從熊本市的通町筋路面電車車站開始，北面商店街稱為上通，南面商店街則稱為下通。這一帶為熊本市中心的繁華地帶，不管是吃、喝、玩、樂，一應俱全。除了店家的數量超過上百間，還包含了美術館以及各項活動會場，聚合在一起就成了一段非常廣大的街區，好吃好買又好逛。而許多店家的看板名物料哩，也成了這個地區的特色，招攬各地的觀光客前來嚐鮮。

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位在上通的加茂川是熊本當地的壽喜燒老舖，創業於明治14年(1881年)，店內裝潢充滿舊時的氛圍，這裡是當地人聚餐的愛店，店內的壽喜燒使用嚴選肉品，沾上店加秘製的醬汁，讓肉的美味更為鮮明。

此外還可以吃到以熊本地雞「天草大王」做成的料理，天草大王是日本體型最魁武的土雞，曾一度滅絕，經過復育以後現在又能吃到牠的美味，鮮嫩的雞肉帶有紮實嚼勁，不論是做成鐵鍋燒還是壽喜燒都很美味。

在熊本想吃甜點，絕不能錯過SWISS，因為SWISS可是熊本第一家洋菓子鋪。據說當初創業者到歐洲旅遊之後對瑞士留下深刻印象，認為瑞士融合了周邊各國的特色，後來才會以此為店名。

熊本第一家販賣鮮奶油蛋糕的甜點店，吃得到創業以來不變的經典，也有繽紛的各種蛋糕。

自1962年創業以來，SWISS一直深受當地人愛戴，店內最有名的商品就是Liquor Marron，這一款由綠色包裝紙包裹的甜點，蛋糕部分吸滿了甜甜的利口酒，像三明治一樣中間包了栗子奶油，甜甜的滋味以外還有濃濃酒香，大人口味的一品可是SWISS的獨家美味呢。

看到這個綠色包裝紙就會想到SWISS呢！

來到熊本要喝杯咖啡，除了星巴克等全球的連鎖咖啡廳之外，很推薦這家發源自熊本的岡田珈琲。

創業於昭和20年(1945年)的岡田咖啡，除了咖啡外，也提供美味的甜點供人選擇。

岡田珈琲其實算是喫茶店，但可別因此以為這裡的咖啡不過爾爾，店長久保田 洋平可是2017年日本手沖咖啡冠軍呢。

夏天還會看到店鋪前推出冰棒，其中鹽味牛奶淡雅的味道十分消暑，逛街累了不想喝咖啡，來一支冰棒也很棒。

「洋食の店 橋本」是熊本的洋食老店，餐廳的位置十分隱密，不僅是在商店街的小巷，還是位在二樓，這樣一家隱密的餐廳用餐時間卻總是客滿，可以想見食物的美味。

店內提供的是正統的洋食，但也有不少人是為了店家的咖哩而來。送上的咖哩以小鍋子盛裝，還有一大碗的白飯，份量令人吃驚，將白飯盛到盤子中再淋上咖哩醬汁，濃重的咖哩香氣隨之飄散，燉得軟爛的牛肉更增添了一股迷人氣息，飽滿的米飯沾滿醬汁，粒粒分明的米飯口感與咖哩恰好的辛辣及甜味，搭配絕妙，讓人欲罷不能。

與一般日式咖哩不同，店裡提供的咖哩有著濃濃香料氣息，微甜微辣的調味更是絕妙，不愧是當地人的愛店。

菅乃屋是熊本知名的馬肉料理店，在熊本的銀座通以及上通都有分店。其中，位在上通的分店的午餐菜單更為多元，可以用商業午餐的價格品嚐新鮮的馬肉料理，所以十分受到歡迎。

尤其是店家提供的石板烤肉套餐，吃完新鮮的生馬肉(馬刺し)，感受馬肉本身的鮮甜後，接著品嚐清爽的沙拉，然後才是一整盤的馬肉，將紅豔豔的馬肉放上熱燙的石板，肉裡的油脂被逼出，剩下的是恰到好處的肉汁以及軟嫩或扎實的口感，簡單燒烤就能吃出馬肉的美味。

趁著午餐時間，就可以用平價的價格，品嘗到新鮮的馬肉料理，還會附上甜點跟咖啡，讓人大大滿足。

博多運河城是個極具未來感的綜合商場，由七棟建築物群沿著運河蜿蜒，呈現圓弧狀，包括五星級飯店、辦公大樓、綜合型娛樂商場及流行賣場。運河城中還有幾家特別的必逛名店，花上一天也逛不完。

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其中OPA的建築是整個運河城最亮眼的，為了配合運河的彎度及常常舉行表演活動的「太陽廣場」，紅藍磚立面的主體呈半圓凹狀(挖空)，且頂部面積大於底部，使採光清亮，主體往外延伸水流式的三層迴廊，綠色貼磚立面帶來和主體不同的氣氛；每天廣場前的律動音樂性運河噴水更是精彩。

從博多車站一路沿著博多站前大道，即可來到博多運河城的大門，同樣也是東側大樓的出入口，東側大樓裡匯聚了海內外知名品牌，還擁有九州最大的UNIQLO，而建築部分以「綠」及「癒」為概念，上頭攀滿長綠的藤蔓植物，綠意十足。

在東側大樓的前方有台灣藝術家──洪易創作的「Lucky Frog」，逗趣的外型加上趣味十足的線條及圖案，給觀者活潑愉快的感受，也成為特殊的景點。

C'est TRÈS BON位在購物商場博多運河城內，是周邊上班族中午用餐、小憩的最佳選擇地。店主堅持將自身從法國學到的麵包好滋味帶回日本，因此店內近乎高達4成比例麵包是具有咬感的硬麵包。

其中最具人氣的是牛奶法國麵包(プチミルクバゲット)，爽口外皮包著帶有煉乳味的牛奶內餡，口口都吃得到幸福的滑順滋味。此外也售有三明治套餐組合，可在店內座位區品嚐。

除了uniqlo，GLOBAL WORK也是日本知名的平價品牌，主打年輕且充滿季節感的服飾，店內蒐羅了女性及男性的流行服飾、居家服、雜貨等商品，來到這裡，從幹練的工作服飾到家居的休閒服都可一次買齊，還可以找找日本當地的新品，搶先擁有最新流行的款式。

2017年夏季起還特別在童裝區增設了80~90公分區，幼童之外，連小嬰兒的服裝也能一次購入。

日本大風行、海外也席捲一陣風潮的妖怪手錶終於在九州展店，光榮回歸妖怪手錶的誕生之地—福岡，作為全世界總店的妖怪手錶官方旗艦店YOROZU MART福岡，不僅有實體店面才有的豐富原創商品，還有地區限定的珍品，各式奇趣巧妙的商品等你來挑選。

商品區外還設有展示區，依據季節活動不同設定特色活動、畫展，讓孩子跟所有妖怪們近距離親密接觸。

以芬蘭作家筆下的童話「姆明」(或稱作「嚕嚕米」)為主題的咖啡廳，光是店門口圓滾滾的姆明就已經十分吸睛，而店內玲瑯滿目的可愛商品更是讓人愛不釋手。

來到了用餐區，在這充滿童話風格的店裡，享用著北歐風味的家庭料理，餐點上不僅會出現各角色的臉孔，姆明家族還會隨坐一旁共進餐點，讓用餐者感受到無比的幸福。

讓可愛的人氣角色陪你度過悠閒時光吧！

好吃的拉麵大集合，就在博多運河城的拉麵競技場。已經開業超過10年的拉麵競技場不只有博多在地的好吃拉麵店，也有來自北海道、京都、東京等地的人氣拉麵店進駐，人氣持續高漲不墜。有趣的是，到了每天晚餐時間，還可以在店家中點拉麵到中間廣場與大家共享，大家都點不同家的拉麵一同來廣場較競美味吧！

想要品嘗濃厚湯頭，甚至是熱愛鮮醇豬背油美味湯頭的朋友，推薦來試試秀ちゃん。由黑豬大骨加入豬腳、豬背油熬煮20小時以上的湯頭充滿膠質，豚骨的美味濃得化不開；店家獨門的低加水極細麵條，有咬勁的Q彈口感減低口中油脂的滑膩感，再配上入口即化的叉燒，將完美的豚骨拉麵呈現在餐桌之上。

一蘭的湯頭以連續熬煮數天的豬骨湯為基底，加入包含辣椒在內的三十多種材料，成為秘傳的高湯，略帶辣味的紅湯頭成了最大特色。麵細且有咬勁，據說這可是依據每天氣溫和濕度而有由不同比例調配而成。為了傳達拉麵的純粹美味，填妥拉麵喜好單，從濃醇口味、配料到湯頭調味、麵條硬度等都可以選擇。而方盒裝的拉麵可是博多運河店與天神西通店限定的體驗喔！

鼎鼎有名的一蘭拉麵在許多地方都有分店，但總本店的氣勢就是與眾不同！滿掛紅色燈籠的整棟大樓加上巨型招呼語，讓人不注意也難。店面分為二樓的拉麵店以及總本店獨有的一蘭屋台，一蘭屋台的空間雖然比真正的屋台寬敞，卻充滿濃濃的昭和氛圍，屋台店內除了拉麵以外還有豬肉捲、大腸鍋等福岡名料理，更有獨家的博多豚骨餃子，選擇非常豐富，不過若是想品嚐最美味的拉麵，建議還是到專賣拉麵的二樓才能吃到最道地的口味。