英國菜系中不可少的絕對包含印度菜，殖民的過去讓英國人對印度菜名如數家珍。懶散在家不想煮飯的時候，印度外賣也是本地首選之一。倫敦知名的連鎖餐廳 Cinnamon Kitchen 數月前在都更新區巴特西發電廠這裡開了新店。

Cinnamon Kitchen 的巴特西分店就位於發電站西側的鐵路拱橋下，帶著一點摩登工業的都會風格。週末這裡提供早午餐的選擇，正午十二點抵達時餐廳還不至於太忙，如果三四人一起用餐，建議點上三道前菜，三道主菜一起分食，當然別忘了熱呼呼香噴噴的蒜味烤餅 Naan。

前菜約有八種選擇：孟加拉蘇格蘭炸蛋一改以絞肉包覆的作法，選擇用健康的甜菜根取代，剖切開來是嬌豔的紅色，吃起來鬆軟爽口，甜味和香料在口中交錯碰撞，難得一見的創意和美味；另一小點孟買炒蛋和雞肉餡餅是療癒系食物，炒蛋、酥油、微焦的脆皮麵餅和肉香在香菜及紅洋蔥碎的襯托下叫人難以抗拒。

餐廳強打鐵路羊肉咖哩，這道重口味的紅咖哩帶著濃濃的蕃茄底和火辣辣的滋味，喜歡吃辣的客人可別錯過。另一道馬來鱈魚咖哩搭配酥油香料飯（Ghee Rice）則是菜單最大亮點，淡黃色的咖哩帶著細緻的薑黃味，並不辛辣，醬汁中的魚肉完整，鮮嫩無比，猜想可能是慢火「泡」熟的？一旁的炒包心菜和紅蘿蔔令人熟悉，不過跟一般常見的不同，這裡加入了營養價值超高的藜麥。

印度菜可謂香料盛典，辛苦的味蕾到了甜點不妨休息一下。Malpua 類似炸雙胞胎，外皮香脆內有嚼勁，加上蜂蜜和馬薩拉冰淇淋，簡單風味卻帶來大大的滿足。

位於東倫敦 Shoreditch 區的 Lyle's 外表看來不大起眼，餐廳（其實看著更像個食堂）縈繞著一股低調感。大概很少人會相信這裡竟然擁有米其林一星，並在世界前50名的優質餐廳中名列33名。

粗野磚墻、工業感的裸露橫樑、加上復古的木質桌椅，讓人的心情和話語都大幅度地慢下來。Lyle's 每日的午餐菜單有20道菜餚，大致分為前、中和後段，分別代表前菜、主菜和甜點。

前菜沙拉上桌時以為嬌嫩欲滴生菜上鋪的是椰子薄片，沒想到味先奪人，那是一片片雪白軟嫩的 Spenwood 羊奶起司。帶著堅果和焦糖香氣的起司配上鮮度滿分的沙拉爽口極了。

另一前菜烤玉米以黏稠芬芳的蜂蜜加上鼠尾草、奶油和榛果碎片調味，木香氣逼人，粒粒甜美。

「竹蚌佐馬齒莧」是店內的人氣菜，烤到剛好的竹蚌肉質彈牙脆爽，帶著炭火香氣浸沉到高湯中，搭配健康食材馬齒莧（又稱濱水菜）相當鮮美。

緊接著的「林中之雞」和前道菜一樣湯汁豐盈。雞肉、雞蛋黃和雞油菌的配搭很合適，不過加上稍稍酸漬的生蘑菇片一起入口在口中留下稍澀的口感。

主菜選了兩道魚，一是改良自英國超級經典，也被戲稱為英國暗黑料理的鰻魚凍。鰻魚凍起源於18世紀的倫敦。鰻魚加醋煮熟，燉煮時魚內膠質使湯汁逐漸凝稠。放入冰箱前冷凍之際加入肉豆蔻和檸檬汁，隨時可拿出食用，嚐起來就是酸溜溜的滋味。Lyle's 版本的鰻魚一樣以醋漬後烹煮，但在調味上先經煙燻，後使用昆布，在味覺上更添層次。一旁搭配微焦的包心菜也讓冰冷、軟綿的鰻魚更多了鮮脆的口感。最後的魴魚 John Dory 外層似有薄麵衣，酥脆可口，其內肉質細緻，搭配香煎馬鈴薯和同樣酸味的醋栗（Gooseberries），入口後竟讓人意外聯想到到湖南酸菜魚的滋味！

甜點可別錯過英國榛子冰淇淋，味道介於夏威夷果仁和榛果之間，相當有韻味。冰冰涼涼地沁人心脾，為這別出心裁、帶點魔幻感的午餐劃下舒服的句點。