入住「雜誌做成的旅館」姉小路別邸,打造京都庶民感小旅行!
如果北京是「胡同」、上海是「弄堂」,專屬京都的巷弄小日子,應該就隱身在「路地裏」。姉小路別邸是2013年開幕、遠離大道的巷徑中一家只有七間房的私房旅宿,可是在這個靜謐悠緩不沾染塵囂的小地方,卻有著最強的情報網!
做雜誌的跑去開旅館?這年頭越來越難混了!「姉小路別邸的本社是京都在地旅遊生活月刊《Leaf》,我們擁有最新、最大量的在地旅遊資訊,而我們想要藉由這樣的資源,介紹最真實的京都。」姉小路別邸經理人田中幸喜說道。京都是個觀光型都市,在這麼競爭的環境裡想要異軍突起,雜誌業要殺進來做旅館業,「一定得要差別化,而我們的差別就是我們所擁有的在地資訊量。」
生活感旅行
如果要說明一本雜誌的優劣,最好的方法就是直接拿雜誌來給你看,相對的,這家「雜誌型」旅宿(magazine HOTEL)有點難以說明,因為它的差別化就在於無法量化的資訊服務。但是如果從它的所在位置來看就明確得多,「我們位在京都正中心,可是離著名觀光與購物景點諸如清水寺、祇園、四条河原町等地有一段距離。」
田中先生說道,「可是正因如此,這裡是真正京都人生活的地方,可以感受到濃濃的生活感。當初我看到您在企劃案裡寫的『路地裏』這個關鍵字,我就想:對!姉小路別邸真的是路地裏的小旅館。我們不想接待太多的客人,所以才把旅館開在這裡,又只有七間房,真的有『路地裏』的『私房旅宿』(隠れ家)的味道。這附近的巷弄間也有不少私房小店,是在地人每天光顧、真的都很棒的店,我們在這裡,就是希望藉由我們的推薦,可以開啟大家的城市小冒險。」
所以入住姉小路別邸首先別想跑遠,這裡的工作人員已經先幫你規劃好各種京都庶民感小旅行,放膽去問、去要求,因為這就是姉小路別邸的最大賣點,「我們的工作人員都會說英文。我們的資訊都是來自於《Leaf》的第一手報導。」攤開特製周邊散策地圖,對面就可以租腳踏車,漫步在觀光客稀少的小徑,親身體驗何為京都的「路地裏」風情,吃的、喝的、看的,都是京都人的生活日常,這還不夠私房嗎?
做個京都人
再者,姉小路別邸也善用長年建立起來的品牌形象,為喜歡「Leaf 式」生活感的粉絲蒐羅源於京都優越工藝歷史的家具家飾品,諸如飯店大廳高高懸掛著的和紙空間設計師堀木エリ子(Horiki Eriko)的吊燈、房間內 HOSOO 的抱枕與布製牆面,以及 aRC FURNITURE POINT 所精選來自世界各地的精品家具,都是 Leaf 認證的高質感生活家飾家具品牌。
姉小路別邸的室內裝潢不是一眼即知的風格,西方簡約哲學與東方造型美學融合交會,演繹出小旅館的大氣,沒有多餘的矯飾,細膩體貼都在看不見的地方,「一般房我們準備的是席夢思的寢具,而套房的寢具則來自京都知名寢具品牌『イワタ』(Iwata),專為舒眠打造。因為專門店就在附近,所以還有不少客人想要先行體驗イワタ的床而來入住的。」田中先生說道。
套房分為 Superior 與 Premium,其中頂樓的 Aneyakoji Premium套房,附有專屬的露臺,天氣好的時候,在晨光中享用早餐,配著鄰居Dai's Deli & Sandwich 烘焙坊的牛角麵包與京都前田珈琲,京都人的生活緩緩自眼前甦醒,展開一天的日常。
姉小路別邸也提供傳統文化體驗、工房巡禮的介紹,更特別著重在「食」的體驗,其中還與京懷石名店貴与次郎和先斗町 Cucina italiana LUNGAMO 義大利餐廳推出套裝住宿行程,尤其是得以品味貴与次郎以京名水「柳之水」與上賀茂產地直送京野菜所製作的京料理,真是一站盡享京都各種裏滋味。姉小路別邸一樓附有日本酒 Bar,只有晚上8點到11點營業,但是豐富的在地酒藏,是品味京都地酒純正風味的好去處,在這裡預約京都名料理屋「二傳」的外送料理,請酒保推薦只有京都才喝得到的地酒,跟著在地通吃喝,這也是姉小路別邸的「生活感服務」。
「我原本是在大飯店服務,也曾經待過百年知名旅宿,不過在這裡我更可以感覺得到人與人的接觸。因為就是喜歡與人接觸,所以更喜歡姉小路別邸。」田中先生說道。比起有形的建築、裝潢與用品,姉小路別邸亦是由無形的分享所構築的。因為是雜誌做成的旅館,總是人,讓這裡有了造訪的理由,也是京都人的生活,讓人嚮往不已。
│未成年請勿飲酒│
姉小路別邸 Villa aneyakoji
add 日本京都市中京區姉小路通小川西入る宮木町460
tel +81-(0)75-257-8100
web www.aneyakoji.net
幻化古京都人!遁入幽靜日式庭園 Four Seasons Hotel Kyoto,舉杯共邀月
神社佛閣堆累的東山腳下,靜謐日光穿越過層層枝葉間隙灑在簡樸的木地板,傳遞著若有似無的佛唱經頌,韻腳遠長,聲聲鐘撞,千年古都彷彿就此凝結於永恆時光之中,人間俗事變換更無須掛心,蘊含著大和極雅禪意的 Four Seasons Hotel Kyoto 儼然是京都地標。
佔地超過兩萬平方公尺的 Four Seasons Hotel Kyoto,環繞著擁有800年歷史積翠園為整體飯店主軸,這座緊鄰在妙法院以南的池泉迴游式庭園,曾是記述於平家物語中平重勝的別邸小松殿,幾經朝代更迭依舊保留著珍貴平安朝風貌的別致池庭。
負責的世界一流設計工作室 Hirsch Bedner Associates 依此融合了現代主義風格和日本傳統建築美學,規劃出123間客、套房及57間公寓以進入寧靜自然的世外桃源。靜謐洗練的大廳空間裡,以不同紋路的木材組合出低調的奢華美感,透過大片落地窗靜靜感受醉人的四時美景。
同樣的和洋精髓融二為一也體現在客房之中,傳統技藝工匠群與才華洋溢藝術家們以其心血力作的漆器燒陶、和紙燈罩、西陣織品、竹葉梅枝的四季壁紙屏風,結合著線條簡約的現代床具桌椅,再添加自古以來即是高貴象徵的紫,營造出無可比擬的貴族奢華之氣。
做為被美國旅遊雜誌《Travel+Leisure》連續於2014、2015票選為全世界最具魅力的城市,Four Seasons Hotel Kyoto 自然少不了將京都療癒放進SPA、美食當中,還有另外設計的人力車旅、清水寺陶藝課抑或是忍者訓練等等都同樣能夠品味到京都之美。
然而最能讓人靜下心來探索這座古都靈魂的方式,其實不過就是月上中稍,憑欄坐在水波蕩漾的積翠亭內,舉杯邀月神遊一回千年前詩歌樂舞的美麗年代。
Four Seasons Hotel Kyoto
add 日本京都府京都市東山區妙法院前側町445-3
tel +81-(0)75-541-8288
web www.fourseasons.com/jp/kyoto