勝利新村最初是日本陸軍第三飛行團的官舍，為正統的日式建築聚落，每棟屋宅皆有庭院環繞。後來成了中華民國陸軍高階將領眷村區，最多曾有十多位將軍居住於此，數年前隨著眷村改建計畫而人去樓空。

勝利新村部份屋舍被登錄為歷史建築，有些已整修為餐廳或展場，有些仍然頹圮待修。現在，這片日式磚牆木棟架水泥瓦房的村落正式命名為勝利星村創意生活園區，將要串聯活化，以舊姿態展現新氣象。

其中的將軍之屋是昔日陸軍官校校長的宿舍，在整修後成為展示眷村文化的空間。在2018年底空間再活化，成為親子的圖書館「大樹冊店」，館藏有2,500冊兒童及青少年讀物，可以在環繞綠意中自在閱讀。

此外，另一幢建築軍歌館，則展示軍歌發展史、世界各國代表軍歌及軍服的故事。2018年底再轉型名為「青島玖柒」，成為敘說眷村與屏東故事的空間，同樣保留了眷村的老味道，並且不定期舉辦一些藝文策展。

午間，則選擇康定街上由老樹環繞的日式建築所組成的日食糖224，品嚐簡單輕食，感受一下往昔眷村氣息。日食糖224來自棕櫚糖品牌 CAMGOLDIA，是為了幫助柬埔寨在地農民，而選用「柬埔寨國寶樹」棕櫚糖樹所生產的棕櫚糖。

雖然名為「糖」，實際上是由棕櫚糖樹的花蜜汁熬煮成粉末狀，帶有花香味且營養價值高，也是低 Gi 飲食，是相當健康的砂糖取代品。台北已開設咖啡館小食糖，進駐此處後，加入了屏東在地的暖陽及物產元素，取名為「日食糖」。

棕櫚糖當然是店內餐點要角，不只所有飲品都使用棕櫚糖，其他餐點也有棕櫚糖插一腳：鬆餅麵糊中加入了棕櫚糖，且以一夜低溫發酵取代泡打粉，無論甜鹹口味皆搭佐棕櫚糖鮮奶冰淇淋；蘋果棕糖燒肉三明治以蘋果和棕櫚糖慢火燉煮豬里肌肉，

切成薄片後搭配新鮮蘋果片，夾在起士麵包中，一旁的生菜沙拉則淋上棕櫚油醋醬，形成酸甜對比的好滋味。在這療癒空間中享用一份用心烹調的餐點，似乎更能感受店家想要分享的美好生活理念。

離開勝利新村，下一站來到博愛路456巷，拜訪崇蘭社區彩繪藝術巷，步行約15分鐘。同樣建議至將軍之屋租借 Pbike，騎行約5分鐘，博愛路與崇德路交叉口有租借站（崇蘭環保公園站）可以還車。

崇蘭社區彩繪藝術巷是昔日的牛車道，如今已鋪上紅灰地磚，原本灰白的屋舍牆面，也增添在地藝術工作者創作的彩繪花樣，以及使用彩色瓷磚拼貼成的蝴蝶、朱槿等圖案，為幽靜的小巷帶來幾許雅致，讓人忍不住在這裡逗留片刻，享受這份很有藝術氣息的午後。

而後回到屏東車站，搭上火車不到20分鐘即抵達潮州站。位在鎮中心區塊的屏東戲曲故事館，是一幢結合簡約風巴洛克裝飾的紅磚屋，是建於1916年的庄役場建築，為潮州鎮上僅存的日治官署建築物。

乍看是單棟建築，實際上是由前、後棟組成 L 形，前棟為清水磚砌搭配洗石子的西洋文藝復興風建築，後棟則為和風木構造建築，兩者風格迥異卻同樣優雅，搭配起來完全沒有違和感。這裡曾有一段時間是潮州郵局的所在地，經重新整修後以「戲曲故事館」之姿展現在世人面前。

潮州鎮以三大戲曲團聞名，包括名揚海外的明華園歌仔戲團、蘇家班明興閣布袋戲團，以及生前致力推廣皮影戲與紙影戲的陳處世老師，也以潮州鎮為據點，因此館內輪流展出歌仔戲、布袋戲及皮影戲等相關文物。若時間剛好，也有機會可以在週六、日下午觀賞到經典的台灣黑白電影片。

從戲曲故事館步行不到5分鐘即達鼎昌號，是傳承到第二代的傳統豆花甜湯店。第一代是從豆花攤做起，慢慢壯大到在萬丹、潮州及屏東都有分店，堅持所有材料都是自家熬煮製作。

鼎昌號希望可以把家鄉的萬丹紅豆及其他屏東在地農產品，發展為美味的甜點。凍圓是招牌商品之一，在傳統的紅豆薏仁湯裡，不只加入芋圓、地瓜圓，還有抹茶凍、綠茶凍、咖啡凍，無論口味或口感都相當豐富。

鼎昌號不僅守護著這份經典，更加進豐富的新意。鯛魚燒的特調餅皮有著冷了之後依然酥脆的口感，經典的紅豆口味有抹茶紅豆、白玉紅豆、紅豆奶油卡士達三種選擇，其他還有酸甜的蔓莓金蘋果乳酪、使用70%巧克力的香蕉可可亞等口味，每一樣都讓人好想嚐嚐看。

此外，結合日本元素和傳統甜湯料而誕生的「戰國英熊」系列聖代，令人垂涎三尺。「織田信長」包括了黑糖冰沙、仙草凍、蜂蜜蛋糕等，「真田丸」則是蔓越莓冰沙搭配草莓凍、奶油餅乾，每道皆不可或缺的材料有珍珠、芋圓串、栗子、當季水果及熊熊造型巧克力等，讓人大呼滿足。

在熱帶氣候的潮州，一年四季都適合造訪鼎昌號，品嚐這些充滿巧思及誠意的冰品，總能讓人會心一笑。

台北文華東方酒店又將引領時尚新風潮！與歐美時尚頂級保養品牌「香緹卡」（Chantecaille） 展開跨界合作，在貴婦與網美的打卡勝地「青隅」，推出「絢爛夏花」下午茶饗宴。這些夢幻雅緻的甜點又有誰能拒絕呢？何況還附加香緹卡的限量小禮！奢華享受的同時，還將透過亞洲象保護組織「Elephant Family」為溫柔瑞獸永續生存貢獻心力。一場奢華下午茶，食尚、美麗、慈善三不誤！

「絢爛夏花」下午茶饗宴將在6月26日至8月18日於青隅限時推出，由酒店行政西點主廚Hin（任樂軒）所設計，以香緹卡的印度象群夏季慈善彩妝為靈感，選定印度三大節慶之一的灑紅節（Holi Festival）主題，打造令人無法抗拒的精緻美點。Hin將繽紛印象化為甜點鮮豔濃郁的色澤，用豐富的花果食材堆切誘人風味，細細雕琢猶如藝術品，絕對能有效搶佔IG版面。

以香緹卡花妍水凝頰霜的造型為靈感來源，取名為「紅顏悅色」，亮眼的外型底下包裹著梨子慕斯、奶霜蜜桃果餡，清甜果香裡揉合了金盞花的香氣，讓你一口將大自然的氣息收入口腹之中。「艷夏澄光」收攏了陽光的味道，獨特芒果香裡典藏著夏天的記憶。

「洛神醋栗」淡紫色的鏡面外觀，與「花漾年華」綴滿花朵的表層，共同組成「絢爛夏花」的顏值擔當。最後現身的「馬薩拉」則與「紅顏悅色」一樣紅艷動人，以印度獨有的馬薩拉香料茶製成的甘納許，為浪漫法式的甜點馬卡龍覆上濃厚異國風情。馬卡龍上線條俐落的大象剪影，勾勒出香緹卡關懷瀕危物種的深刻用心。

以環境友善與富含高濃度植物草本精華聞名，香緹卡自2006年起即推出慈善彩妝，以實際捐款落實企業社會責任。台北文華東方酒店亦搭上社會關懷的列車，將捐出「絢爛夏花」下午茶饗宴5%營收予亞洲象保護組織「Elephant Family大象家族」，文華餅房也在本館及ATT 4 Recharge分店推出「絢爛夏花」聯名蛋糕。凡以實際行動守護亞洲象的人們，皆將獲贈香緹卡限量小禮。現在，就以下午茶之名，邀請你與台北文華東方酒店、香緹卡一同踏上公益之路吧！