蘆洲靜巷內的轉角有間文青般低調的light咖啡廳，它不賣故事，賣的是夏天的清爽，店內一氣呵成的原木色系與綠植株，是一種原味夏天的宣示。

座位區風格多元任君挑選，看是想要慵懶的沙發，或是親密的邊桌，應有盡有，是一種優雅的自在感。

服務生仔細地介紹當季限定飲品點心，針對喜好精準地推薦飲品，台灣夏天當然就是熱帶水果的天下，畢竟我們是水果王國嘛；Shun coffe提供人們庸庸碌碌的夏日午後，給了一絲深呼吸的氣息。

店內人氣芒果氣泡冰沙，有別於一般水果冰沙混打綜合，Shun coffe改以層次分明的階調，底部新鮮果肉，佐以新鮮芒果冰棒添加氣泡水，是以清爽與暢快挑逗著味蕾，在冰棒融化後更是天雷勾動地火的總和！

每日限量甜點芒果戚風蛋糕，以新鮮芒果的香氣與甜度，綜合了柳橙檸檬奶油、新鮮葡萄，可謂酸與甜的層次超展開，搭配蛋糕與杏仁片，是樸與華完美比例。

沒錯！這是一杯海洋，筆者在服務生介紹下，對於特調中蝶豆花拿鐵有著濃厚的好奇，實際除了顏質紓壓以外，口感相當綿密濃厚卻又不會過於甜膩矯情，喝得到奶香與蝶豆特有風味的交錯，算是在飲品單中的隱藏版殺手！

連日來台北市區動輒氣溫攝氏30好幾度，若是一間飲品店門面不到4坪卻擁有死忠鐵粉大排長龍！這肯定有神快拜(BUY)。

到底什麼樣的新潮飲品可以讓粉絲正中午開店就大排長龍？由於現點現做、全客製化服務，平均一位顧客的出餐時間約為15分鐘，也就是說你前面有2位的話，就需要約半小時的熱情與毅力了，但看到每位取餐的顧客，各個都是尖叫與燦爛笑容就覺得很值得。

題材源自「島原三柴犬」，雨田先生藉由軟Q棉花糖的神還原，並帶著濃厚的日本職人精神，在每位顧客「臨幸」櫃台點餐時，都會耐心介紹一遍優惠方案，並仔細記錄客戶點餐內容，完全自由搭配，自己的飲品造型自己想！

櫃台現場擺明是IG攝影棚，取餐時自己的飲品就已經在伸展台上了，並由雨田先生親自調整到確認無誤，還貼心地準備了2、3個打卡實景，誇張的是還有專業用柔光補光燈襯托原創的精緻飲品、吐司，根本是社群PO文的票房保證。

顏質擔當的柴柴系列，有4、5款可選，不過實際供應還是以現場或粉絲頁公告為準，並不是每天都有緣分可以見到本尊喔；主角以外還可以選擇一大一小的手工餅乾，圖中為西瓜片與藍色美人魚尾巴，完全客製化，也難怪拿到實品時心中爆發萌感，立刻忘卻隊伍排了接近一個小時。

另外柴柴麻吉巴戈系列搭配TIFFANY藍蜂蜜檸檬汁，真是筆者的最愛，一來蜂蜜檸檬本來就天菜，視覺搭配感也是無比清涼全裸，即使現在不能出國，彷彿也已經躺在棕梠樹下了。

棉花糖土司也是熱賣商品之一，嵌入式的柴柴棉花糖實在太當代藝術，在第一口要下去時真的會猶豫一下角度，但不得不說吐司與棉花糖還真的那麼無違和，但溫馨提醒若想一親芳澤需先follow粉專，否則有可能當天沒有供應造型棉花糖喔。