「不只是旅店，是一座與美學共生的新場域！我們希望以藝術5感帶旅人們探索台中這座城市的萬千風采。」－The Place

台中大毅老爺行旅座落台中人文薈萃之草悟道精華商圈，自開幕以來，成功地幫助世界各地的旅人們，打開五感不斷探尋並創造出屬於自已的美好體驗。這一次他們收納了這些回憶，運用飯店獨有的美學展示空間，發表全新展覽主題－「維度 Dimensions 台中 Taichung ∞」。

「宇宙是由時間和空間構成。」－愛因斯坦

「旅行也是由時間和空間構成。」－The Place

台中大毅老爺行旅透過旅人們驗證愛因斯坦最著名的四維時空理論，不只深入思考旅行到底帶給人們什麼樣的體驗，更決定使用科學理性的方式去測量。這次展覽邀請多位在地藝術家將各種感官體驗用「理性的度量尺度」完整定義出來，也將這次展覽中所設計的景點行程，串聯出新的旅遊路線，建構每位旅人在台中的無限感動回憶。

這次的參展藝術家及創作場域，每一層樓都用不同的思考方式來詮釋台中的景點與美食。例如2F的<距離/食物>透過舌頭來品嘗台中，牆上掛著食物的寶藏圖，等著我們解密，一旁還設置了扭蛋機，扭蛋裡面是一張含有QR Code的紙條，掃出地圖後，就開始尋找探險地點。也就是當你投入代幣時，就開始轉下由命運安排的旅遊目的地。

此外，6F的<音符之間>還可以看到充滿中國風的藝術展現，牆上設置的五線譜宛如國樂的琴弦，也彷彿象徵著悠悠的綠園道。弦上掛著台中常出現的鳥類，呼應綠園道清晨5點一刻，華麗且優雅的歌聲，以筆墨畫下了音符，帶我們享受那最純粹自然的樂章。一旁還掛著QR Code，掃完就進入最能代表秋季台中的爵士音樂。

最後，更別忘了台中大毅老爺行旅令人稱讚不絕的住宿舒適度，飯店的簡約與藝術風格不只可以從建築設計看出來，更貫徹到房內的裝潢與設施，包括具有獨特造型的衣架、每間房必備手沖壺、床頭的閱讀燈、方便辦公的折疊桌等，到處都可以發現貼心的小巧思。12樓的星光房更是令人感到驚艷，一進門，映入眼簾的就是那扇大型的菱形窗戶，白天的陽光灑落在房間各個角落，讓人充滿無限的熱力與溫暖，夜晚時分，抬頭即可仰望滿天的夜空，讓人更是陶醉而不想睡。

台中大毅老爺行旅特別推出「樂遊台中。秋冬住房專案｣，補助兩張高鐵單程車票，並提供高鐵至飯店免費來回交通接駁，同時還為旅人們將所有交通工具都安排好，包括電動車與自行車，讓旅人能以最舒適自在的方式可以實地到訪遊歷，創造出屬於自己獨一無二的美好回憶。

台中ZEBRA門扉一開，眼簾印入黑白兩色調和出既衝突又自然對比的出空間稜度，簡約明亮中不失摩登現代氛圍，搭配兩側大面落地窗移轉自然光與大片綠意，創造出小空間內的舒適感。喜好藝術美感的饕客們可在遠處觀賞料理職人手作餐點的身影，搭配流線感設計感空間件體，來一趟平面藝術陶冶混搭味蕾美食無國界的「鮮甜」之旅！

餐廳中一幅藝術家黃建樺作品《親愛的日常》端景，呼應餐廳斑馬ZEBRA之名闖進食物樂園內，闡述著諸多食材之色澤之美。配搭上多重豐富的椅具、餐型，多變又具色澤美感，隱含著多重變化的餐廳調性。

由主廚黃仁精領軍的廚藝團隊喜好推陳出新，在地食材佐以道地義式料理手法營造出舌尖上的雙重享受。迎合2019春夏時節，全面翻新菜單，大膽以四人聚會分食手法，推出嶄新有「義」思美味，樣樣有如畫作一般，邊品美味，還能與朋友搜尋料理中的台式創作為何；經典義式拿坡里肉醬麵變奏曲「仁人主廚私房肉醬麵」，採用北義波隆那肉醬傳統作法，以番茄、蔬菜、牛肉、牛頸肉和雞高湯加以燉煮，巧妙地以金華火腿取代煙燻培根，更以台灣特有馬告胡椒入菜，一入口就能感染特有台灣山林滋味。

「海上男兒風格的披薩」以本地烏魚子、甲殼類海鮮、近海魚種搭配出正對台人胃袋滋味。此外用季節新鮮食材，搭配精巧擺盤，讓料理也能如藝術品般，猶如是「豐盛的沙拉21+9」可說是兼具視覺、味覺、嗅覺的華美盛宴。

歡慶全新系列菜單上桌，特別推出讀者專屬優惠，即日起至4月30日止加入ZEBRA官方LINE@(搜尋ID:@zebrataichung)，輸入｢ZEBRA04｣即可得到” Foodie必吃品嘗券-免費品嘗主廚義大利料理”乙張！同時，加入人氣菜色票選活動，還有機會獲贈老爺酒店集團萬元住宿券!讓您全省吃透透！