台灣，北至金山、南至屏東，甚至連離島地區的綠島都有溫泉享用，在陰雨綿綿的天氣，可謂一大享受。因為地處複雜的板塊交界帶，讓台灣如同一個溫泉王國一樣，擁有豐富的地熱資源。身為寶島之民，千萬不要說你這一生中還沒泡過湯喔！而除此之外，在世界各地也有許多獨特的溫泉，待我們認識與大開眼界。

日本最知名的溫泉區當屬伊豆半島，坐落於靜岡縣境，是海底火山與地殼活動所形成。伊豆半島的溫泉區不計其數，其中位於中伊豆地區的「修善寺溫泉」是歷史最悠久的溫泉鄉。昭和45年，東京芝白金的京懷石料亭「柳生」，將其溫暖的待客之道拓展至修善寺山間，植竹造屋，建旅宿「柳生の庄」。

修善寺名列日本溫泉百選，群山環抱，青竹萬竿，一派清幽的風流情致，極似京都嵐山的竹林小徑，故又別稱「伊豆小京都」，深受文人雅士的喜愛。沿一徑碎石漫成的甬道向竹林行去，只見數楹修舍隱於幽深處，門簾以秀逸墨迹寫成「柳生の庄」，咏成修善寺最詩意的溫泉旅宿。

英國唯一的天然溫泉區巴斯（Bath），以羅馬帝國時期遺下的浴場史跡聞名，再加上18世紀喬治亞風格的城市景觀，整座城市就是一座歷史博物館，1987年被列入 UNESCO 世界文化遺產。古羅馬浴場（Roman Baths）是巴斯最重要的歷史遺跡。浴場是羅馬人的社交場所，商貿應酬和學術交流皆可在此進行。

公共溫泉浴場「Thermae Bath Spa」是巴斯最具代表性和歷史意義的溫泉設施，坐落在18世紀的溫泉老街區，與巴斯修道院（Bath Abbey）和古羅馬浴場為鄰。18世紀時建有 Cross Bath 及 Hot Bath 二座並立的溫泉浴場，伴隨溫泉而繁榮的是文學、音樂和藝術，曾到訪或移居的藝文人士不計其數。

捷克西部地區的溫泉三小鎮Karlovy Vary、Mariánské Lázně、Františkovy Lázně，合稱「波希米亞溫泉三角」。小鎮坐落山林，繽紛多彩的東歐小屋交織成童話一般的夢幻風景。溫泉三角的建築皆色彩繽紛，裝飾華麗，有如歐洲童話中描寫的城堡。

歷史最悠久的Karlovy Vary，是捷克規模最大的溫泉鎮，河畔的12座泉眼各有其命名的歷史典故及療效；坐落山谷的Mariánské Lázně，與蓊鬱的 Slavkov 森林為鄰，是三小鎮中最新的，旅館建築融會了新藝術和新古典的風格；規模最小的Františkovy Lázně，療養元素以「泥炭（Peat）」為主，都市建設經縝密規劃，歌德曾盛讚此城為人間天堂。

土耳其愛琴海區的 Pamukkale（棉堡）得名自當地的溫泉奇景──自岩石裂隙湧出的溫泉沿200公尺高的山坡順流成瀑，水中碳酸鈣沉積為石灰華結晶，經年累月，造出梯田一般的石灰岩梯棚（Travertines），遠看就似團成一捧的棉絮。梯池拾階而下，千姿百態，宛如碎落了一灘的白浪。

比鄰溫泉梯棚的是一座溫泉古城遺址「Hierapolis」，以開國神話人物 Hiera 命名，是為聖城。Hierapolis 遺址的阿波羅神殿區因地震而下陷，形成一座古蹟池（Antik Havuz）。自然奇景和古文明遺址，讓 Pamukkale 一躍進入 UNESCO 世界文化遺產的行列。

英國唯一的天然溫泉區巴斯（Bath），以羅馬帝國時期遺下的浴場史跡聞名，再加上18世紀喬治亞風格的城市景觀，整座城市就是一座歷史博物館，1987年被列入 UNESCO 世界文化遺產。

巴斯坐落在英國西南的丘陵地區，一彎長河如歲月之流，款款繞行在古樸建築群和園林萬綠間，以浴池為名，可得知此城悠久的溫泉傳統。據傳在西元前863年，李爾王之子 Bladud 因染痲瘋而遭放逐，得此地溫泉而治癒，登基為王後以建城致敬。

古羅馬浴場（Roman Baths）是巴斯最重要的歷史遺跡。浴場是羅馬人的社交場所，商貿應酬和學術交流皆可在此進行，古羅馬浴場遺跡並建有神廟，亦是羅馬人敬拜女神 Sulis 的宗教聖地。西元五世紀羅馬人撤出英國後，浴場湮沒地底，直到1870年代才被考古學家發現。

巴斯擁有三座溫泉：Cross、Hetling、King's，古羅馬浴場以 King's Spring 為泉源，位於地下6公尺的遺址劃分為三區──聖泉、神廟、浴池。聖泉（Sacred Spring）是女神居所，羅馬人以白鑞和鉛製成咒文捲軸，擲入聖泉向女神祈禱；神廟如今只遺有女神頭像雕飾的山形牆和圓柱祭臺；露天的大浴池（Great Bath）、蒸氣室、沐浴設備及管道，讓人驚嘆羅馬浴場文化的先進。

既來到巴斯，怎可不體驗一下自羅馬時期承襲至今的溫泉文化？公共溫泉浴場「Thermae Bath Spa」是巴斯最具代表性和歷史意義的溫泉設施，坐落在18世紀的溫泉老街區，與巴斯修道院（Bath Abbey）和古羅馬浴場為鄰。以 Cross Spring 為泉源，18世紀時建有 Cross Bath 及 Hot Bath 二座並立的溫泉浴場。

被列為二級古蹟的 Hot Bath，1777年由打造巴斯城市景觀的建築師 John Wood the Younger 所建，2006年加入巴斯溫泉計畫進行古蹟改造。請來英國著名的建築工作室 Sir Nicholas Grimshaw & Partners，以玻璃、鋼鐵和石為材，在古蹟上方擴建一座嶄新的浴場「New Royal Bath」。

Thermae Bath Spa 的不遠處，坐落著英國唯一的天然溫泉旅館「The Gainsborough Bath Spa」。旅館建築亦是二級古蹟，建於19世紀，融合了喬治亞式和維多利亞式的風格，過去是 United Hospital 和 Bath College of Art & Design 所有。呼應曾為藝術學院的過去，旅館以英國畫派藝術家 Sir Thomas Gainsborough 為名，由紐約的設計工作室 Champalimaud Design 再現19世紀的古典之美，淡雅的空間色彩和裝飾，以含蓄的方式表現極致奢華。

旅館的溫泉浴場「Bath House at Spa Village」，玻璃中庭一座明亮而華麗的羅馬浴池，選用 Neal's Yard、Kerstin Florian 等有機 SPA 品牌，並設置了香氛吧，可自由選擇潤膚乳和精油的香味。以溫泉療癒身體，並以美食滋養心靈，邀來德國米其林星級大廚 Johann Lafer 規畫了聯名餐廳 Johann Lafer at The Gainsborough，無國界的創意美味，為巴斯的溫泉之旅畫下完美句點。

巴斯的建築是英國最美的風景之一。喬治亞式建築方整大氣，城郊出產的蜂蜜石打造了一式古樸厚重的獨特色彩，在英國是獨樹一幟。

巴斯之美，應歸功於18世紀的城市規劃者──廣設公園的市長 Ralph Allen，主導建設計畫的 Beau Nash，規劃街道並打造廣場地標的建築師 John Wood the Elder，其子 John Wood the Younger 承繼父業，也為巴斯設計了許多標誌性的建築，如最著名的皇家新月樓。

以建築旅行巴斯，必遊「皇家新月樓（The Royal Crescent）」，30棟房舍共構成一座建築群，以彎月形展開一幅壯觀的全景，新月樓一號設立了博物館，展示18世紀上流階級的家居陳設。建於8世紀的「巴斯修道院（Bath Abbey）」，則看建築東側的56面講述耶穌生平事蹟的彩繪鑲嵌玻璃窗，數212步沿修道院螺旋梯向上，自塔頂眺望整座城市。沿河漫步，則見一座18世紀的舊拱橋「普特尼橋（Pulteney Bridge）」，形式與義大利佛羅倫斯的 Ponte Vecchio 相似，看橋下一川緩緩水流，十分詩意。

自18世紀開始，伴隨溫泉而繁榮的是文學、音樂和藝術，曾到訪或移居的藝文人士不計其數，作家珍‧奧斯汀即是一例。城市多設博物館：展出四百年時尚史的 Fashion Museum；美術館 The Holburne Museum 和 Victoria Art Gallery，收藏了一流的英國藝術家作品，例如英國畫派的 Gainsborough、浪漫畫派的 William Turner；展出作家手稿文物的珍．奧斯汀文學館。

除了展覽，巴斯並舉辦不計其數的藝文活動：三月的時尚週、五月的表演藝術節和國際音樂節、六月的野餐音樂會、八月的民謠音樂節、九月的兒童文學節和珍．奧斯汀節、十月的美食節、冬季的莫札特音樂節、影展和聖誕市集，表現巴斯的藝文薈萃。自2015年開始，並規劃了夏季限定的夜間活動「Bath After 5」。

「珍‧奧斯汀節（Jane Austen Festival）」則是最精彩的秋季盛會，除了舉辦各種文學活動，攝政時期古裝遊行（Grand Regency Costumed Promenade）帶旅人穿越回到18世紀的古典巴斯。參加遊行的人皆身穿喬治四世攝政時期的古裝，紳士身著軍裝或燕尾服，頭戴高呢帽，手執懷錶和短杖；仕女一襲飄逸的曳地長裙，以帽為頭飾，披毛皮大氅。

美食節「巴斯盛宴（The Great Bath Feast）」，舉辦食材散步、品酒會、起司大賽、料理工作坊、快閃餐廳、晚宴等活動，2015年的晚宴主題配合《愛麗絲夢遊仙境》150週年紀念，舉辦「瘋帽人的化妝晚宴」。以時尚和美食的角度遊巴斯，收穫不同樂趣和體驗。

午後的休閒時光，就在古羅馬浴場的「幫浦室餐廳（Pump Room Restaurant）」享受正宗的英式下午茶，黃瓜三明治、燻鮭魚佐脆餅、水果塔、英式司康餅佐凝脂奶油和果醬，口中的甜美與 Pump Room Trio 的美妙三重奏，和成一曲優雅旋律，彷彿化身英國貴族。以品味為題，為巴斯寫下溫泉旅行的優雅篇章。