日系頂級飯店「大倉久和大飯店」歡慶七週年紀念，各種優惠餐飲、住宿看這邊！
台灣第一家日系頂級飯店「大倉久和大飯店」自2012年8月3日進駐台北中山區，在今年迎來七週年。
大倉久和大飯店在七週年之際突破以往低調形象，開創全新服務能量，將注入活力各方面，從餐飲到住房，以及新的料理團隊、新菜色等。
為慶祝七週年紀念推出各項優惠餐飲、住宿回饋賓客，至山里、桃花林、歐風館三廳用餐依時段送出消費滿千送二百、單筆滿七千元，抽澳門大倉酒店四天三夜住宿券；住宿部分，推出住房七七折優惠，優惠至8月31日。
以粵菜為主的「桃花林中華料理」，連續二年獲得米其林餐盤推薦，由關耀簡主廚引進新派粵菜，將傳統粵式風味結合法式料理的精美擺盤，推出鹅肝醬香煎大蝦皇，以及黑松露酱炆星班扒二道新菜色。
其他餐廳也各自推出特色料理：以南歐料理與日本料理為主的全日自助餐廳「歐風館」，推出經典菜色法式紅酒燉牛舌燴普羅旺斯干貝，及法式歡慶海鮮卷佐特製東方醬。
還有承襲東京大倉山里5十多年歷史的「山里日本料理」，端出和食料理青甘下巴荒煮、太卷壽司及綜合天婦羅，鐵板燒推出的是拿手的美國沙朗牛排。
│未成年請勿飲酒│
大倉久和大飯店
add 台北市南京東路一段9號
web www.okurataipei.com.tw
美食新事！台北大倉久和三廚鼎立
向來以提供極致飲食、服務為目標的台北大倉久和大飯店，在即將邁入七週年的關鍵時刻，從國外延攬三位頂尖大廚，分別出任山里日本料理、桃花林中餐廳及歐風館自助餐廳的主廚，為飯店帶來全新氣象。
山里日本料理
過去，台北大倉久和山里日本料理承襲東京大倉五十多年的優良傳統，以關東料理為主。今年春天，則在新任主廚加藤良一的帶領下，首度引入具有貴族色彩及歷史風韻的關西京料理。
雖然京料理強調儀式感，但擁有40年經歷的加藤主廚將其內化精煉，希望能將京料理帶入生活中。以「Mini Course」為概念設計菜色，準備了「海老帆立貝腐皮捲／蓮藕蝦揚」，展現京料理精髓。
「鯛魚生魚片／鮭魚馬鈴薯奶油燒」則展現主廚精湛刀工。
「海鮮炸餅丼飯／鮭魚卵丼」以新鮮海產做成。
同時，主廚也於見面會上以整尾真鯛現場表演京料理極為強調的刀工。
桃花林中餐廳
桃花林新任主廚，來自新加坡的關耀簡師傅這次帶來的是新派粵菜，推翻以往對中式料理澎湃的印象，呈現精巧清新的全新風華。
關師傅在香港中西融合的環境下習藝，而後在競爭激烈的新加坡取得一席之地。這次來台，不僅設計了諸多新菜，更將以其細緻的手法再現桃花林經典。
以「淡、香、濃」的順序呈現，第一道「紅莓羊肚菌石榴球」：以潮州菜「石榴球」為發想，將蛋白皮做成石榴求外層，包覆羊肚菌、冬菇、雞肉拌炒的內餡，做工精緻。
「蒜香焗南非鮮鮑」代表的則是「香」，蒜香味與鮑魚鮮甜搭配起來剛剛好。「茗茶燻雞拌芥末海蜇」茶香與芥茉海蜇演繹濃郁風味。
歐風館自助餐廳
歐風館自助餐廳主廚勝田敏之主廚高中畢業後即進入東京大倉飯店工作，至今將近四十個年頭，以日本職人的專注仔細，讓手中料理格外優雅細膩。
帶來「馬斯卡邦肝醬泡芙襯覆盆子優格醬汁」、「愛心普羅旺斯羅勒番茄鮮魚」及「華麗聖騎士火焰牛排佐和風黑醋汁」。不只在視覺上引人入勝，美味度更是無庸置疑的。
為了慶祝三位新主廚上任，大倉久和也同步推出期間限定的超值體驗專案，包括「山里桃花林雙廚體驗專案」，於即日起至5月20日期間，可以以4,888元（含稅、服務費）享用兩份主廚特別設計的套餐。歐風自助餐廳則預計於即日起至5月31日期間推出「母親月感恩特典」，詳細優惠請洽詢官網。
台北大倉久和大飯店
add 台北市中山區南京東路一段9號
tel 02-2523-1111
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