當日本頂級琴酒「六 ROKU」遇上和菓子，會碰撞出什麼樣的微醺火花呢？11月9日至10日舉辦的2019台北國際烈酒暨調酒展，台灣三得利推出「六 ROKU」參展，與台灣和菓子名店「唐和家」創辦人吳蕙菁合作，以 六 ROKU 釀酒使用的6種日本在地植物特製6款和菓子，並邀請日本知名調酒師中島聡実與齋藤久嗣來台客座，攜手打造一場視覺與味覺的美好饗宴。

以創造一款受全世界喜愛的日本琴酒為目標，三得利創始人鳥井信治郎以精湛的釀酒工藝，糅合了櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒及柚子等6種日本在地植物的風味，釀成頂級琴酒「六 ROKU」，酒香細緻而層次豐富，口感則是純淨溫和。

台灣和菓子名店「唐和家」的創辦人吳蕙菁，為本次活動特製了6款和菓子，和菓子的風味與造型，發想自「六 ROKU」釀酒使用的6種日本在地植物──櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒及柚子。

吳蕙菁在和菓子的豆餡加入了「六 ROKU」提味。加熱過程中酒精蒸發，為豆餡創造了更豐富的口感。

特別客座活動於3個時段舉行，由日本名調酒師中島聡実與齋藤久嗣精彩演繹日本的四季之美──中島聡実客座的「春季」於14:00登場，以兩款特調 Sakura Drop、Apple Roku Cha，搭配櫻花與櫻葉的和菓子。

齋藤久嗣客座的「夏季」於15:30~16:00接棒，以特調 Long After Midnight、Eastern Gimlet 搭佐煎茶及玉露的和菓子。

17:30~18:00舉行的「秋季&冬季」，由中島聡実與齋藤久嗣共同客座，特調 Sweet Momiji、Yellow Snapper 佐以山椒與柚子的和菓子。

限定特調於客座活動免費提供，前100名參加者還有機會獲得限量小物。其他時段則可免費品飲「六 ROKU 純飲」「六 ROKU Japanese Gin & Tonic」「六 ROKU 櫻花甜醋 Gin & Tonic」。

三得利頂級啤酒The PREMIUM MALT'S，綿密細緻的泡沬與多層次的麥香氣息，是許多人心中的啤酒第一品牌。要完成一罐美味的啤酒，最大的關鍵便在「水」，SUNTORY武蔵野啤酒工廠建在此處，便是因為當地富含優質的深層地下水。

三得利位在武藏野的啤酒工廠，為東京都內唯一的啤酒工廠，也是三得利旗下首家同名工廠。從1963年經營至今，順應日本近幾年來的觀光工廠風潮，進而推出啤酒生產見學體驗，將其精密細緻的製作過程毫無保留展示給一般大眾，讓啤酒迷們能一窺頂級啤酒是如何從小小一粒麥子，發酵成一罐又一罐令人著迷的金黃酒液。

導覽一開始會先播放一段影片，點出三得利與水共生的品牌理念，接著踏入展示空間，從麥與啤酒花的品種，到水質的評量標準，帶領人們了解原料對啤酒的影響與重要性。下一站來到釀造工廠以及儲酒空間，以視覺體驗三得利引以為傲的啤酒製作流程。

整段見學導覽中雖然都是由機械運作過程，但由於原料使用的是純天然產品，為了確保最高品質，三得利仍十分仰賴人工的味覺判斷，嚴格把關製程中的每一個細節。

除了能夠了解品牌的堅持與用心，最重要的是，導覽結束後還能試喝三種不同種類的啤酒。導覽員將大家引導至試飲空間，送上下酒小點心，與三種類的 The PREMIUM MALT'S 啤酒，試飲的時間約有30分鐘，三款啤酒嚐來風味皆不同，可以一邊品嚐一邊比較，喝完了也可以再續杯。

除了試飲，工作人員還會在現場指導如何在家把罐裝啤酒倒出完美泡沬。先將啤酒舉高倒入杯中，製作三分之一高度的泡沬，再把杯子傾斜，沿杯沿輕輕倒入啤酒，在家也能享受黃金比例。

開心試飲後，離開前別忘了再至工廠設置的賣場選購伴手禮，不只有三得利品牌各式啤酒，還有原創的啤酒杯與下酒零嘴。