越南知名的旅遊城市排名，近年峴港異軍突起，獲得東方夏威夷的美名，但卻少有品質佳的紀念品可買。峴港出身的 Tuan 便以紀念品為題，創辦品牌「Danang Souvenirs」並附設咖啡館，要以越南好設計為峴港打造令人耳目一新的形象。

Danang Souvenirs & Coffee 2是品牌的第二間店舖，坐落一棟別致老屋，色調粉嫩的明亮空間是新世代旅人的最愛。

Danang Souvenirs 選物標準最重「品質」，另外也必須有環境意識，為了保護越南的自然環境。品牌嚴選認證的果乾、越南咖啡組、茶或香皂等都是越南在地製造。

另外還有 Danang Souvenirs 品牌原創設計的小物，像是磁鐵、帆布袋、筆記本等，以繽紛多彩的時尚設計塑造一個全新的峴港，未來亦計畫進駐會安及順化。

咖啡館亦貫徹時尚的宗旨，提供注重健康的新世代所喜愛的餐點飲品，特別推薦椰子咖啡、紫丁香拿鐵（Lilac dream）及各種色彩繽紛的果昔及甜點。

Danang Souvenirs 的原創設計小物，峴港的地標建築、在地美食及傳統文化都化身可愛的磁鐵，讓人可以輕鬆將峴港的美好帶回家！

原創設計的帆布袋，繪有色彩繽紛版的峴港大教堂。

瀕臨絕種的白臀葉猴棲息在峴港山茶半島，現在也化身可愛的布偶！

代表在地傳統文化的童玩：竹製蜻蜓。

紙錢包的設計取用了越南的傳統圖樣。

以越南天然元素製成的香皂及潤手膏，屬於越南的香氣非常受到旅人歡迎。

附上越南傳統濾滴壺的咖啡組及茶葉，包裝上的可愛插畫讓人一看就很想入手！

要在西貢找一間有氣氛的咖啡廳，看本好書虛度整個午後，似乎很簡單。但如果是要找一間具有越南生活風貌且環境優美的咖啡廳，也許就不是那麼容易了。當我們親訪M2C Cafe時，第一個浮現腦海的就是原來在如此美輪美奐的環境中，也能品嚐到道地的越南咖啡與街邊小吃，看來要在咖啡廳中吃到牛肉炒河粉或越南生春捲不再是難事。

目前在胡志明市有三間分店的「M2C Cafe」，每一間咖啡廳皆擁有獨特的設計風采與餐點內容，唯一不變的是每間店料理都以符合亞洲人口味的越式料理為主。

為了創造出舒適的品味空間，M2C Cafe負責人之一的 Minh Anh說，自己來自越南河內，一直對設計相當有興趣，因此大學選擇就讀設計科系，認識了不少越南當地的藝術家與設計師，於是找了幾位從事室內與建築設計的好友們一起打造 M2C Cafe的空間，將胡志明市早期留下的越式建築重新整修，改建成心目中的理想咖啡廳。三種魅力的咖啡館，讓人們來到西貢旅行時，也能體驗到三種不同風情的午後時光。

開朗熱情的Minh Anh 告訴我們，店名之所以取名為 M2C，除了是英文 Modern Meet Culture（現代遇見文化）的意思，同時也代表新的文化、藝術與人文融合的概念，將西貢新與舊的元素交融後，重新投射出不一樣的全新樣貌。

Minh Anh 也強調，即使咖啡廳空間與餐點加入了不少現代化元素，他們仍不忘越南在地文化，以「家」為想法來經營，菜單內容設計多道越南道地小吃，搭配自家條配的越式咖啡與水果茶，讓人們透過味蕾就能感受到越式生活的味道。

此次造訪 M2C Cafe的其中兩間店「M2C Cafe」與「M2C+ Cafe」，流露著截然不同的氛圍，M2C Cafe以復古的歐式莊園為概念，一大片剝落磚牆為空間牆面的要角，奇幻迷離的情調，搭配琺瑯餐具、老舊紅酒瓶、華麗的不規則藝術品與的懸掛鎢絲吊燈，彷彿重返的昔日法國的葡萄酒莊園。挑高遼闊的空間感，繼續延伸到空間二樓，搭配幾只綠意盎然的植栽，透過窗外斜照的陽光相呼應，外頭街道景致成為療癒身心的解藥，為美好午後增添一絲愜意。

而 M2C+ Cafe則是以現代簡約的風格為主，採用淺色系的木頭家具，搭配灰色水泥牆，明亮簡潔的氛圍油然而生。Minh Anh 提到，此間分店為多一個加號（M2C+）為店名，是因為結合了咖啡廳與 Airbnb 的概念，希望提供世界各地的旅人不只是來到這裡喝咖啡，也能住上一夜，充分感受越南的在地滋味。

擁有許多日本客源的 M2C Cafe，為了因應亞洲人的飲食口味，餐點多以越式或亞洲料理為主，像是 M2C+ Cafe中的海鮮義大利麵，就融合了新加坡的料理特色，採用在新加坡相當知名的Laksa（叻沙）麵食料理為概念，醬料的製作就以Laksa的味道去研發，麵條與鮮蝦一起拌炒，味道層次更為豐富，散發著椰奶與蝦醬的味覺，天衣無縫的結合，讓整道料理充滿著酸辣滋味，配著 Q 彈的蝦肉，令人越吃越上癮。

在 M2C 系列的咖啡飲品，更是兼具了獨創特色與越南風情，除了延續越南人喜愛的越式咖啡的口味，M2C 更自製了咖啡冰塊放入濃郁的咖啡中，有別於一般只加入普通冰塊的越式咖啡，即使因為跟朋友打開了話匣子，沒有馬上喝完，讓冰塊融化於咖啡之中，也不會減低越南咖啡的濃度，是一杯讓人越喝越香醇的正宗越南咖啡。

在洋溢熱情的胡志明市裡，午後找到一處憩息的咖啡廳靜靜度過，可說是生活中浪漫又美好的小事，而 M2C Cafe的誕生，不但重生了老建築，也再次匯集了人們來到此處一起重新感受充滿人情風景的城市寫照。