開放式寬敞空間呈現時尚感，大面落地窗引進師大校園的蔥鬱綠意，洋氣十足的店面帶來愜意的美式氛圍。點一杯果茶飲，再配上一口會牽絲的熱煎三明治，或黑糖珍珠加上雙色起司味道的「大珠小珠落玉盤」，豐盛食光帶來一天的好心情。

在麵包間流淌的半融起司，軟嫩蓬鬆的厚燒歐姆蛋，加上包括豬頭皮、叨沙豬、蔥油雞等前所未有的創意夾餡，三明治專賣店包果打破麵包與三明治的框架，創造全新的味覺震撼。

擷取古巴三明治的精神，麵包以鐵盤慢煎，中間夾入滿滿的起司，從嗅覺到舌尖流竄的香氣鮮少有人能夠抵擋。

店內吐司為特別訂製，調整出最適合做三明治的配方，並以竹炭上色讓餡料在視覺上更突出。

現點現做的三明治，首先要經過三個步驟，吐司用麵包機烤得表皮香酥，然後加入奶油，在煎板上讓奶油香氣與鑊氣一同滲入麵包中，最後再入烤箱把脆度烤出來，重重步驟把麵包的香氣提升到最大值。

焦香脆的吐司抹上美乃滋和歐姆蛋、起司、手工厚切0.8cm 帶汁里肌肉，還有五花八門的配料交疊，相乘的效果無限大。

飲料也是重頭戲，用各種新鮮水果做成爽口茶飲、氣泡飲，和重口味的三明治一起享用不僅去油解膩，水果清香也為用餐帶來更美好的餘韻。

挑戰味覺想像，包果有許多產品創新到匪夷所思，餡料加入豬頭皮、辣菜脯不稀奇，像是「PBJ 三明治」是花生醬、草莓醬、里肌排的前衛組合，「糯米欠揍」在麵包中夾入麻糬、花生粉和切達起司醬，各種組合只有親自嘗試，才會明白箇中滋味。

豬頭皮厚蛋三明治
【試吃員檔案】俊毅／銀行業／44歲
【口感】沒想到煙燻豬頭皮和歐姆蛋、起司疊在一起會這麼好吃！豬頭皮又Q又黏糯，煙燻風味和會流動的起司互相交融，充滿罪惡感但又美味極了。

大珠小珠落玉盤
【試吃員檔案】Ray／攝影／35歲
【口感】第一次吃到甜的三明治，黑糖珍珠加上雙色起司味道甜鹹交織，起司味不會很明賢，更多的是黑糖的甘甜還有珍珠QQ的口感，像是在吃三明治版的黑糖珍奶。

台東穿過車水馬龍的台東夜市，不二在昏黃的燈光下默默散發光芒。小店裡放置一座木櫥櫃，小米酒洛神花、番茄羅勒、玫瑰火龍果、玫瑰草莓蔓越莓…寫著食材成份的麵包整齊堆疊，手工特有的質樸手感，和台東限定風味勾起濃濃好奇心。

店主 Via 原本是造型師，離開家鄉台東十數載，在職場遭逢低潮期後，被迫將人生歸零。「當時身體和心理都出狀況，因為沒事做去學烘焙，覺得做麵包好療癒。」她笑說。

從揉麵、發酵，等待麵糰出爐，種種變化讓 Via 覺得很紓壓，但一開始她卻不敢吃做自己做的麵包。「原本學的是傳統麵包，對添加物很反感。」她說：「後來接觸歐式麵包，只用最單純的酵母、麵粉，才開始愛吃自己的麵包。」

不二的長棍很特別，擁有一股強韌有力量的麥香，以及獨特的礦物香氣。使用台灣麵粉十八麥養的麵種，混入法國 T55和 T170麵粉，而台東特有的硬水水質更發揮作用，還原在法國原汁原味的感動。

麵糰加入老家種植的、號稱芒果界 LV 的蜜雪芒果，還有認識小農產的洛神花、秀明農法種植的火龍果、朋友有機種植的蜜香玫瑰…不二的麵包匯集在地氣味，各種優質水果和食材，在麵糰中互相碰撞，爆發美味的火花。

不二24號 小米酒洛神花
【試吃員檔案】阿立／業務／21歲
【口感】味道比想像中溫和，吃不出酒味，就覺得和麵糰結合在一起有種甜香，麵包體壓下去會回彈，斷口性很好，咬到洛神花時迸發的酸度特別促進食慾，想要再吃一口。

不二15號 玫瑰、草莓，蔓越莓、紅酒
【試吃員檔案】李定遠／上班族／43歲
【口感】清爽的乳酸香氣和紅酒的氣息很搭，麵包的質地很細膩卻又不失斷口感，本身就非常好吃了，夾在裡面的果乾有淡淡酒香，咀嚼起來特別香，尤其是玫瑰一開始吃不出來，後來越吃越能在花香中品嘗到蜂蜜味，非常的神奇。