峴港的國家級自然生態祕境山茶半島（Son Tra Peninsula），進駐了半島上唯一的奢華旅宿 InterContinental^® Danang Sun Peninsula Resort，由世界知名的建築鬼才大師 Bill Bensley 精心打造令人難忘的究極奢旅，坐擁鬱鬱蔥蔥的古老雨林以及專屬的絕景海灘。

以創意搞怪聞名的 Bill Bensley，依山坡高度將 InterContinental® Danang 劃分了四層區域──天堂（Heaven）、天空（Sky）、陸地（Earth）及海洋（Sea），暗藏他最著名的趣味童心，令人會心一笑。

InterContinental® Danang 的建築風格糅合了傳統越南文化及當代時尚，Bill Bensley 親赴越南城鄉，參觀各地佛寺、王朝宮殿及村落，收集設計元素。越南佛寺常見的黑漆木構及白瓦，懸掛的燈籠，精雕細刻的燭臺、窗槅及樑柱，龍、象、獅和蓮花的裝飾紋樣，轉化成古雅的黑白主色調及設計語彙。

陳設究極奢華，Bill Bensley 在其中點綴以鄉村的質樸。而洋溢傳統文化氣息的古雅情調之中，他招牌的奇幻想像當然不會缺席。低調雅致的空間，俏皮點睛的鮮活亮色、浴缸畔侍浴的鑄鐵鴕鳥、越南果物的銅雕裝飾、洋溢海灘度假氣息的衝浪板造型露臺桌等，每一個細節都述說著屬於自己的動人故事。

抵達 InterContinental^® Danang，首先被堂皇的接待大廳所震懾。接待大廳坐落制高的「天堂層」，木構石砌的挑高空間盡展舊王朝的氣派，廳前一方照壁及立有兩盞蓮花燈炬的池塘，廳後露臺可憑欄俯瞰波平浪靜的峴港灣。

旅宿依山坡高度分設的天堂、天空、陸地及海洋四層以纜車「Nam Tram」連結。纜車廂發想自當地的竹籃船，而山茶半島又別名「猴山」，故船首裝飾了一只懷抱椰子的鑄鐵猴。

InterContinental^® Danang 共201座客室，最高等級房型 Penthouse & Villa Collection 的「天堂閣樓（Heavenly Penthouses）」坐落天堂層最僻靜的位置，黑白基調的寬敞起居空間，以象徵豔陽的橙色點亮歡樂的度假時光。

天堂閣樓設室外無邊際泳池及日光浴露臺，視野開闊，坐擁半島海灣的絕美景致。

浴室備有 InterContinental^® Danang 的泰國頂級香氛 HARNN 沐浴品，以及海灘用的竹笠和竹編袋。入住 Penthouse & Villa Collection 系列房型，可享私人管家及私人司機所提供的訂製服務，Club InterContinental 高級貴賓全套禮遇，並可通行 Private Club Beach。

位居 Penthouse & Villa Collection 頂端的別墅「Bai Bac Bay Villa」，獨佔海灣一隅，提供究極奢華的隱居時光。

洋溢南法風情的木造別墅，附設的3座臥室各自擁有專屬的無邊際泳池和浴室，共享500平方公尺的起居室、餐廳及廚房，落地拉門接連露臺，山茶半島及峴港灣的蓊綠及湛藍躍然眼前。

Bill Bensley 為 Bai Bac Bay Villa 黑白基調的起居空間點綴了抽象的後現代藝術作品、牆壁和走廊地板的條紋塗飾、濃墨重彩的油畫、海洋元素的陳設等，明快繽紛的色彩讓心情也輕快了起來。

InterContinental^® Danang 不僅是峴港最頂級的奢華旅宿，亦以法國餐廳「La Maison 1888」成為美食家的朝聖地。由法國米其林三星大廚 Pierre Gagnaire 總監，秉持其一貫顛覆傳統的烹飪哲學，在法國料理的味道和靈魂裡糅合了越南元素。

餐廳的建築宛如一座豪邸，一如其名 Maison（法語意為家），Bill Bensley 以其天馬行空的想像創造了一個生活在其中的虛構家庭，以空間設計精彩述說這一家人的故事。

在 La Maison 1888 享用豐盛的晚餐之前，不妨在附設酒吧「Buffalo Bar」小酌一杯招牌調酒作為華麗晚筵的開場，餐後亦可在此品一枝上好的古巴雪茄。

餐廳「Citron」亦展現了 Bill Bensley 大膽的奇幻手筆──漂浮半空的圓形用餐包廂，發想自越南竹笠，用餐時刻往往一位難求。

Citron 空間以香櫞的黃綠色調增添明亮氣息，飾以仿越南古岩洞畫的動物插畫及寺廟燈籠。晨間供應豐盛的自助式早餐，午晚餐時段則可嚐到越南全境的特色料理，下午茶亦備受歡迎。

位於海洋層的「HARNN Heritage Spa」，由泰國頂級香氛品牌 HARNN 的創辦人 Paul Harnn 打造，以山茶半島的自然環境，結合亞洲古老療癒智慧和大地能量，設計重建身心靈平衡的療程。Bill Bensley 以越戰時期美軍的活動營舍樣式打造坐落潟湖畔的療程室，寓意療癒戰爭在越南留下的歷史傷痛。

特別推薦招牌的越式按摩，以指壓加上拔罐釋放身心靈的深層疲勞。結束療程後，可愜意在療程室的露臺靜賞潟湖景致，或在 HARNN Heritage Spa 的吧檯飲用暖身的茶及薑糖。

InterContinental^® Danang 為入住貴賓設計各式精彩活動，諸如水上運動、健行、晨間瑜伽、料理課或傳統工藝體驗，並在每週二傍晚提供「自然生態工作坊（The Wildlife Workshop）」，在駐地動物學家 Anthony 帶領下，認識棲息於山茶半島的動植物、鳥類及昆蟲，幸運的話，還可以目擊到瀕臨絕種的白臀葉猴。

山茶半島的峴港灣景致靜謐而美好，沒有浮世吵嚷，只有海風將浪潮吹向岸邊及拂動枝葉的細微聲響，眼前是海天一色的開闊湛藍，是忘憂的隱世祕境。

越南中部除了會安古城，2019年人氣爆紅的旅行地則是東方夏威夷──峴港（Da Nang）。一探峴港被《富比士》認證的世界最美海灘，迷走城市街巷、韓江河濱及海灘，以熱情的南國陽光為伴，尋找峴港最浪漫的風景，為 IG 打卡最唯美的旅行回憶。

峴港大教堂堪稱 IG 打卡人氣第一，因淺粉紅色的獨特外觀而名列越南最特別的天主教堂之一。1923年法國牧師 Louis Vallet 為居住在峴港的法國天主教徒建造峴港大教堂，是峴港唯一建於法國殖民時代的教堂。哥德式風格的建築約70公尺高，雕飾優雅的菱形拱門及拱窗，飾以中世紀風格的聖徒肖像彩繪玻璃，教堂尖頂十字架上佇立一只風向雞，被當地人暱稱為雞教堂（Rooster Church）。

教堂內部陳設簡單，陳列了許多取材《聖經》著名場景的雕像及畫像。教堂後方則有一座聖母瑪麗亞的石窟，為法國盧爾德聖母顯靈石窟的複製品。夢幻的粉紅色教堂，吸引了來自各國觀光客拍照留念，人潮眾多，要拍出美美的 IG 照片則考驗各人的取景功力。

峴港被譽為越南的「橋之城」，以造型獨特的橋樑著稱，其中坐落市區中心的「金龍橋」為其中之最──一條飛舞的美麗金龍橫貫了長達666公尺的橋樑，寓意繁榮及力量，並展現了越南的歷史及傳統文化。金龍橋最佳拍照時間是向晚時分，微暗天空下，多彩繽紛的照明點亮了飛龍，姿態栩栩如生，週末及假日晚間9:00並可觀賞精彩的水火表演秀。

新加坡的象徵是魚尾獅像，峴港的象徵則是鰲龍像──典故出自「鯉魚躍龍門」，寓意祥瑞。峴港鰲龍像坐落韓江東岸的金龍橋下，7.5公尺高，由近郊石雕村的職人製作，由5塊雪白的大理石雕成不同部份再拼合而成。鰲龍像的龍首取材自越南李朝時期象徵王權的四爪龍，鯉魚身翩然躍出水面，在夜間彩光照明下更顯工藝卓絕。

峴港鰲龍像後方是年輕人熱愛的拍照打卡地點「愛橋」，橋身一座座心形路燈、鎖上無數寄託心意的愛情鎖。這裡是觀賞金龍橋的最佳位置，韓江上龍船來去，對岸則是熱鬧的城市燈火，十分愜意。

峴港的地理奇觀「五行山」，5座石灰岩山自東南海岸平原拔地而起。占婆神話相傳此地曾有神龍降臨產下龍蛋，服侍神龍的金龜將龍蛋託付給目睹神龍的老漁夫孵育，在龍女破殼而出後，遺下的蛋殼化為今日的五行山。

五行山分以天地五元素的金木水火土命名，內藏許多鐘乳石洞，占婆文化鼎盛時期是崇拜印度神祇的聖地，其後改建佛教寺廟。水山（Thuy Son）規模最大，海拔160公尺亦是五山之最。入山遊覽路線有二：自韓江側的1號門進入，登陡峭石階，在望江台展望金山及火山，再經三台寺（Tam Thai Pagoda）前往五行山最大的「玄空洞（Huyen Khong Cave）」，巨洞中香煙裊裊直上的景像令人肅穆起敬；海側的2號門則設有電扶梯，毗鄰靈應寺（Linh Ung Pagoda）、舍利塔及望海台。望江台及望海台均建於19世紀初的阮朝明命年間。

峴港的四大海灘以鄰近市區的「美溪海灘」最富盛名，約35公里長的海灘，擁有細白沙灘、澄藍海波及椰子樹的涼蔭，曾入選《富比士》的「世界最奢華的海灘」，並因此讓峴港得名東方夏威夷。

愜意享受美溪海灘的最佳地點非 Pullman Danang 的海灘酒吧「Azure Beach Lounge」莫屬──白沙灘設一座座涼篷及遮陽傘，斜倚在軟骨頭沙發，大啖酒吧最豪華的招牌料理「海鮮塔（Seafood Tower）」：上層滿盛牡蠣、鮪魚及鮭魚的刺身，下層則是紅豔豔的新鮮大蝦及香蕉花沙拉，附萊姆、甘邑白蘭地醬汁及芥末醬油。佐海鮮塔的調酒特別推薦招牌的「荔枝覆盆莓馬丁尼（Lychee & Raspberry Martini）」及無酒精的椰奶鳳梨汁「Pussy Cat」，冰涼香甜，十分適合峴港的炎熱天氣。

另外推薦主廚現場製做的液態氮冰淇淋，一口氣大吃三球椰子冰淇淋，讓人直呼過癮！

相較於美溪海灘的開放熱鬧，遠離市區的「朗挪海灘」則是峴港最美的海灘祕境，多劃為高級度假旅館的專屬海灘，較美溪海灘人少清靜，更讓人有度假的悠閒心境。慢享朗挪海灘的最佳地點則在 Hyatt Regency Danang 的池畔餐廳「Pool House」，毗鄰無邊際泳池及海灘，視野開闊，遠眺是峴港另一處祕境山茶半島，讓人倍感悠閒的微暖海風無所不在。

來自瑞典、熱愛峴港慢生活的餐飲總監 Tommy Franssila 熱情推薦 Pool House 最備受好評的精緻版道地美食──生春捲（Fresh Spring Rolls）裹了大蝦的紅與羅勒的綠，十分引人食慾；脆炸雞（Crispy Chicken）以檸檬草調味，酥香濃郁卻不膩口；越式法國麵包三明治（Banh Mi）夾的是自家製的豬肉排及烤肉片。其他的包括峴港廣南麵（Mi Quang）、會安雞飯及牛肉河粉湯皆是讓人心滿意足的超大份量，豐盛排開在海灘畔的白木桌上，所謂旅行的美好也不過如此吧！

佐美食的飲品是以鳳梨盛裝的特調「Pina Colada」，蘭姆酒加上鳳梨汁和椰子糖漿及椰奶，在微醺中奢侈度過的海灘時光！

旅館 Danang Golden Bay 附設的「世界奇觀公園」，園內一座座迷你版的世界地標：巴黎凱旋門及艾菲爾鐵塔、紐約自由女神像、埃及金字塔及人面獅身像等，每個角落都是創意拍照的最佳地點。

登上毗鄰河堤則可一覽韓江入海峴港灣的開闊景致，左側是越南最長的吊橋「順福大橋（Thuan Phuoc Bridge）」，十分壯觀。

坐落裏街巷的「峴港壁畫村」是在地人才知道的隱藏風景。為在地青年聯盟、峴港藝術協會和建築大學攜手合作的城市再生藝術計畫，約200公尺長的小巷兩側可見一幅幅展現峴港及越南文化之美的壁畫，何妨找到一方最喜歡的背景留下旅途的影像回憶？

Danang Free Walking Tour 是在地大學生作為「峴港青年大使」所帶領的城市散步團，行程約1.5小時，文化主題路線一遊韓江市場、峴港大教堂、占婆雕刻博物館、金龍橋及韓江橋，在地美食主題路線則一嚐廣南麵、豬肉米紙卷‧越式煎餅、河粉及越式甜湯。這是一個與在地人互動、從在地人的觀點認識峴港的文化交流機會！