台北寒舍艾美酒店北緯二十五推出3款春季咖啡新品，以春日和煦的陽光與明豔的景色為概念，創作出絕對療癒心靈的特調飲品，不論在工作中還是旅行中，都可品鑒咖啡帶來的美妙滋味，感受醇香濃郁的悠閒時光。

特調師以illy咖啡作為基底，搭配季節水果的元素，創造出春季繽紛飲品，讓旅人透過味蕾來探索目的地，包含：「金黃檸檬」咖啡冷飲，是柔和春夏的美味首選，季節檸檬的清新果酸與輕焙咖啡香氣巧妙結合，酸甜風味交錯出層次豐富的巴黎風采。

「楓糖醇釀」咖啡熱飲滑順濃郁，不僅散發微苦的高雅氣質，又帶有清甜楓糖佐搭肉桂的迷人香氣，溫暖滋味帶來無盡的甜蜜享受。

含酒精的「法式微醺」，以濃醇咖啡交織香橙甜酒，上方佐以鮮奶油，口感圓潤，尾韻飄散出干邑白蘭地的芳香，甜中帶甘，微醺滋味醉人浪漫。邀您共同開啟一場多元繽紛的咖啡文化之旅。

媽媽其實很容易滿足，一份滿懷心意的蛋糕，就足以甜蜜媽媽的心。台北西華飯店特別推出母親節限定特製蛋糕「醇情女兒紅」。以奶油餅乾為基底，鋪上起士蛋糕，並以「16年精釀紹興女兒紅」蜜漬的香甜葡萄乾襯托其間，綿密口感中嚐得到醉人酒。

女兒紅是女兒出生時將紹興黃酒密封起來埋在地下，約14至19年女兒出嫁後再開封款待親友。女兒紅的酒香意象與對母親的感恩心意結合，讓這款限定起士蛋糕更顯得親情滿滿。