咦？這不是台灣的○○○嗎？非也非也，這些可都是正宗澳門傳統小食！一切都是由於地理與歷史軌跡的近似，造就許多對台灣人似曾相識、充滿莫名鄉愁的澳門在地小食，不單勾起許多人的童年記憶，許多在台灣甚至已經難以找到。口味到底是5歲訂終身，來澳門找台味，發現古早美味。

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飲早茶、看早報是澳門人最在地樸實的生活風景。曾為澳門舊城區的「南屏雅敘」，是一間濃厚懷舊風味的茶餐廳，除了飲茶之外，最受歡迎的就是「火腿蛋三文治 （三明治）」，這道恰似台灣人相當熟悉的美而美早餐總匯三明治，其實也別有一番風味。

南屏雅敘的三明治跟台灣美而美三明治最大不同之處在於為了保留吐司本身的原始風味，吐司並不會烤過，反而將原本的吐司直接搭配入口即化的軟嫩炒蛋與火腿，讓人吃出食材最原始的風味，讓人回味恰似台灣早餐的美味食光。

對台灣人而言，每每來到夜市，一定得買一塊紅豆車輪餅邊走邊吃。來自澳門下環街的老字號糕餅店「吳廷記」也有似曾相識的招牌風味「紅豆餅」。

現擀的餅皮下裹著紮實的紅豆餡，再於爐上煎至金黃色，外脆內軟的口感，嚐起來香口甜美卻不油膩，在熱騰騰出爐時立刻吃，口感更是一級棒，與台灣用烘烤方式的車輪餅相比，宛如另一種澳式的夜市小吃。

吳廷記其他知名甜品爽滑涼粉（仙草）與楊汁甘露美味程度也是一級棒喔！

以傳統家鄉糕點聞名，受到許多街坊人們支持的「張姐記」，是一間還能尋覓到坊間罕見的雞屎藤餅、腸粉、鹹肉粽等傳統滋味的食坊。

其中最著名的「雞屎藤餅」，採用一種名為雞屎藤的蔓生草本植物來製作外皮，具有消食化積、清熱解毒、祛風除濕、止咳止痛等功效，再於內餡包著椰絲，口感清爽不黏牙，味道帶着淡淡的涼茶甘甜與椰香味，恰似台灣的草仔粿。

走在台灣的大街小巷，偶爾能看見老先生或老婆婆推著一台攤販車，賣著麻糬、涼圓和菜燕，是台灣最道地的小食滋味，也是最熟悉的童年回憶。想不到來到澳門，居然也有能相遇到類似的風味！

位於官也街上的莫義記，販售許多口味的大菜糕，吃起來冰冰涼涼，口感比台灣的菜燕再稍微帶有嚼勁，搭配著濃濃的水果香味，是夏日消暑的美味聖品。上一張圖就是莫義記非常有名的三色大菜糕。

散發著六、七○年代復古情懷的禮記雪糕，是一間澳門老字號的冰品店，專門賣各類冰品與雪糕，其中最有名「雪糕三文治」是禮記雪糕相當受歡迎的招牌甜品，也是與台灣冰淇淋三明治類似的平民小食。

以兩片薄薄的餅乾夾著三種口味的雪糕，一咬下香脆的餅乾後，綿密滑口的雪糕就此於口中化開，淡淡果香卻不過於甜膩的雪糕香氣，令人想起吃「吧噗」的情景，回味無窮。

來到澳門氹仔官也街的沛記咖啡室必吃的美食，絕對是風靡許多人的「核桃蛋糕」。

店門口前擺滿上百個用烘烤杯子裝的小小核桃蛋糕，在烤至金黃色的表皮下，嚐起來酥酥甜甜且內層相當鬆軟、不油膩，吃進口中的每一刻，都散發著淡淡奶油香與核桃香，滿足的滋味宛如品嚐到台灣在地的桂圓蛋糕，令人難以忘懷。

店內還有非常具有澳門特色的「豬扒包」。

以販售健康、養顏滋補甜品為主的「甜香園麥師傅專門甜品店」，知名甜品「杏仁合桃糊」不僅是店內的招牌，也是相當受到歡迎的品項。

濃濃的杏仁香拌著合桃（核桃）糊一起吃，絲綢般滑順口感，吃起來就像台灣的古早味麵茶，香而不膩。甜香園的甜品皆可做冷熱兩種風味，是一間不論夏天或冬天都很適合品嚐的養生甜品店。

黑糊糊的這碗則是芝麻糊湯丸（湯圓），滿滿的黑芝麻，大過癮！

美食是認識澳門的重要元素，澳門的歷史文化中西合璧，這裡的料理，不論是葡國菜、土生葡國菜、中菜或是街頭小食，都可以從中嚐出澳門的發展脈絡；隱身於大街小巷中的餐飲食肆，更充滿了澳門的濃濃人情味。

利多餐廳在澳門開業已逾四十年，非常受本地土生葡人歡迎。店內的土生菜源於老闆娘 Aida 傳承自母親的食譜，每天供應的菜式不一。

經典的招牌菜包括紅豆豬手、葡國雞、免治豬肉拌炸薯粒，另外還有作工費時的「豬皮雜燴」，想吃得要特別預定。平時在澳門吃葡國菜時難免吃到調味較鹹的料理，不過利多的菜餚調味不會過重，頗適合台灣人的口味。餐後推薦來份雞蛋布丁，口感紮實綿密。

金燕西洋牛油糕葡式食品的店主何金燕是順德人，嫁入土生葡人家庭後，依循傳承超過百年的食譜製作點心。

目前金燕是澳門唯一販售土生甜點「牛油糕」的店家，牛油糕據說源於印度，由葡萄牙人引入澳門，口感像年糕，滋味香香甜甜。而賣得最好的是「蟲仔餅」，餅乾口感鬆化、充滿牛油香，成為不少人的伴手禮首選。另有一些需要預訂的商品如「麵龜」，外觀像極菠蘿麵包，內餡則加入了鱸魚，吃起來內鹹外甜，且很有飽足感。

茶餐廳是澳門美食不可或缺的一員，位於十月初五街上的老店南屏雅敘是不少人的首選。在早餐時段步入南屏雅敘，上了年紀的店員親切招呼我們入座，老式卡座上的老客人讀著報紙，年輕客人閒聊著、滑著手機，懷舊又閒適的氛圍彷彿能隔絕外在紛擾。

南屏雅敘有兩大必嚐，其一是三文治（三明治），如火腿、叉燒等口味都受歡迎，更以夾在吐司中的滑嫩厚蛋最為人所稱道；另一款則是「沙翁」，炸蛋球表面沾滿砂糖，嚐起來鬆軟好吃。

位於筷子基的孖寶兄弟茶餐廳開業兩年多，是品嘗創意餐點的好地方。店內的阿波羅芝士煙肉包、黃金芝士卷和雲層厚多士都是老闆獨家研發，相當有人氣。其中最特別的莫過於雲層厚多士，花生醬吐司上的蛋白霜彷彿厚厚的雲層，看起來夢幻又可愛；切開雲層的瞬間，黃澄澄的蛋黃汩汩流出，沾著花生醬吐司吃起來很對味。

吃飽喝足，我們來到澳門十六浦索菲特酒店，體驗新登場的「極速模擬賽車」。格蘭披治大賽車是澳門年度盛事，酒店在2017年底特別搭配賽事引進獨家體驗，模擬專業等級系統，提供訓練模式或多台連線比賽模式。體驗時會有專業的車手教練教學，可以依據駕駛程度調整賽車難度，就算完全沒有開車經驗也可以光明正大的「無照駕駛」。

澳門金沙城中心的中國秀《西遊記》是目前全球最大的室內舞台劇，耗時8年籌備，演出貫徹中國秀的主旨，融入不少中國元素，像是中國舞蹈、雜技、戲曲、武打，甚至還有魔術元素。

就用《西遊記》來為一天的旅程畫下美好句點吧！演出最後，舞台中央的魔手化為佛手，一朵朵蓮花環繞劇場空間，配合特別製作的《佛頌》曲目，劇情就此圓滿了，同時，觀者內心也十分滿足。過去人們對澳門的印象便是賭場，今日澳門用五光十色的演出，及充滿人情味的美味餐點告訴所有旅人，這才是澳門最美的景色。