沙漠的晚風徐來送涼，輕輕搖曳著天際邊的椰棗，羽扇般的葉片剪影貼在寶藍的夜空上，空曠的沙場上月光流瀉一地，空氣中瀰漫著燒烤的焦香，用餐客人談笑輕語，穿著傳統白色長袍、戴著流蘇正紅圓帽的侍者在餐桌間穿梭往來，兩個阿拉伯樂手彈著烏德琴，忽而輕快，忽而柔緩，悠悠地吟唱著，想必是在述說一千零一夜的神話故事。

所有的樂音停了下來，大地靜了幾秒，忽然周圍燈光大亮，雄壯宏偉的音樂驟然響起，不遠黑暗處有人牽著一匹體態高大矯健、毛色黝黑明亮的駿馬，輕跳跨步，雄赳氣昂地進入沙場，馬師與駿馬開始表演各種精彩的馬術動作。這是 Selman Marrakech 旅館裡傳統餐廳 Assyl 特有的馬術表演，因為打造這間沙漠中夢幻旅館的家族 Abdeslam 和 Saïda Bennani Smires 是阿拉伯國家裡最大的純種血統阿拉伯馬的飼養者，並以 Selman 這個名字傳說中純種阿拉伯馬為名。

由法國知名建築師 Jacques Garcia，以阿拉伯摩爾風格設計這間阿拉伯建築，裝飾與生活美學的頂級旅館。像是舊有宮殿改建而成的，其實是如神燈精靈的魔法在沙漠椰棗林中一片空地上，精巧細密，憑空蓋出的。

主人愛馬成痴，以馬為主題的攝影照片四處可見，住客可以參觀擁有最現代先進的馬廄設備，以及被寵愛的珍貴稀罕，價值連城的純種寶馬。

中央大廳以象徵高貴的羅蘭花紫為主調，搭配馬賽克拼花樑柱，五彩水晶吊燈，銀製拖盤茶具，散發帝王貴族的華麗氣派。不過這裡播放的卻是 Lounge 氣氛，輕鬆愉快的電音，晚上則有爵士現場演奏。

共有55間套房5間擁有私人泳池的獨立別墅。天鵝絨的手工流蘇厚簾，馬賽克拼貼藝術地板，傳統蛋形鏤空燈罩，精緻木刻花窗，細雕銀製器具，皮革文具桌面…每個細節都呈現著摩洛哥傳統工藝之美，讓住房客人感受阿拉伯藝術文化的精髓。ㄇ字型建築中央是少見的50公尺長的泳池，周圍種以椰棗、橄欖以及白色玫瑰，黃昏之際，沙漠光線柔和如蜜，池面若鏡，來一杯雞尾酒或薄荷茶最是愜意。

以傳統阿拉伯拱形門廊、中央水池、紅磚砌造1,200平方公尺的 SPA 中心請來義大利北方知名的 Chenot 作為保養品牌。結合中國古老草本藥學和義大利北方山區傳統醫學和診斷技術，Méthode Chénot 在歐洲以抗老排毒馳名近半個世紀，在這個充滿阿拉伯文化的神祕氛圍的 SPA 中心，由用阿拉伯傳統按摩手法來展現，更是一種他處沒有的心靈與身體的雙重享受。許多歐洲旅客特別來此安排3、5、7天的健康療程，讓自己裡外煥然一新，重新出發。

旅居世界撰文、看過許多美好風景的Philomena Merckoll，被摩洛哥的馬拉喀什，這座迷人的北非城市深深吸引，即與當地設計師Romain Michel Ménière合作，費時三年整建，將老宅改造成一座充滿設計感的城市綠洲「Riad Mena & Beyond」，提供既傳統卻又令人耳目一新的北非民宿（riad）體驗。

Philomena Merckoll初次到訪馬拉喀什即深深愛上這座迷人的北非城市。她在舊城區的Jemaa el-Fna主廣場附近找到一幢原為民家的舊宅院，歷經時光的洗禮，餘下一種不可思議的沉靜感。

在整建時，為了保留這樣的沉靜感，牆壁地面的石灰岩結構並未多做修飾，以極簡和明亮的雪白色調，留下老屋那歷經滄桑的淡定之感。

老宅樓高兩層，挑高的開闊空間，以北非傳統元素及當代設計風格妝點了獨特韻味──阿拉伯裝飾藝術風格的鏤雕窗臺。

日光透過鏤雕窗臺在白牆和色彩繁複的平織毯、靠枕和拼花地磚上，灑下細碎的美麗斑紋。

自當地跳蚤市場尋來的北非工藝品、木造家具及古董，搭上五○年代世紀中期現代主義風格的設計家具，融合成一種充滿個性的新視覺語彙，呈現了主人 Philomena 與眾不同的審美。

6間套房圍繞著花木扶疏的中庭而立，分別有附設起居室和露臺的The Grand、設計風格前衛的The Eileen Gray、北非情調的The Traveller（圖示）。

以及以垮世代畫家Brion Gysin 的抽象畫為主題的The Gysin、一色印度粉紅的The India Room、適合閱讀寫作的安靜空間 The Writer's Den（圖示）。

室內有Philippe Starck的衛浴設備、600支紗的寢具，旅宿並附設泳池及土耳其浴場，可訂製專屬排毒及按摩療程，打造舒心生活。

看窗臺上隨風舞動的曳地窗紗，耳際是中庭的鳥鳴和廣場遙遙傳來的穆斯林唱禱，人世喧囂似近又遠，在老宅空間裡化成一日隱居的平和心境。

舊城老宅是Riad Mena，& Beyond則位於近郊的Qurika 河谷，是一座農舍並一畦以樸門永續農藝種作的田園，遠離都會生活，建立人文與自然的平衡點。

田園植有一方綠意盎然的橄欖園，出產冷壓橄欖油、有機蔬果香草、蜂蜜。在遠方壯美的 Atlas 山脈景致圍繞下，在橄欖園野餐、在露臺上做瑜伽或在花園裡冥想，以大自然療癒身心靈，在& Beyond能暢享大自然。

在Riad Mena則必須飽覽摩洛哥的人文之美。閒步列入 UNESCO 人類重要口傳與無形文化資產的Jemaa el-Fna廣場市集，探尋隱藏在舊城街巷的祕境，參加伊斯蘭藝術的工作坊，品嚐慢燉的摩洛哥塔吉鍋佐庫司庫司，或巡狩喜愛的手工藝品。

客宿北非的舊城民家，不再是旅行的走馬看花，而是一種融入當地特有節奏的生活轉換。