「大蘋果」紐約收容了世界各地的民族與文化，深切的反應在料理上，只要搭上地鐵，除了美式風味外，無論中東、亞洲、南美、甚至非洲食物都能享用得到，著實讓人為吃飯這件事「大傷腦筋」呢！

超過百年歷史的Katz's，門口總是大排長龍。這間猶太快餐以Pastrami香燻牛肉三明治、醃牛肉（Corned Beef）三明治最為著名，加了肉醬的熱狗也很特別。

還有一種稱為Knish的馬鈴薯餅，內餡包括了花椰菜、地瓜和五穀米。

從牆上政商名流的相片可看出受歡迎的程度，如美國前副總統高爾、芭芭拉‧史翠珊等都曾是座上客；而電影《當哈利遇上莎莉》中，女主角假裝性高潮的的橋段就是在此拍攝。店內採自助服務，先領餐券後在櫃檯點餐並取餐，最後以餐券結帳。如果點三明治的話，記得要給切肉的人1美金小費，通常速度較快，分量也會較多！

Cafe Habana是家生意好得不得了的餐廳，而大部分的客人都是專為墨西哥烤玉米而來！這種墨式的烤玉米是在玉米上加上奶油、美奶滋、酸奶油（Sour Cream）、墨西哥的Cotija乳酪和少許辣椒粉等配料燒烤而成。

吃的時候一定要淋上萊姆汁，香濃的乳酪香和玉米的清香，佐以萊姆的清新酸味，美味真是難以言諭。

另外，這裡的古巴三明治、墨西哥軟式捲餅Burrittos和Skirt Steak也很受歡迎。所謂的Skirt Steak是指牛的胸腹之間有筋膜的一塊肉，雖然肌理纖維較粗，但有足夠的脂肪且醃泡入味，所以烤出來十分軟嫩。

東村的這家烏克蘭餐廳是紐約最具特色的異國餐廳之一，「Veselka」這個字的原義為彩虹，也代表著第一任老闆因逃避戰亂落腳於紐約時，對未來生活的美好期許。早期的Veselka是烏克蘭移民聚會及享用家鄉美食的地方，到了70年代則成為藝術家、嬉皮、詩人聚集之處。

這裡最著名的一道菜是斯拉夫餃子（Pierogi），外觀和做法很像我們的水餃，不過內餡卻是馬鈴薯和乳酪，另外也有地瓜、菠菜與乳酪、肉或酸菜與洋菇等選擇，作法也有水煮或油炸兩種。另一道傳統料理是五穀粥 （Kasha），這是東歐常見的主食，也很符合當今生機飲食的潮流。

紐約的路邊攤非常之多，但大多無法讓人留下深刻印象，唯有這家餐車，一旦經過便難以忽略，因為實在太香了。這是紐約第一攤販賣清真烤肉的攤販，肉類有雞肉與烤羊肉兩種，也可以混搭，因為生意極好，拿到的烤肉總是剛烤好熱騰騰的，再配上米飯、生菜與口袋烤餅，一起裝進圓形的餐盤裡，份量著實嚇人。

不得不提的，是店家獨特的調味醬料，紅醬是自製辣椒醬，辣度不可小覷。而酸酸甜甜的白醬，則是店家的秘密武器，配方保持神秘，任由饕客自行猜想。目前The Halal Guys在紐約有6處據點，由於模仿的攤販很多，因此要認明他們的黃色制服，當然，因為永遠有大排長龍的顧客，也是不容易認錯的。

行走 The High Line 時經過的雀兒喜區（Chelsea），也是相當有名的再生舊工業區，諸多改建中以美食主題的雀兒喜市集（Chelsea Market）為代表，是紐約受當地人及遊客歡迎的地點之一。

雀兒喜市集近哈德遜河畔，約佔一整個街區的面積，約有35間食品攤商，是世界最大的室內美食市集。市集所在地自古與「食」有著密不可分的關係，阿爾岡京族的印地安人在此交易獵物和農產品，19世紀的肉品批發商在 The High Line 的高架下設店，並以貨運列車補給貨品。1898年國家餅乾公司（現名 Nabisco）建廠，是 Oreo 巧克力餅乾的誕生地，19座建築群結構分立，以木、紅磚為主建材，第十大道一側的建築與高架鐵道相連以供裝卸貨品。

餅乾工廠於1958年遷至郊區，1990年進行街區再生，紅磚廠房被規畫成食品市集──打穿建築牆面，鋪設19棟建築之間的聯通步道，原本連接高架鐵道的部分新建了行人天橋，當地食品攤商各據一隅設點，空間再利用的設計相當有特色。市集在1997年開幕，成為紐約餐廳的主要食材供應來源，亦是遊客體驗紐約城市生活的重要地點。