穿越過灰泥粉刷的長廊，眼前是一處巨大的挑高直豎空間，一顆顆絨球般大小璀璨燈飾高高低低錯落著流線型燈圈，彷彿是浩瀚宇宙的縮小版，但巨大的台夫特青花瓷印花地板卻同樣緊緊抓住視線，這是荷蘭東印度公司的世界輿圖，站在這裡恍如回到了17世紀那個遙遠又燦爛的大航海時代。這是阿姆斯特丹如今最具話題的Andaz Amsterdam Prinsengracht，飯店內處處是冒險犯難與傳統文化的別致組合。

不僅有荷蘭最輝煌的黃金年代，更能夠發現傳統的台夫特藍陶、荷蘭國花鬱金香、代表荷蘭的鮮豔橘，只是這些屬於荷蘭的文化、歷史被鬼才設計師通通打碎再重新揉合，荷蘭不再是荷蘭，而是擁有獨自特有新精神的荷蘭風情。勇於這麼大膽新創意卻又能讓人眼睛一亮的，正是被紐約時代雜誌譽為「設計界的Lady Gaga」的Marcel Wanders！

Marcel Wanders是有著迷人藍眼珠的帥氣設計大師，他瘋狂而有趣的鮮明創意不僅一改人們對工業設計師的刻板嚴謹印象，將荷蘭設計推向高峰，更是如今全球50位最具影響力的當代設計大師之一，幽默、調皮甚至是怪異，都是他的作品的形容詞，接手規劃 Andaz Amsterdam Prinsengracht，Marcel Wanders 自然是大肆發揮這些特長。

座落於阿姆斯特丹主流畫廊、精品潮店、精緻咖啡館林立的 Jordaan 區，Andaz Amsterdam Prinsengracht 就處於時尚與藝術前衛兼具的文化創意裡，流經眼前的是自2010年起受聯合國保護的世界遺產王子運河，飯店本身則是建於1970年代的舊公共圖書館，Marcel Wanders 重新設計成加上5間套房在內共計122間客房的阿姆斯特丹新體驗。

150公斤重的多功能水泥梳妝台、專為閱讀設計的高背椅、青花瓷模樣的壁紙、魚頭配上餐具的趣味圖案，Marcel Wanders更將屬於阿姆斯特丹三個X，也就是這座城市的擋水防火杜絕黑死病三大護身符刻畫在各個角落裡，無論是重新定義的華麗感，抑或是引入時尚氛圍的新面貌瓷器，Marcel Wanders 將視覺設計與不同材質做出完美組合。

40位來自世界的影像藝術家如 Ryan Gander、Erwin Olaf、Mark Titchne r等作品，就出現在大廳、走廊的巨型螢幕上，客房內的電視機甚至設有專門欣賞頻道，不僅呼應了 Andaz Amsterdam Prinsengracht 所在的文化精神，還是全世界最大最獨樹一格的影像藝術中心。

美國報業大亨 Joseph Pulitzer（普立茲新聞獎創辦人）的孫子 Peter Pulitzer 預見了運河屋的潛力，買下一排運河屋，開設阿姆斯特丹第一座五星級旅館「Hotel Pulitzer Amsterdam」，在運河屋的厚重歷史之上，為原有的古典美學帶入荷蘭的當代設計元素。

荷蘭設計師 Jacu Strauss 大肆揮灑想像，打磨每一個空間的獨特個性，除了一般的客房，並帶入運河屋的故事，以收藏家為主題，設計了四間別出新裁的套房。

25棟運河屋外觀的山形牆各自招展精彩，內部卻彼此聯通，宛如一座錯綜複雜的大迷宮。

17和18世紀正是荷蘭的黃金年代，彼時荷蘭東印度公司成為世界第一個跨國巨頭，藝術家林布蘭畫出藝術新流派…阿姆斯特丹一躍成為世界的商貿及藝文重鎮，當時運河屋住的皆是手握城市命脈的政商藝文界名人和王室貴族。

「圖書收藏家」套房牆上陳列了一架精選圖書，沙發和古董橡木書桌緊臨落地窗，鋪設一方荷蘭設計師 Piet Hein Eek 的拼花毯，就著日光閱讀是無上享受。

被列入 UNESCO 世界遺產的阿姆斯特丹運河區，幾道運河環圈住了港埠，織出四通八達的錯綜水道，舟船過往頻繁，忙如「北方的威尼斯」。

「音樂收藏家」套房的古董唱片機和大量黑膠唱片收藏，有如一座音樂圖書館，小喇叭成為壁上裝飾，收藏旋律亦可是到阿姆斯特丹旅行的目的。

一棟棟色彩造型各異的運河屋，簇擁成行，鋪排成一系宛若童話般迷人的水岸風景。

Hotel Pulitzer Amsterdam 的老派酒吧 Pulitzer's Bar 重新詮釋經典調酒，加長型轎車與私人司機、1909年沿用至今的古董沙龍船，引領旅人以不同方式探索城市的過去和未來。