小王子與玫瑰花、狐狸的故事，就在台北美福飯店上演。床頭背板記錄了小王子的星球旅行足跡，還有小王子抱枕可以相擁入眠，書桌上有小王子文具組，沐室則有小王子沐浴備品，床頭必少不了小王子讀本，伴你進入小王子的世界。

台北美福大飯店的小王子住房專案不僅只是一年期間限定，全館也僅2間客房能與小王子一同展開星球之旅。

除了入住小王子套房，還有小王子下午茶也將小王子的冒險歷程化為一個個精緻美麗的小點心。例如：旅途中亦師亦友的狐狸變為乳香滑密的泡芙、猶如星空般的巧克力星球糖，還有以果醋醃漬的蘋果薄片製成玫瑰花，搭配風味成熟的白酒果凍，放在玻璃杯中，象徴永遠守在遙遠星球上的玫瑰花。

除了6款甜點，還搭配4道經典鹹點麵包，Q韌的鹽之花可頌和層次豐富的丹麥野菇麵包，每嚼一口都讓人心滿意足。

佐配的飲品同樣有滿滿的玫瑰：玫瑰奶茶、玫瑰拿鐵、玫瑰冰茶，以及結合草莓和玫瑰香的氣泡水莓天開心，酸甜滋味也展現了春的喜悅。

攢足了豐厚的養分，此時魚鮮正是肥美豐腴的時候，日本料理餐廳「晴山」便為老饕備妥了各式鮮美海味。此刻我們正坐在壽司檯前，欣賞板前長呂建良精彩純熟的演出。

灑上竹炭鹽、橄欖油的甜蝦，章魚腳佐配梅肉醋，甘鯛灑上的是薑末，肥美的白甘魚特別以稻草炙燒，最後是青甘魚肚…五貫生魚片各以不同方式提味，一樣樣大口吞下肚，不禁讚歎原來海的滋味這麼鮮甜！然而這份鮮甜海味只是熱場，接下來的握壽司和炭烤燒肉才是整場饗宴的重頭戲。

握壽司醋飯選用台東池上米，炊煮出來的米飯粒粒晶瑩飽滿，經過板前長巧手捏製，依序呈上白蝦、鮫鰈邊肉、海膽、黑鮪魚和牛舌，滋味由輕而重，如海潮一波波湧來。

白蝦和鮫鰈邊肉經過炙燒，略帶焦香的滋味喚醒了大海中蘊藏的鮮美油脂，還來不及懷念這樣的美味，下一道海膽又一次令人驚豔。來自北海道冬季的海膽滋味更加豐厚，板前長點上幾許自家私藏的醬筍佐配，經過一年醃漬的竹筍口感甘醇綿密如醃瓜，但天然發酵的酸，讓生猛厚重的海膽味道也輕盈了起來。接下來的黑鮪魚則不負所望，不需多加調味就是最完美的詮釋。

在品味著美好握壽司時，炭烤燒肉則已經上爐待命。先以高溫炙烤表皮到酥脆，而後再以低溫烘烤約30分鐘至完美熟度才上桌。

鮮嫩多汁的牛肉好吃到彷彿連舌頭都可以一起吞下肚，然而這份美味依然比不上海鮮那般讓人魂牽夢縈，誰教儲存了整個冬季的海味能量，此時正在甦醒。