒入竹篩，上下晃動竹篩，抓緊咖啡豆彈跳的時機，用力吹氣讓豆殼飛散。

第二步驟是「炒豆降溫」，咖啡生豆倒入鍋子，以中小火反覆拌炒，沒多久後開始爆出「劈劈啪啪」的聲響，一爆頻率陸續增快，咖啡豆內部糖分轉焦糖化，淡黃生豆染上漂亮褐色，此時收手就是淺焙咖啡。

若繼續翻炒至二爆，咖啡豆轉為帶油脂光澤的深褐色，就是深焙。起鍋後的豆子再倒回竹篩，使用棕欖葉扇迅速降溫。

第三步驟「磨豆」才是最磨人的程序。將香氣四溢的豆子倒入木臼中，握杵捶搗碾碎咖啡豆，在快速畫圈將碎屑磨成粉，就是個臂力大考驗的時刻。

前面幾個步驟都自己努力完成，最後的「濾沖」當然不能假手他人。俊鴻細心指導手沖咖啡的訣竅，水溫、咖啡豆份量、悶蒸時間、注水手勢等，每個細節都有學問。最後品嘗屬於自己的風味咖啡，喝的是一份成就感。

「山芙蓉茶業」是台18線上唯一一家鄒族茶行，用餐品茗的空間以原木為主調，明亮寬敞，溫馨中妝點鄒族元素。

老闆武建剛親自掌控種茶、採茶、發酵、炒菁的每個流程，確保茶葉品質，烏龍茶清香淡雅、喉韻豐富，以烏龍茶種製成全發酵的紅茶，縈繞獨特蜜香。

「山芙蓉」的排灣族女主人謙虛地說，提供排灣媽媽的家常菜，端上桌卻令人驚艷。季節時蔬交錯深淺的綠，紫芋蒸飯搭配刺蔥炒雞肉或烤山豬肉，假酸漿葉包一鹹一甜的「奇拿富」，小米紅蔾裹豬肉，粉藕色高梁粉裹甜花生。當地時令入味，新鮮健康的食材不過度烹調，呈現精緻的山野風味。

迷糊步道原稱米洋溪步道，全長約2.3公里，沿著米洋溪連接湖底，所以取其趣味諧音，命名「迷糊」。從台18線66公里處的北口進入，石階梯蜿蜒向下，鳥語輕快、夾道竹林篩落細碎陽光，景致清幽比美京都嵐山。

在鄒族人的眼中，山野植物都有許多妙用，為我們導覽迷糊步道的湯進賢大哥正是這方面專家，他拿出獵刀，熟練的剝下山芙蓉樹皮，示範獵人如何在野外製作山豬揹帶。此外，山芙蓉的花可以吃，纖維可製作繩子，掛在參加戰祭的勇士身上，獲得天神護佑。

迷糊步道從前是鄒族的獵徑，也是部落小孩的上學路。路旁野生莓菓是孩子們隨手可得的零食。湯大哥摘下紅豔飽滿的虎婆刺果實讓我們嚐嚐，酸酸甜甜、味道可口，摘下後塞入竹筒中，拿五節芒當作攪拌棒，就能製作果醬。

湯進賢大哥導覽風趣，鄒族生活、文化與祭典說的活靈活現，還能學到獵人的野外求生本領，例如：葛藤的葉子搗碎可殺菌、羊齒蕨的球根和秋海棠的莖可以解渴。他又從背包中取出上山必備「獵人四寶」：地瓜、生薑、松木和獵刀。地瓜填飽肚子，生薑可殺菌去寒，松木油脂豐富，可刨木屑當作火種生火。

迷糊步道後半段進入原始林，蕨葉叢生、樹種多樣化，米洋溪能見到許多高山鯝魚。南側出口在阿里山鄉公所旁，越過樂米吊橋即可抵達，若意猶未竟，也可在吊橋前選擇左邊路徑續接福山古道。