跨年想聽演唱會，感受熱鬧的氣氛，又想迎接臺灣第一道曙光？那麼到花蓮參加跨年活動，迎接東臺灣看第一道曙光吧！「太平洋觀光節」是花蓮市一年一度的跨年晚會，跟其他縣市跨年演唱會最大的不同特色是花蓮太平洋觀光節的演唱會不只跨年夜一晚，而是長達連續2~3天甚至為期一星期的大型連續演唱。

這時每年跨年夜晚上，花蓮市六期重劃區就會變身為熱鬧的演唱會現場，臺上歌手雲集，樂聲時或激昂、時或抒情，讓音樂瀰漫整個花蓮。

這期間，白天可以到七星潭旁的四八高地欣賞日出，或者到花蓮市的「留海」文青風小店裡享用早午餐、「邊境法式點心坊」嚐嚐甜點好滋味。再遠一點，到壽豐鄉最新的IG打卡熱點「山度空間」，一面看海，一面吹海風享用輕食；入夜，到東大門國際觀光夜市轉轉，品嚐來自大江南北的各地美味。

玩累了，就入住位於花蓮港旁的福容大飯店花蓮店海景房，不必出門，打開窗簾就能看見湛藍閃耀波光的太平洋，晚上則欣賞月光海，隔天一早從溫暖的床內欣賞2020年的第一道日出，度過最優哉又愜意的跨年假期，原來，也能如此簡單。

欣賞《米其林綠色指南》推薦三顆星的「清水斷崖」美景，划獨木舟在太平洋操舟漫遊，沿途欣賞太平洋的海天一色與山海交接的雄偉山脈！ 

海上獨木舟具挑戰性但相當安全，大夥從崇德一板下海岸著裝完畢後，隨即拉著獨木舟站在岸邊等待教練一聲令下，隨著緩緩海浪前行，當獨木舟愈靠近斷崖時，舉頭仰望斷崖從眼前突然躍升天際，實在是壯觀地令人屏息，沒想過能有機會如此近距離觀賞東部最美海岸線。

此體驗由一群希望花蓮維持好山好水的教練群共同發起並支持，以「無痕海洋」的概念推廣親近大自然、愛護海洋環境，希望能夠推行「戶外安全」與「環境保護」，並以邊玩邊環保的方式讓生活環境永續。

划完獨木舟，該來祭祭五臟廟了！日式古宅風味的家咖哩，醬料是咖哩的靈魂所在，醬料使用新鮮的薑熬製而成，香氣濃郁吃得到薑的纖維口感，甚至針對不同主餐，也都各別熬製專屬醬料。

家咖哩的老闆出身台北，因求學而愛上花蓮，說服媽媽一同在花蓮創業，藉著媽媽的好手藝配合在地契作、台灣小農食材，從創業以來招牌咖哩如原味椰香辣雞、刺蔥咖哩豬腳有口皆碑，到此飽餐，不僅吃得到美食，還能夠感受到老闆對於食材、花蓮在地的用心。

不賣書只借書的練習曲書店，在文青空間喝杯咖啡，閱讀裡面滿滿的書，書還可以讓你借回家看之外，甚至還可以跟老闆預約來當店長。

練習曲書店也是一個音樂交流空間，許多喜歡練習曲氛圍的音樂人會在這裡辦免費演場會，大夥一起在室內外彈琴、唱歌，也讓小鎮的夜晚更溫馨。

徐徐晚風吹過，牧羊人酒吧開張囉！即便夜色昏暗看不見藍色大海，卻能聽到近在咫尺的七星潭海浪聲。餐點多以炭烤為主，主打窯烤美國牛，高溫快速烘烤，鎖住鮮美肉汁，才一上桌就叫人口水直流！

不用餐也可以選擇幾杯調酒來品嚐，沒有酒單，在與調酒師話家常的過程中，調出符合個性的甜酸苦辣、果香煙薰不同口味的調酒，是令人分外感到驚喜的海邊慵懶之處！

來到花蓮，若想要拋開人潮喧鬧，北濱海岸會是不錯的選擇！近年來，因應北濱海岸整繕、花蓮港灣觀光計畫重建，吸引諸多家庭客留宿於此。而福容大飯店花蓮店更是迎合此慵懶情境，廣設KTV、兒童遊戲室、水療池等，讓一家大小入住於此，不用出門就可以感受到放鬆的鄉間情誼。

飯店本體到房內佈置整體設計，結合東部特色流露出濃厚原住民風格，海景房內即可欣賞遼闊的太平洋景色，猶如置身其中投入蔚藍大海的懷抱。