說起田園鄉居，大多數人心裡第一個浮現的地點必定是義大利的托斯卡尼。托斯卡尼地區位於義大利中部，首都佛羅倫斯，別稱翡冷翠，是義大利文藝復興的起源地，亦是盛產佳釀的葡萄酒鄉，以其獨一無二的絕景、傳統和藝術遺產聞名於世，近年義大利最具代表性的慢活度假勝地。

推廣托斯卡尼鄉居的度假村 Toscana Resort Castelfalfi，改建當地的百年城堡和農舍，打造遠離俗世繁囂的鄉居小屋，2017年更新建一座五星級旅宿 Il Castelfalfi - TUI BLUE SELECTION，邀請心慕托斯卡尼的世界旅人，前來體驗當地的鄉野之美以及慢生活。

Il Castelfalfi 結合了當代設計、環境永續、樂活、自然之美等概念，打造反璞歸真的美好鄉居。大地色系的溫暖空間，一室當代風格的極簡配置，實木地板和配色淡雅的陳設，呼應托斯卡尼區的在地精神。

落地大窗採入托斯卡尼地區的豔陽和山光，托斯卡尼式的明媚點亮了平庸日常，為生活重新定義了一個美好的樣式。建築並服膺綠建築的規則，節能設計，並推廣療癒身心的在地活動，確保人與環境皆受益。

在套房的露臺觀景，放眼望去，連綿起伏的山丘如一波波柔緩舒徐的漣漪，阡陌相接至天際，薄暮冥冥，為遠近景物洇潤了深深淺淺的美麗層次，草色漠漠，偶爾攢聚了幾叢林木。

一派恬淡自在的田園景致，風光在一日之間變幻不息，愜意如詩，恁般美景彷彿自中世紀義大利名家畫作躍出，歷經千百年，依舊是美得教人心折。

旅宿附設了高級餐廳 La via del Sale、酒吧 Ecrù 及輕食吧 Giglio Blu，大廚 Francesco Ferretti 依循地產地銷的零碳足跡原則，以度假村自產的初榨橄欖油、自家製手工義大利麵搭配嚴選的地產蔬果、奇亞尼白牛、蕈菇和起司，依托斯卡尼的料理傳統簡單調理。

佐以自家酒莊釀製或世界知名的奇揚地酒莊所釀製的美酒，品嚐食材最原始的美味，享受令人回味無窮的托斯卡尼慢食。旅宿並以當地取之不竭的大自然為主題，附設療癒身心靈的 La Spa。入住期間並有各式各樣的精彩活動可供隨興選擇：鄉野健行、自行車或騎馬，或可駕法拉利馳騁阡陌之間

度假村並有高爾夫球俱樂部 Golf Club Castelfalfi，兩座共27洞的高爾夫球場，是風和日麗的人氣活動；亦可加入當地職人的採集之旅，帶上一隻獵犬，往森林採摘松露、野蘆筍和黑莓；品酒、酒莊巡遊、托斯卡尼料理、陶瓦製作和風景畫的工作坊課程，在享樂之餘，亦豐饒了性靈的成長。

有一種奢華讓人很難去界定究竟屬於哪種風格，位於熱情加勒比海上的 Casas del XVI 就是這麼一家魅力風華無邊，必須要靠自己親身去體驗的迷人精品飯店。

充滿熱度的陽光彷彿不要錢一樣恣意放射，澄澈蔚藍海洋中有著等待潛水客來開發的神奇世界，這裡成了全球奢華之旅的新興熱門之地，其中多明尼加甫於今年3月開幕的 Casas del XVI 則儼然是這股熱潮中的一顆大明珠。

儘管才半年時光，Casas del XVI 已經獲得 The Smith Hotel Awards 2014的好評，首先第一個理由就是身處於聯合國認定的世界文化遺產之中，聖多明哥是1492年哥倫布發現美洲新大陸後，隨即在1502年建設的第一座美洲殖民城市，在這樣的舊城區內有著典雅殖民式洋房、露天咖啡館、美味餐廳等等，Casas del XVI 就佇立在這樣散發著16世紀美好年代的歷史氛圍裡。首先翻新了的是樹屋 La Casa del Arbol 以及地圖之家 La Casa de los Mapas 這兩棟，外觀保留下建築最初的結構韻味。

室內擺放有精雕細琢的木製家具、多明尼加16到18世紀古董或現代藝術精品、浪漫滿屋的鏤花燈籠，彷彿時光倒流成為該座莊園的主人，將西班牙殖民歷史、美洲本土文化以及印度異國情調等元素融合於一身，雖然各有獨自特色卻又看得出來隸屬於 Casas del XVI。

做為聖多明哥第一間加入 Small Luxury Hotels of the World 的成員，Casas del XVI 兩棟洋房7間客房各配有一位訓練有素的貼心管家，保有隱私的大庭院、游泳池、露天與室內用餐區、圖書館和雪茄酒吧，衛浴用品則是選用美國頂級香氛品牌 ANTICA Farmacista 的產品。

目前 Casas del XVI 正在加緊飯店最終可以竣工的腳步，也就是將在老城中再繼續改造20棟殖民式洋房，形成一個相互呼應卻又不拘泥於單一建築內的精品飯店。Casas del XVI 鼓勵他們的房客在西班牙風味庭院裡享用早餐，或者嘗試喝杯多明尼加式蘭姆雞尾酒，還是於長日將盡前到圖書館吃些點心、抽支雪茄，不過最推薦的還是徒步認識這處世界遺產之地，透過巷弄餐廳美食、古老教堂膜拜，有如五百年多前來到新世界冒險犯難的歐洲移民，全心投入美麗的自然環境與魅力無限的殖民之地，解放飽受束縛的靈魂，擁抱截然不同的人生。