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日本福島嚐清酒,大和川酒造的江戶滋味

2020-01-20 09:00
text & photo chuni huang
日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

擁有好水的日本東北,自然得用來釀酒。創業於1790年的大和川酒造,創始人彌右衛門至今已傳自第9代。

日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

坐落在福島喜多方的北方風土館亦頗有歷史,是江戶時代有兩百多年歲月的建築,風土館裡展示往日釀酒的器具,並有一根13公尺長的紅松木橫樑,可以承受大雪的重量。

日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

再往裡走則是建於大正時期的酒窖,這裡天花板較高,牆壁也比較厚,讓濕度和溫度能控制在一定範圍好保存酒液。

日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

接著來到昭和時期的酒窖,為了保存酒而加厚的牆壁,意外的能表現完美音色,因此時常出借舉辦演奏會、演講等活動。

日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

最後終於來到最期待的品酒賣場,有十餘種清酒可以免費試飲,嚐到喜歡的,當場就可以買一瓶回家。

日本東北/福島/清酒/日本酒造/大和川酒造

│喝酒不開車│

大和川酒造 北方風土館
add 日本福島縣喜多方市字寺町4761
tel +81-(0)241-22-2233
web www.yauemon.co.jp

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東京&福島雙城紀行:晴空塔遠眺、一睹日本第一花嫁遊行與江戶茅葺聚落純樸風情

2019-08-27 09:00
text 吳佳臻 / photo 吳佳臻 ‧ 吉利魚多媒體 / thanks 東武集團
茅葺房屋/江戶風情/福島/日本
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

為迎接2020年奧運的到來,東京正以驚人的速度脫胎換骨,而走過311東日本大地震浩劫的福島縣,則以會津若松的江戶風情、大內宿的茅葺聚落,和夏日特色祭典等魅力,熱情招呼旅人的來訪。就讓我們搭上東武鐵道特急列車,來場迷人的「東京-福島」雙城紀行吧。

晴空塔/634/武藏/東京/日本/世界最高自立式塔型建築

抵達日本的第一站,我們造訪了東京知名地標──晴空塔。邁入第7個年頭的東京晴空塔標高634公尺,是全世界最高的自立式塔型建築。有趣的是,634這個數字,其實是取自東京古地名「武藏(むさし/MUSASHI)」的諧音,十足日本式的巧思,讓人印象深刻。

晴空塔/634/武藏/東京/日本/世界最高自立式塔型建築

155公尺高空,零距離鳥瞰大東京

身為日本最高建築物的東京晴空塔,高空展望自是一大賣點。2018年10月全新推出155公尺戶外露台之旅,在50分鐘的時間內,由專業導覽人員帶領和解說,漫步於戶外展望台,360度零距離俯瞰東京市區,淺草寺五重塔、東京鐵塔都在視野之內,天氣好時甚至可看到遠方的富士山。

晴空塔/武藏/東京/日本/ SNOOPY 天望迴廊特別展

可惜參觀當日天候不佳,無法盡情觀賞景致,留下些許遺憾。不過,晴空塔充滿張力的鋼骨結構,狹窄的維修走道、焊接處、灰白相間的建築構造,以及來回穿梭的高速電梯,仍使我深深感受到一種活力四射的晴空塔美感。

晴空塔/武藏/東京/日本/ SNOOPY 天望迴廊特別展

幸運的是,這回恰巧遇到期間限定的 SNOOPY 天望迴廊特別展,晴空塔445、450樓化身太空站,到處都可看見穿上橘色太空裝的查理布朗、露西等角色,與粉絲一同來場宇宙探險。

東武淺草站/特急列車 Revaty 會津號/東京/福島/日本

遇見貓站長,療癒系鐵道旅行

翌日一早,我們來到東武淺草站,搭乘東武鐵道最新特急列車 Revaty 會津號,開啟期盼已久的東北之旅。Revaty 會津號約莫3.5個小時,就可從淺草直達福島縣的會津田島站,省去轉乘的舟車勞頓,而車上舒適的座位、免費的插座和 Wi-Fi,搭配宜人的車窗風景,漫長的車程彷彿「咻」地縮短了。

特急列車 Revaty 會津號/鐵路便當/SL 大樹日光埋蔵金便當 PREMIUM

搭火車當然少不了鐵路便當,東武鐵道因應 SL 大樹號的復活,推出造型搶眼的「SL 大樹日光埋蔵金便當 PREMIUM」:日光湯波、日光高原牛、蛋絲等豐富菜色,搭配精緻的金屬小鏟子,絕對好吃又好看。爾後繼續轉搭地方線會津鐵道,單節的電車上,坐滿了當地的學生和居民,透過大片的車窗覽盡鄉間田野之美。

蘆之牧溫泉站/特急列車 Revaty 會津號/貓咪站長 LOVE/日本
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

抵達蘆之牧溫泉站,接待我們的是剛睡醒的貓咪站長 LOVE,站長時而懶洋洋地躺在椅子上,時而沿著月台巡邏,或是在花叢中與蜻蜓玩耍,種種身影都療癒不已。另外,貓咪站長平時並不開放民眾拍照,但近距離接觸是完全沒問題的。

會津田島祇園祭/日本第一花嫁遊行/七行器行列
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

盛夏風采,日本第一花嫁遊行

夏天是花火與祭典的季節,於每年7月盛大登場的會津田島祇園祭已有八百年的歷史,亦是日本三大祇園祭之一。連續三天的祭典中,最大看點是被譽為「日本第一花嫁行列」的「七行器行列」。

會津田島祇園祭/日本第一花嫁遊行/七行器行列/華麗振袖和服
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

早上7點50分,身著日本傳統服裝的男性與約莫40位未婚女性身著華麗振袖和服,輪流高捧著裝有酒、鯖魚、紅豆飯等七項供品的祭祀食盒,緩步朝著終點田出宇賀神社和熊野神社前進,不少家庭甚至全員盛裝出動,一同參與遊行行列。

會津田島祇園祭/日本第一花嫁遊行/華麗振袖和服
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

原本寧靜的小鎮,因為這場盛事頓時熱鬧了起來,為了一睹優美的花嫁遊行,一大早街上就聚集了無數遊客和日本各地媒體,不分男女老少各個手持專業相機,緊跟著隊伍移動捕捉絕美的影像,如此獨特的氛圍相當值得體驗。

會津田島祇園祭/屋台/傳統歌舞伎劇碼/日本武士
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

此外,祭典中4座豪華屋台也不容錯過,午後街上囃子樂聲飄揚,大人和小孩演員輪番演出傳統歌舞伎劇碼。而當地人們相信,小孩是最接近神的存在,每段戲劇落幕後會開放小孩們登上屋台,由大人拉著屋台來回疾走,加油歡鬧聲四起,氣氛嗨到最高點。

江戶茅葺聚落/大內宿/福島/日本

原鄉風情,走訪江戶茅葺聚落

福島的魅力不止於此,鄰近湯野上溫泉站的大內宿是日本三大茅葺村落,當年為通往江戶的重要驛站,曾經十分繁榮。目前茅葺房屋則搖身一變為一間間特色小店,販售各種和風小物、陶燒杯盤,以及會津鄉土料理,滿溢純樸的江戶風情。

大蔥蕎麥麵/必吃美食/福島/日本

而「大蔥蕎麥麵」(ねぎそば)是當地必吃美食,每碗蕎麥麵皆會附上一根大蔥,直接用青蔥撈麵吃,最後再連同蔥一起吃下肚,完全擄獲愛蔥人士的心。

江戶武士/會津若松市區/鶴城/天守閣

若想體會江戶武士情懷,不訪走趟會津若松市區。重建於近代的鶴城曾是明治維新戊辰戰爭的舞台,天守閣內展出各式刀具、兜和文獻資料,吸引許多歷史迷駐足欣賞。

江戶武士/會津若松市區/鶴城/天守閣/賞櫻

登上最高處可眺望飯盛山及會津若松的城景,賞櫻時節雪白的鶴城與粉嫩的櫻花更是絢麗。

日本/會津若松市區/東山溫泉/奧羽三樂鄉/浴衣
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

東山溫泉,武士最愛療養地

距離會津若松市區約10分鐘車程的東山溫泉,據說是1,300年前由行基和尚所發現,深受會津歷代藩主和武士們的喜愛,被譽為「奧羽三樂鄉」之一。

日本/會津若松市區/東山溫泉/奧羽三樂鄉/露天風呂
圖片版權 / ©吉利魚多媒體

湯川旁溫泉旅館林立,其中東山溫泉原瀧以握有獨自源泉為特色,露天風呂、觀景大浴池都能欣賞湯川景色和蓊鬱的林木,泡著溫泉聆聽瀑布聲,整日疲憊瞬間得到了排解。

和牛燒烤/和食料理/美食/日本

夜晚坐在川畔,以和牛燒烤和精緻的和食料理,佐眼前的自然美景,正是盛夏獨有的旅遊體驗。

和牛燒烤/和食料理/美食/日本

東京、福島擁有截然不同的城市特色,技術力滿點的現代高樓建築,活力奔放的夏日祭典、遠離塵囂的茅草村落、療癒千年溫泉鄉等種種,都值得旅人細細品味!

東京晴空塔
add 日本東京都墨田區押上1丁目1-2 
time 8:00~22:00,因各樓層設施而異。
tel +81-(0)5-7055-0634
price 晴空塔露台之旅¥2,500(展望台遊客優惠¥1,700)。天望甲板+天望迴廊組合票平日¥3,100、國定假日¥3,400。
web www.tokyo-skytree.jp
note SNOOPY特別展自7月18日至10月14日止。

東武鐵道特急Revaty會津號
time 每日往復4班車,淺草到會津田島車程約3個半小時。
price 淺草到會津田島¥5,350。
web www.tobu.co.jp/foreign/tcn/using/express/revaty.html
note SL大樹日光埋蔵金便當PREMIUM ¥1,750,SL大樹日光埋蔵金便當¥1,350(可於東武日光站、鬼怒川溫泉站與下今市站購買)。

蘆之牧溫泉站
add 日本福島縣會津若松市大戶町上三寄香塩
time 貓站長值勤9:00~16:00。

會津田島祇園祭
web www.minamiaizu.org/gion/guide
note 會場為會津田島站前一帶,每年7月22至24日舉行。

大內宿
add 日本福島縣南會津郡下鄉町大字大内山本
web ouchi-juku.com

三澤屋
add 日本福島縣南會津郡下鄉町大字大内山本26-1
time 10:00~16:00
tel +81-(0)2-4168-2927
price 高遠そば¥1,296。 
web www.misawaya.jp

鶴城
add 日本福島縣會津若松市追手町1-1
time 8:30~17:00
tel +81-(0)2-4227-4005
price 鶴城+茶室麟閣共通券¥510。
web www.tsurugajo.com/turugajo/shiro-top.html

東山溫泉原瀧本館
add 日本福島縣會津若松市追手町1-1
time 8:30~17:00
tel +81-(0)2-4227-4005
price 一泊二食(川床料理方案)每人¥16,200起。
web www.yumeguri.co.jp/index.php

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