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全民「吃」起來!防疫非常時期也要飽腹,高雄國賓飯店推出全新美食攻略

2020-03-06 21:00
text 藍恩 / photo 高雄國賓大飯店
國賓大飯店/高雄旅遊/美食推薦/麻婆豆腐/川菜廳
圖片版權 / ©高雄國賓大飯店

寒流發威、熱浪來襲、下大雷雨、颳風天......生活中總有各式各樣讓你宅在家的理由,受到新冠肺炎疫情影響,外出買飯更是見危險的事,因此這陣子的餐飲外送或外帶風潮夯捲全臺。這些心聲餐廳業者們都聽到,為了吸引顧客上門吃飯,紛紛釋出許多前所未有的優惠,不論是到店用餐,或是外送外帶,都能用親民的價格享受五星級的美饌。

延伸閱讀:川菜≠辣!川菜多層次,台北國賓大飯店主廚 陳西滿翻轉川式印象

國賓大飯店/高雄旅遊/美食推薦/掛爐烤鴨/i River
圖片版權 / ©高雄國賓大飯店

擔心在一般店家用餐容易接觸病毒,來五星級飯店準沒錯,高雄國賓飯店各餐廳針對顧客推出各式優惠方案,讓你用比以往滑算超多的價格吃大餐。烤得滋滋作響、外皮金黃油亮的「掛爐烤鴨」向來是國賓的金字招牌,i River愛河牛排海鮮自助餐廳至3/8前,於平日晚餐、假日午晚餐時段供應烤鴨吃到飽,嘴饞的老饕千萬要把握機會,此外,3月底前每天午、晚餐時段新增七款草莓甜點,粉嫩夢幻造型伴隨酸甜果香,是草莓控不可錯過的甜蜜饗宴。

國賓大飯店/高雄旅遊/美食推薦/草莓甜點/i River
圖片版權 / ©高雄國賓大飯店

除了餐檯上的菜色大升級,i River還祭出折扣戰吸客,3/8前,凡醫護人員出示員工證、學生出示學生證用餐,即享75折優惠;13歲以上的女生二人同行即享第二人38折優惠,雙重好康讓顧客可任選對自己最划算的時段用餐。不論是喜歡大快朵頤豪放吃飽吃回本、爾或偏好細嚼慢嚥邊吃甜食邊聊天的你,快約家人、同事、兄弟、閨蜜們聚聚,大啖烤鴨與草莓甜點的美味。

國賓大飯店/高雄旅遊/美食推薦/松露龍蝦燒賣/粵菜廳
圖片版權 / ©高雄國賓大飯店

以精緻港點聞名的粵菜廳推出了麵皮軟Q、餡多繽紛的新品「松露龍蝦燒賣」,不到40元即可品嚐到香氣濃郁的松露佐脆實鮮甜的龍蝦肉,是午晚餐時段的美味必吃;而嗜辣食客必訪的川味廳推出「商業午餐4人同行1人免費」,讓顧客以更實惠的價格品嚐乾燒蝦仁、宮保雞丁、夫妻肺片、五更腸旺、麻婆豆腐、砂鍋白菜……經典菜色,午晚餐時段,還加碼推出8款指定菜色任點第二道5折。這些優惠僅限3/8前的平日時段,想守住荷包又滿足口腹之慾的民眾手刀要快。

國賓大飯店/高雄旅遊/美食推薦/商業午餐/川菜廳
圖片版權 / ©高雄國賓大飯店

為體貼不想到餐廳群聚用餐的顧客,至4/30凡點餐滿3,000元以上,可享300元內車資免費送到府,飯店自取則享9折優惠!只要坐在沙發動動手指滑手機,即能輕鬆品嚐到特色炒飯、燒味雙拼、花膠鵝掌煲、老廣煲例湯……這些粵菜與川菜廳的單點五星美味。此外,高雄國賓也規劃與foodpanda合作當日現作餐盒外送,口味有泰式咖哩雞飯、松阪豬肉薑汁燒飯、鐵板煎鱸魚排飯、和風鐵板毃子牛肉飯,品質由主廚嚴格把關,精緻美味、元氣輕鬆補充。

高雄國賓大飯店 The Ambassador Hotel Kaohsiung
add 高雄市民生二路202號
tel 0800-051-111
time iRiver│自助早餐6:00–10:00、自助午餐11:30–14:00、自助下午茶14:30–17:00、自助晚餐18:00–21:00
         粵菜廳&川菜廳│午餐11:30–14:00、晚餐17:30–21:00
web www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung

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國賓麵包房每日限量「抹茶生吐司」,當頂級吐司遇上抹茶紅豆!

2020-03-03 21:00
text editor/photo 台北國賓大飯店
國賓大飯店/台北旅遊/美食推薦/生吐司/抹茶
圖片版權 / Ⓒ台北國賓大飯店

日本這幾年吹起一股「高級吐司風」,越來越多專門賣「吐司」的麵包店如雨後春筍般出現。台北國賓麵包房也跟上這股熱潮,耗費多時以獨家比例完美配方,推出「抹茶紅豆生角食」,每日限量24條生吐司,即日起在台北國賓麵包房販售。

有「麵包翻譯師」之稱的國賓麵包房主廚楊千毅,他總是能讀懂麵包在製作過程所傳遞的訊息,從菌種培養、揉合麵糰、熟成發酵與膨脹、按壓麵包後回彈的速度,從細節中他都知道麵包所要傳遞的訊息。

國賓大飯店/台北旅遊/美食推薦/生吐司/抹茶
圖片版權 / Ⓒ台北國賓大飯店

「抹茶紅豆生角食」取台灣麵粉與日本麵粉混和,調製出濕潤、扎實又細緻的麵糰,再用隔水加熱的方式,慢慢的將熱水沖入京都宇治產的頂級抹茶粉中,並花費20小時培養出抹茶麵種,揉出低溫熟成麵糰,裹入碩大飽滿的萬丹紅豆粒,從菌種培養到烤製完成,因為對細節的堅持,總共歷經72個小時的製程工藝,終於打造出連皮都一樣濕潤的生吐司。

在日文裡的「生」的意思為不經任何加工、不添加任何東西,所以「生吐司」指的就是沒有額外添加、也不需另外加工,直接單吃就非常美味且濕潤的吐司。

台北國賓大飯店 Corner Bakery 63 國賓麵包房
add 台北市中山北路二段631
tel 02-2100-2100#2856
time 9:00~21:00

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