關於孩兒時期回憶裡的游擊麵包車，是每天傍晚放學期待的點心時刻，但有別於傳統麵包定位在粗飽的時代，現在麵包更講求天然、健康、甚至是時尚；位於內湖的「LE GOUT」，巧思的將古早味蔥麵包、肉鬆麵包、芋頭麵包、草莓夾心等downsize，並提升口味細膩度，彷彿將麵包變成派對裡時尚的一口點心。

大小剛好的麵包讓許多附近上班族可以隨意抓個2、3款回去辦公室當下午茶，便於分享，縮小尺寸除了口味更精緻化以外，也可以品嘗更多不同款式，不再只是吃麵包是吃粗飽的或傳統大小吃完一個都覺得很膩！

在口味提升方面，所有配料都是由自己生產完成，以傳統肉鬆麵包來說，肉鬆是使用低溫焙炒的精選豬後腿肉，加上入口即化的日式麵包體，清爽空氣口感有別於傳統作法；蔥麵包則是使用高檔品質的豬油與在地新鮮青蔥，除去了傳統油耗味的刻板印象，講究新鮮製程就是王道的復古麵包新體驗。

創新歐式風格部分，「薩爾斯堡」以Mozzarella高熔點起司搭配信功培根，口感豐富生動，不會過鹹只是剛好開啟味蕾，加以偏鬆軟法式麵包基底可謂是黃金比例，有滿足有飽足。

日系作品「生吐司」則以中沢純生鮮奶油與北海道純淨新鮮的生乳製作，以細膩工法完成柔軟香醇的牛奶土司，入口相當綿密厚實，並可感受到生乳的乳香氣。

另外為慶祝十周年，特別推出的麵包禮盒更是店內的顏質人氣擔當，超受歡迎的程度，若是近期下單，最快交期會是在七月中下旬；而麵包款式和九宮格數量都是固定的，可見小型麵包點心很受時下都會人士自用或送禮喜愛。

店內也有5、6個內用座位區可供顧客現場享用，熱門的麵包款式常常在中午就銷售一空，建議可提早選購或者電洽詢問。

你是否也是個愛麵包成痴的人呢？總是無法拒絕美味的麵包香，又因為保持身材不敢解禁？這時，來份天然滋味的手工貝果會是個美好的選擇！最近養身話題當道，瘦身、減脂、健身儼然成為現代人的生活指標，除了少油、少鹽、減醣，避免攝取過多精緻澱粉更是一大訴求，但對於愛吃麵包的人在生活中要如何選擇喜歡的食物下肚，又能兼顧健康呢？或許，來份原味貝果是個不錯的選擇！

這間座落於松山文創園區附近小巷內的手工貝果店「飽貝bo'bagel - 貝果Café」，店內的貝果是由該店創辦人Thomas因在首爾梨花大學附近的「Mother-In-Law Bagels」一嚐其美味，進而向店家學習製作技術引進台灣，讓貝果愛好者也能一同品嚐手工好滋味。

其實「Mother-In-Law Bagels」的本店是在美國紐約，是開店已超過20個年頭貝果老店，其創辦人向丈母娘學習技術將品牌帶回韓國，因而讓飽貝創辦人在首爾吃到令人印象深刻的美好滋味。

「飽貝bo'bagel - 貝果Café」店內提供五種常態口味的手工貝果，有原味、雞蛋、全麥、藍莓及肉桂葡萄乾，並在週一～六推出每日不同的當日限定口味（週一蔥蒜、週二／四／六帕馬森起司、週三大蒜綜合香料、週五綜合）。

選擇貝果口味還不夠嗎？店家還有推出超經典的起司乳酪抹醬，交響樂（肉桂葡萄乾核桃）、藍莓王子、草莓公主、檸檬黃后、榛愛可可、蔓波杏仁（蔓越莓杏仁）、甜蜜核桃、滿天星（蝦夷蔥）、哈囉貝妞（墨西哥辣椒）以及佛朗明哥（培根蕃茄）等十種風味抹醬。

除了貝果及抹醬，還有推出夾料貝果三明治，有諾瓦、燻火雞總匯、培根生菜蕃茄BLT、費城起司牛肉等，另不定期推出新鮮口味，像是帶著辣味的墨西哥鮪魚。

店內寬敞舒適的用餐空間，搭配著溫暖的黃光，讓人可以放鬆心情地享用手上超飽足的美味貝果。

第一次到店內，貝果口味太多不知從何選起嗎？在冰櫃旁有放置一個貝果試吃處，精選當日推薦的口味。

飽貝的手工貝果是有著紮實口感的猶太傳統貝果，使用進口的高筋麵粉，秉持少糖且無額外添加奶油，讓貝果的外皮薄脆、麵體Q彈，入口後越嚼越香純，是喜歡扎實口感的貝果愛好者絕不能錯過的必嚐美味！喜歡溼潤口感的話記得帶罐乳酪抺醬，其與貝果將搭配出絕妙的美味食感。