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湯匙放口袋神奇冰淇淋,在恆春嚐一口只屬於夏天的綿密滋味!

2019-08-11 09:00
text MOOK/photo 王辰志

電影場景「西門」古城門,色彩斑斕、雕飾華麗的百年廣寧宮,與坐落於日治時期老宅中的「湯匙放口袋 Spoon in Pocket」,形成了具有神秘力量的三角形;一邊有不畏日曝的觀光客戴著漁夫帽、墨鏡,努力想於「西門」牌字下取個完美角度留影。

一邊是身穿碎花布衣的白髮阿嬤坐在四角板凳上,瞇瞇眼輕揮草扇,向進出宮廟的訪客微笑示意,與此同時,另一頭則有穿著水手服的女學生們在「湯匙放口袋」的落地窗內逗弄小貓,燦爛笑靨或許比冰淇淋還甜。

不僅因為創意冰淇淋,空間設計中的清新配色、歐式花磚、時髦插畫元素,使氣氛輕鬆的「湯匙放口袋」同樣受當地年輕人喜愛,然而,對遠道前來的訪客,能停留在屋齡逾120歲的建築內,一進一進地斟酌老屋故事,更是留戀於此的理由。

新骨幹架起百年廢墟

從台中來恆春經營民宿多年的店主人小威,對老屋、舊物尤其情有獨鍾,也慧眼別具,從今日「湯匙放口袋」整建後的模樣,實在難以想像當初是如何荒煙蔓草、搖搖欲墜,為留住這棟房子,「湯匙放口袋」甚至改了三十多次設計圖,施工預算也暴出5倍之多。

小威談到,雖然當初是富貴人家宅第,建築工本有一定的水準,但畢竟經過恆春大地震的摧殘,加上二樓腐蝕嚴重、已不復留,在決定不如就此改成挑高空間的想法下,便以從內部再蓋一棟房子的概念,找來老師傅打造木樑、加強結構,讓這棟老屋更牢固、能走得更遠。

穩下根基,小威和夥伴終於能好好思考如何讓老房韻味自然流露。為更凸顯門面上古老的恆春八景壁雕,「湯匙放口袋」從不打算掛上新招牌;室內刻意原汁原味呈現的裸牆,則展現著早期利用溪石、土角磚砌屋的建築文化。

「現在我們踩的木地板,雖然非當年建設,但也是用早期搭建野台戲舞台留下的木材鋪成。」搭配其它店主們所收藏的裝飾老件、自製家具,並不一味侷限於過去的構思,毫不違和地醞釀出新舊平衡的美感。

以食物呼朋引伴

相較於每日只接待一兩組客人的民宿,想推廣老屋之美的小威說:「咖啡館型態能讓更多人往來,但在南部嘛,冰淇淋不是更誘人?」於是與來自高雄的義式手工冰淇淋行家技術合作,推出了一系列風味別致的冰淇淋,像是伯爵奶茶、酒釀櫻桃、OREO等適合解饞的口味。

此外,在新鮮果汁中加入伏特加製成的特製雪酪「柯夢波丹」、「螺絲起子」,同樣值得一試;而店主小威私心推薦的「關於初戀這件事」,則是無法外帶卻不能錯過的創意冰品,結合帶酸的多莓果、苦甜巧克力兩種冰淇淋,並以蜜餞金棗、鳳梨乾提味,配著底層酥餅一口吃下,絕妙滋味無論大人小孩幾乎都難以抗拒!

甜食之外,為滿足不同來客的胃口,小威也特地找來廚師規劃,推出了燉菜料理、義大利麵,期待人們能在「湯匙放口袋」停留得更久。

沿著講究工法的龍骨梯上二樓,小威以透露秘密的口吻告訴我,「湯匙放口袋」將洗手間歸在二樓後院的原因,也是為了導引客人到處走走的小心機,頓時我才驚覺,一樓櫃檯後開放式廚房的存在目的,或許從不是為了供應大餐,而是要讓你我放心往房子的更深處走去,坐下來享受鄉村風庭院的愜意,度過恆春式的恬淡時光。

Spoon in Pocket 湯匙放口袋
add 屏東縣恆春鎮中山路192
tel 08-889-9877
time 週一~週日10:00~21:00,不定休。
FB 湯匙放口袋 Spoon in Pocket

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text mufan/photo Yvonne Kuo

還不知道banana day是哪一天嗎?正解為8月7號啦!相信去過東京的旅客都帶過「東京芭娜娜」當伴手禮,人氣居高不下。也因為日文香蕉的音譯和數字的8與7的日文念法相同,所以延伸出8/7,便是香蕉日啦!

而提到香蕉,最為逗趣的大概就是小小兵們了!除了在大阪環球影城中成為新角色登場後造成大家蜂擁而至,連LOFT都為此推出小小兵商品歡慶只有日本才有的香蕉日!因為小小兵最愛的就是芭娜娜啦!

這一面牆還不讓小小兵的粉絲瘋狂嗎!手機殼跟貼紙就是再多都不夠換啦!

手袋、筆記本、迴紋針,每樣商品都有小小兵俏皮的身影!

以及印有小小兵張著圓滾滾大眼睛的萬用袋,你捨得不買嗎?也太楚楚可憐了吧!我要收編他!

竟然還有香蕉單人沙發,我要整個下午都跟小小兵賴在一起不分離!

休息時光也有小小兵的馬克杯陪著你唷!

小小兵小毛巾要多收幾條阿!每一條花紋都超可愛的!

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店家也貼心提醒購買小小兵商品可以在櫃檯獲得小小兵專屬紙袋以及貼紙,一筆結帳可以獲得貼紙以及紙袋各一,數量有限,送完為止!

Loft
web
www.loft.co.jp

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