一塊塊五彩交織而成的葡式青花磚鑲嵌在路牌和學校，是人們對澳門最熟悉的風景。專售葡式青花磚的老店西美斯，秉持著對葡萄牙文化的熱情，將來自葡國百年工藝的手繪青花磚引進澳門，以獨有的風情深植於澳門大街小巷，延續這座城市的歐陸風情。

走在澳門的大街小巷，抬頭一看，便可見到葡國風格的青花瓷磚牆面與街道，圖案繽紛且線條絢麗，散發著一股濃濃的歐陸風情，是澳門最深入民心的街頭風情，也是為澳門最大的文化特色之一。

位於澳門漁翁街的西美斯國際貿易有限公司，是一間專門進口葡國瓷磚建築材料的代理商，現今經營人為人稱權哥的張國權先生。聊到西美斯的歷史由來，他告訴我們西美斯當初創立於1989年，當年的董事長高偉因深深被葡萄牙文化吸引，喜愛豐富多變且絢麗的葡國瓷磚和地磚，因此每年都會去葡萄牙尋找商機，在偶然的機會下認識了當地的葡國商人，發現兩人志趣相投，於是開啟了彼此合夥代理紅酒和葡國瓷磚的生意。到了1998年後，葡國商人舉家回葡國，就留下高偉獨自經營西美斯，以代代相傳的方式將葡國瓷磚永留於澳門。

現今的經營人權哥說，在澳門回歸前代理葡國磚，主要的客戶群是來自澳門的葡國人以及土生葡人，當時澳門土生葡人很多，他們又非常喜歡精緻的葡國磚，因此那個時候也不愁銷路。

目前西美斯代理的葡國瓷磚有一百多種樣式，都是由西美斯老闆根據客人的需求與喜好，以及他們認為好看的樣式來挑選，再透過與葡國當地的合作夥伴一起將瓷磚進口至澳門。從淡雅的青花圖案到畫工精湛的圖騰，一片片精緻的葡國瓷磚皆是由葡國人手繪完成，即便是一樣圖案的瓷磚，每一片的線條和色彩也都各有差異，顯現出手繪的工藝，也將每塊瓷磚都變得獨一無二。

權哥也不忘笑笑地告訴我們：「對葡國人而言，手繪出好看圖騰的瓷磚根本是一件輕而易舉的事，這是他們的在地文化，即使隨便畫也都很漂亮。」再次顯示葡萄牙手繪瓷磚百年工藝的深遠與驕傲。

葡國瓷磚的特別之處在於色彩的艷麗，與中國傳統燒製的瓷磚不同，因為葡國的青花瓷磚本身是礦物，金屬含量比較高，所以調和出來的顏色比較明亮，無論擺放於室內或街道，就算經過數十年的風吹日曬，瓷磚本身鮮豔的色澤仍然可維持得很好，永不褪色，成為澳門各處人們喜愛拿來裝飾的元素之一。

另一方面，權哥也表示，在澳門回歸以前，由於思鄉情節，多半是葡國人會買瓷磚來感受家鄉的味道，但澳門回歸後，許多葡國人相繼回葡萄牙後，反而多了不少澳門人來買瓷磚，因為此時澳門人反而會憶起這些葡萄牙的老朋友，想買幾片瓷磚去追憶那一段時光。

不過權哥也說，今時今日由於中葡文化交融的風氣相當興盛，許多當地的旅遊業和餐飲業更加想突顯這種特色吸引旅客，多用葡國瓷磚來做裝飾，使得更多外國人們可以見到這種葡國風情，慢慢地喜愛上，因此西美斯現在的客戶也多了不少來自中國、香港、台灣和日本的人，有的人會來澳門旅行時順道買，也有的人會越洋向他們訂購，不知不覺間，葡式風格就這樣慢慢地從澳門流向世界各地。

未來不論在哪座城市的角落，或許都能窺見這一絲澳門混種的美麗。來到西美斯，琳瑯滿目的瓷磚讓旅人不但能一睹葡萄牙瓷磚在澳門的血脈傳承，亦能將幾片瓷磚買回家，把這份寫意的異國風情帶向全世界。

有一種空間，是進去之後那氛圍會漾在心頭久久不去；有一座城市，是住過了，就再也不想離開。五個志同道合的夥伴，受到台南真誠的感動，便在海安路彎彎繞繞的巷子裡，開了一家讓人忘了時間的日租型公寓，讓旅人能在此深切體會美好生活的態度。

還沒有拐進海安路259巷，就先聞到一股孰悉的食物熱氣。尋常人家的巷弄裡，有一位阿姨正坐在地上打魚丸，隔壁是一棟四層樓的灰色建築，深藍色大門正微微透著光。整座建築立面分成一凹一凸兩個部份。緊挨著隔壁住家的突出牆面，以一格格窗櫺代替大塊厚重灰牆。二樓的小陽台欄杆花紋從外頭看起來就像一整排跳躍的小音符，像是為了旅人的到訪而雀躍著。

進到屋內，管家莎莎立即從廚房探出頭來熱切地打了招呼。這裡有家的味道。不同於其他老房子常見的 old style 氛圍，有方公寓融合了法式與台式風格。一樓的牆壁上掛了一個巴黎跳蚤市場來的大壁鐘，昏黃的舊鐘面述說了它度過的歷史。在股東裡負責行政、財務的普美玉笑說，這個壁鐘太大了時針跑不動，錯誤的時間象徵著台南的時間和別的地方都不一樣，有它自在的步調。

有方公寓有五種房型，每一處都是五個合夥人和設計師潘俊元討論出的風格。股東之一的楊川宏回憶，當初第一眼看到這棟房子，覺得實在不好看，但沒想到拆去外層的鐵皮和中間原本的鐵樓梯之後，陽光從天井穿透進來，整間屋子都亮了起來。踩著磨石子樓梯往上走，轉角處是一盞綻放光芒的壁燈，白天的時候就像帶給人好心情的花朵，晚上的時候看起來就像熱情的太陽。在這裡，別錯過磨石子地板帶來的小驚喜，以前的師傅很用心，運用巧思加在磨石子上頭的小拼花、線條、幾何圖案都很有趣。

二樓的交誼廳擺了兩桌四椅，靠牆的木櫃上還有自助咖啡機和幾個白色琺瑯杯。這裡每一間房間門口都有法國磁磚拼貼出的號碼門牌，但每間房的風格都大不相同。普美玉解釋，當初設計時，並不想將公寓的個性侷限於希臘風或地中海風，「生活應該再更自在一點。」讓這座46年的老屋，透過住客展現它本來的樣子。

為了打造五人心目中的法式氛圍，之前久居法國的陳嫣如和普美玉特地飛到法國一趟，搬了半個貨櫃的家具，後來又在台灣陸續添購北歐風格的傢私。在空間定調時，設計師建議加入紐約 loft 工業感元素，於是天井四周圍著鐵絲網，反而讓台法風格的衝擊溫和許多。

由於先前格局是一層樓共用一間浴廁，為了符合台灣人的旅遊習慣，五人決定在每個房間裡都加做浴室，忍痛破壞原本天花板的線條。幸好，許多老房子原有的美麗都還被保存著。例如，二號房裡有扇大八角窗，巧妙地相連浴室與房間內部，推開就能看到舒服的大床；又或，別間房裡有獨特的深嵌櫃、天花板有華麗的飾板，這些都是以前台南富貴人家在自宅裡的巧思。

這房子裡有些物件是純手工打造，別處看不到的獨特。例如，一樓公共盥洗室的洗手台和四樓九號房的大浴缸都有赭紅色的泥塑外表，出自同一人之手。推廣環保染料的阿超，將現成的石作盆以北非傳統技法裹上德國自然染料，就成了質樸的洗手台。而有著金色獸足的大浴缸，則覆蓋上一層名為「水玻璃」的礦物塗料，看起來既奢華又低調。

每一層樓都附有小陽台，可一覽海安街和神農街的市集。四樓的四人房則有專屬小露臺和寬敞的泡澡空間。普美玉說，很多人都很愛傍著老木窗和小露臺放鬆泡澡。甚至有客人還自己帶了香氛蠟燭，沉浸在美好的氛圍裡。有方公寓還提供了台南著名店舖奉茶和信裕軒的茶包和茶點，讓客人一點一滴愛上台南。

楊川宏說，店址選在台南是因為這裡的慢步調符合他們想要傳達的美好生活態度。台南深厚的人文基礎，不論吃的文化還是悠久的歷史，有太多地方可以發掘。且旅人不分季節或天候，隨時都可以來台南玩。他笑說，其實台南最有趣的地方是和在地人的互動。他推薦每個來台南的遊客不妨丟開旅遊書，找家不錯的店舖，和老闆聊聊天，直接請老闆推薦下個行程要往哪裡去。「台南人很熱心，會推薦很多私房行程。」

在開店這段過程裡，有方深刻體會到台南人的肚量。陳嫣如和楊川宏平時會固定南下，記錄、報導台南在地有趣的店家。兩人第一次遇到佳佳西市場的老闆時，老闆不忌諱都是同行，大方分享員工訓練的方法，還介紹他們洗床單的好店家。已經移居台南二、三十年的草祭書店老闆，也和他們分享，「一開始不知道台南人在驕傲什麼，」後來了解台南人的生活後，才知道這就是他們的生活態度，背負悠久歷史和文化，較懂得回過頭來看，什麼是好的生活。「他們比較關心生活開不開心、有沒有感動。」

儘管有方在2011年12月才正式開始營運，夥伴們已經開始發想未來有方能變成傳達在地概念的品牌，從台南出發，未來在其他鄉鎮也可以發掘美好的在地故事。