AMU PLAZA博多具備多種功能，想要用餐可到9~10樓的城市餐廳「くうてん」，要看場電影放鬆一下，到9樓的T-JOY電影院就對了，而屋頂燕林廣場可供休憩遊樂，各樓層可逛街購物，1~5樓的東急手創及6樓的無印良品可購買生活雜物、食品與質感小物，光是在這裡就逛上好幾個小時。

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這裡是九州第一家東急手創，不只販賣有趣實用的雜貨，在這裡，更能夠找到九州專屬的各式商品。1樓的「はかた・び」可以買到各種九州才買得到的雜貨小物；如果想要購買九州紀念品，或是帶些不同的九州土產給親朋好友，推薦來東急手創挖挖寶。

這個長得像不倒翁的オッノコンボ(onokonbo)，原本只能在鹿兒島的照國神社中買到，而且還只限2月的緣起初市時才會出現，現在在東急手創中也能見到它的身影。オッノコンボ在鹿兒島被視為廚房的守護神，與大黑樣一起供奉於廚房中，而オッノコンボ數量要家中人數加一，並與米、鹽共同擺置於爐火旁，據說這樣便能招來幸福唷。

位於福岡縣西南的傳統工藝小鎮八女市，所製作的はじき(以陶土或玻璃製作的小型玩具，直徑約1~1.5公分)深受喜愛，職人手做的はじき各個色彩繽紛，上頭的圖案也十分可愛。

雉子車為九州當地獨有的鄉土玩具，以綠雉為形削製木材而成，並加上車輪及紐帶，可牽到戶外玩耍，產地集中於福岡、熊本及大分縣，依其外型可分為福岡瀬高町的清水系、熊本人吉市的人吉系(頭上有個大字)，以及大分県玖珠郡的北山田系，造訪這三縣時經常可見到店家將雉子車擺飾於店內。

中川政七商店創立於享保元年(1716年)，創業至今已三個世紀的歲月，店鋪也從起源地的奈良拓展到日本各地，以傳統工藝為基點，製作販售各種手做麻織物、棉、木等天然素材商品。生活用具不僅是實用，經由職人巧手設計，每一件用品增添了藝術感，讓用者使用時心情愉悅，也加深對用具的愛戀及珍惜，在質感和風的包圍下，生活也優雅了起來。

Samantha Thavasa系列商品清一色都是清新甜美風，不僅受到日本國內女性喜愛，曾經也在台灣開設分店掀起一陣熱潮。Samantha Thavasa旗下有多款品牌，而在AMU PLAZA博多2樓，則是以旅行及高爾夫用具為主的Samantha Thavasa Resort，亮眼的外出包及旅行箱等用品以外，當然也有可愛又實用的日常包款或是配件，每一樣都讓人愛不釋手。

博多駅內的丸善書店擁有800坪的明亮寬敞空間，店內販售漫畫、雜誌、旅遊書、小說、外文書等豐富書類，藏書量的冊數約達60萬本，從休閒到專門知識內容包羅萬象，提供來店者與新知相遇的機會。除了書籍外，各種文具及雜貨也陳列店中，從一般常用文具到設計雜貨、丸善精選，多樣商品也等著顧客選購。

創業於1942年的Chocolate Shop，是博多著名的巧克力店。繼承創辦人佐野源作對巧克力的熱愛，現任社長曾遠赴瑞士學習巧克力製作技巧，更融合佐野源作一生奉獻給巧克力的心得，製作出一粒粒美味的巧克力。現在，這被稱作「博多石畳」的生巧克力與巧克力幕斯蛋糕，在AMU PLAZA博多也買得到。入口即化的綿密口感，就等著造訪博多的人細細品嚐。

JR博多城頂樓的燕林廣場內有間小小的神社，造型雖新，但也是近年來鐵道迷口耳相傳，可以祈求旅行安全的神社。想拜訪神社，可得先經過三道鳥居──星門、福門、夢門。據說經過星門可以除厄，福門可以招福，夢門可以結良緣，而在參道兩旁則有多間九州當地的物產店，更添參拜風情。由於神社位在高樓頂，所以從神社旁的列車展望空間還能夠以難得的角度遠望進出博多駅的列車，每到傍晚總是有許多人聚集欣賞。神社旁還有由水戸岡鋭治設計的迷你版燕子電車(つばめ電車)，是許多小朋友的最愛，只要付￥200就能搭乘。

若說福岡是九州的門戶，那麼博多駅一帶就是九州的流行文化發信地了。博多駅是與其他縣市聯繫的交通樞紐，由於交通往來便捷，車站周邊多的是商務旅館與餐廳，十分熱鬧。也因為這樣，各式各樣的服務在此應運而生，進駐九州的百貨幾乎都選在此地落腳，熱鬧的程度，光是在車站周邊就可以花上一整天時間了。

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博多DEITOS以主題劃分，將賣場分為6個部份，其中像是集合多家博多拉麵名店的「博多めん街道」、下班喝一杯的居酒屋集落「博多ほろよい通り」、旅客最愛名產賣店「みやげもん市場」、美食店鋪聚集的「博多のごはん処」、「いっぴん通り」和「博多でいとす横丁」，將博多駅的機能大大提升，針對各方面客群提供不同的服務。

I LOVE CUSTARD就原本福岡當地的酥皮點心專賣店是neuf neuf，它們在2018年改以「I LOVE CUSTARD」為名更新其品牌概念。I LOVE CUSTARD販賣給客人的，是一完成就馬上冷凍起來的蛋糕，並提供詳細的保冷袋與冰箱搭配的解凍時間，就是要讓顧客嚐到最新鮮的融化美味。當家招牌起司蛋糕CRÈME FONDUE，以九州奶油乳酪製成的柔軟舒芙蕾，包裹著由阿蘇小國的娟珊牛奶製成的飽滿內餡，再鋪上一層微脆的焦糖餅乾，是從味蕾到心頭都會為之融化的新口感點心。

日本市 博多DEITOS店結合傳統與現代設計思維的和風商品，若是想採買九州紀念品，絕不能錯過。日本市為中川正七商店的旗下品牌，品牌概念為「日本的土產」，以提供旅人優質且深富在地工藝與文化的地方限定伴手禮為目標。走進日本市博多DEITOS店，看著各種日本傳統庶民文化以代代傳承的工藝技術結合現代設計巧思，化為一件件精緻又實用的小物與生活逸品，讓人只是在店裡閒逛都是一種享受。

DEITOS店限定的明太子不倒翁不但戴著博多傳統藝術「仁和加」面具，豐厚雙唇還正是福岡名產明太子，全身上下無處不彰顯著博多特色，絕對能打中「醜可愛」愛好者的心。

位在博多駅1樓改札口附近的いっぴん通り，匯集了日本各地的逸品珍饌、麵包、壽司、薩摩揚、炭燒、飯糰等各式美味都可在這條美食街上找到，提供JR搭乘者方便的用餐及購餐場所。經過這裡，最吸引目光的便是人潮絡繹不絕的「三日月屋」，經職人一個個精心手工製成的牛角麵包，麵包香氣伴隨絕妙口感，吃下便感到滿足。

在九州講到牛角麵包，絕對不會忘記三日月屋的牛角麵包，獨特的製法讓麵包外皮酥脆內裡鬆軟，才剛入口就已經想要品嚐下一個，現在除了在博多駅1樓改札口附近的いっぴん通り可以找到三日月屋身影之外，若是逛街累了，也可以選擇在三日月屋CAFE 博多駅店歇歇腿，店內共有約40個座位，空間寬敞，可以好好坐下來享用一杯紅茶加上各種風味的牛角麵包，保證立馬充足電再繼續逛街也沒問題。

博多土產大集合！位在博多DEITOS 1樓的みやげもん市場是採買伴手禮的最佳去處，廣闊空間內販售的福岡商品目不暇給，從博多名物明太子、博多銘菓、一風堂等知名拉麵外帶包、各式酒類商品、可愛吉祥物KUMAMON(くまモン)的系列商品、九州限定的餅乾點心等，無論男女老少，全都能買得痛快、逛得盡興。

以博多名物明太子為原型設計的當地吉祥物──「聖德明太子」，舉著飯匙與你打招呼的樣子超可愛！

だるま雖然稱不上博多拉麵老舖，但受歡迎的程度從絡驛不絕的用餐人潮便可見一斑。其受歡迎的秘密就在於鍋中的湯頭，每天開業前，店主會在終年不換的湯頭中加入新鮮大骨一同以大火熬煮，長年的舊湯頭與新鮮素材結合熬煮出來的湯頭風味強烈，有點濃又不會太膩的美味全都凝縮在這一碗拉麵裡。