近期倫敦最精緻的辦公大樓是建築教父諾曼福斯特團隊所打造的 Bloomberg 新總部，以優雅的石砌建築驚艷世界，吸引英國華裔第二代優質廚師 Andrew Wong 的目光，在此開設了他的新概念餐廳 Kym's，將中式料理推到另一個新潮層次。 

餐廳的羊肉漢堡看得出來是陝西肉夾饃加台灣刈包的組合（刈包近年來在倫敦超級火紅，餡料層出不窮，不變的是鬆軟輕盈的刈包皮）。燉煮後的羊肉絲絲入味，加上芝麻和花生醬料增添香氣，中東風情的石榴再恰好解了油膩，是一道中西合璧的創意菜。

紅油豆腐皮蛋近似四川豆腐腦和小蔥豆腐的概念，豆腐和皮蛋都切成細丁，再伴以紅油、蔥花、花椒和蘿蔔乾，相當開胃。

創新歸創新，Kym's 還是有深厚的傳統料理實力。 例如醬雲吞湯令人驚艷地呈現傳統「雲吞湯就該有的樣子」，手工皮薄，內餡豐富，厚實的蝦肉在咀嚼下Q彈美味，湯底中一絲廣式辣椒油的辛辣也令人思鄉。 

油雞、叉燒（以西班牙伊比利豬肉製成）、燒肉組成的三寶拼盤也是道地到無法自拔。不論是口感或風味都絕對不輸頂級的海鮮酒家。

Bloomberg 新總部在聖保羅大教堂附近的新辦公大廈在外觀上呼應了歷史環境，在建築使用上也獲得可持續發展評比的中的最高認可。建築外層美麗壯觀的古銅色扇片大小、傾斜度和密度皆依據日光朝向的不同而變化，窗口亦可打開，引進自然通風。

Bloomberg是建築與設計師趨之若鶩之地，雖不能隨意進入辦公室， 但大眾可在一樓拱廊街的商店餐廳中體驗這棟建築的恢宏氣場。

Kym's 週一至五的午餐和晚餐因位處金融城，用餐時間非常繁忙，若要避開人潮，週六以及週日會較輕鬆，是個適合約會的好地方！

被眾多媒體爭相報導的Leroy曾被票選為倫敦最佳新餐廳之一。 小小的店坐滿也只能容納30多人，究竟有何魅力？Leroy位於倫敦潮區Shoreditch 宵爾迪奇，古時算是倫敦的市郊，17至19世紀末時，這裡曾紡織業與傢具業曾極為蓬勃。經歷二次世界大戰的空襲，多數房屋被破壞，Shoreditch曾經歷灰暗的低潮期，到了近20年間，創意以及藝術產業逐漸進駐，至今可謂全倫敦最時尚、最新潮、也最文青的地區。 

Leroy距離Old Street地鐵站約15分鐘腳程，就在知名的新旅館Nobu附近。 這家在路口小小的店主要座位區成三角形，陽光從三面灑進來，氣氛愉悅明快。 和不少其他Shoreditch的潮店一樣，店內簡約帶點北歐風情的傢具極簡灑脫。 牆上的諧趣畫作則透露餐廳調皮幽默的一面。Leroy的菜色和店一樣，言簡意賅，一目了然。和傳統的英式菜餚不同的是，這裡每道肉類的菜幾乎都有綠蔬隨襯在旁，均衡營養。

煙燻鯖魚佐辣根（horseradish）飽滿肥美。表皮煙燻到成迷人的古銅鐵鏽色閃閃發光，辣根以細緻近乎冰淇淋的口感呈現，滑順極了，搭配一旁的蒔蘿醃洋蔥則微刺的衝味解了油膩。來自英國西南部康威爾的淡菜尺寸小了一點，但味道卻超乎一般， 豐厚的奶香從貝肉中散發出來，白酒香菜湯汁全是精華，搭配剛出爐的麵包最好。

火烤朝鮮薊這道菜如果閉著眼睛吃，幾乎覺得自己在吃牛排，朝鮮薊口感豐盈厚實，近乎，尤其微焦時的香氣直逼肉的美味，加上紅酒洋蔥醬汁毫無違和感。願嚐鮮的話，菜單上還有打獵回來的野味綠頭鴨！甜點方面，來到溫帶國家，季節對了的話，必定要嚐嚐大黃（rhubarb）！ Leroy的水波大黃酸甜鮮美， 搭配杏仁餅乾和堅果口味的冰淇淋叫人回味再三。